中国酒文化历史悠久，但你知道中国白酒有多少种？

白酒发展至今，白酒品牌层出不穷，而且基本每个省份都有属于自己的特色酒，除了比较出名的大牌酒以外，大家还知道哪些地方“名酒”口感不错？

接下来就给大家总结一下，白酒香型有12种众所周知，而我国白酒有52种，经过专业人士的品鉴，这5大白酒的口感是比较惊艳的，不妨看看有没有你们家乡的酒？看完涨知识。

酒友常说“饺子配酒，越喝越有”，其实，这个酒就是指红星二锅头，这款酒在老一辈酒友心中的位置还是很高的，虽然现在很多新手小白会觉得这款酒过于廉价，以及包装不是那么好看，会认为这款酒上不了台面。

但这款酒的酒质是有目共睹的，虽然酒烈但不苦，入口还有一丝清甜，在物资比较匮乏的年代，只有逢年过节才能喝上，也是一代老北京人的回忆。

据说衡水老白干兴起于汉朝，有将近1900年酿造历史，在它辉煌时期，足以抗衡茅五剑，甚至有时候销量一度超过茅台、五粮液，只不过后来这款酒不知道什么原因，慢慢地跟不上一线名酒发展的步伐，但它的实力还是不容小视的。

这款酒作为100%纯粮酿造的美酒，它最大的优点就是喝多了也不上头，不口干，酒香层次丰富，入口绵柔爽净，深得一众老酒友的青睐。

汉董大师知遇酒最为一款新出的酱酒，备受酒友瞩目，这款酒在酿制工艺上采用的是传统古法的12987大曲工艺手法酿制，经过多次改良之后，才得以出现在酒友面前。

酿造原料采用优质的大红缨子糯高粱、优质小麦、赤水河流域山泉水，所以汉董大师知系列的酒质是很有保障的，这款酒开瓶陈香舒适，酒液微黄透亮，入口醇厚细腻，酱香味也十分突出，无论是自己喝还是请客，都可以满足。

兰陵大曲在山东口碑是数一数二的，它所采用的酿造工艺也是很独特，以老窖池双轮发酵，再加上现代酿酒技艺进行酿制，虽然在省外的名气远不如一品景芝，但它的酒质是不输的，很多当地人喝酒都会选择它。

这款酒的酿酒工艺还被列为山东省非遗文化，它的酒质风格也别具特色，有浓香、药香两种风格，这个酒体也比较丰满，入喉醇香爽净饮用非常舒服，是当地不少老酒鬼的首选。

沱牌特级是一款多粮浓香型白酒，采用传统工艺酿制而成，而且它的的基酒基本都是三年左右的，调味酒也是五年左右的老酒，所以这款酒的入口绵甜醇厚，酒香浓郁，尾味回香比较持久。

这款酒酒质上乘，价格也比较亲民，备受当地酒友喜爱，对很多酒友来说，作为口粮酒是不错的选择。