哪里可以买到西安五号凉皮里的酸辣粉？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-07-08 21:24 标签： 西安5号凉皮总部在哪里


我国目前最厉害的技术是什么？你获得的答案之中，必定会有高铁。是的，随着一条条高铁线路的建成、开通、运营，高铁让我们实现了说走就走的美味旅行，生活圈也变得越来越精彩。

从襄阳出发，跟随小编，你会选择独享哪个城市的烟火宠爱？


西十高铁汉江特大桥效果图

由铁一院总体勘察设计的

十堰至西安高速铁路初步设计

获国铁集团、陕西省人民政府、

湖北省人民政府正式批复。


标志着这条跨越汉江、穿越秦岭，

连接西安与武汉两大城市圈的

快捷高速客运通道已具备实质性开工条件。

目前襄阳到西安得8小时左右，


早起，吃一碗我们襄阳牛肉面，再喝一碗襄阳黄酒或是襄北豆奶，惬意而舒服。然后乘坐高铁，叮——借助高铁圈，推出以襄阳为中心的七份美食套餐啦！


01热干面＆豆皮＆武昌鱼

目前湖北省内连通武汉、襄阳、十堰的重要区域性快速铁路——汉十高铁，让襄阳和武汉之间的双城生活、工作变成了现实。乘坐G6828次高铁，开启找寻藏在犄角旮旯里面的地道武汉美食之旅吧！


热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味，入口面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

贴士：蔡林记的热干面名气还是最大的，其区别最主要在于它采用的芝麻酱是用黑芝麻磨成的，风味比较独特。




豆皮是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料，用油煎制而成。其皮金黄发亮，入口酥松嫩香。

贴士：武汉最有名的是老通城豆皮，户部巷的豆皮普遍味道还不错，但绝不能代表武汉豆皮的最高水准。

武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。因毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。

02臭豆腐＆糖油粑粑＆口味虾

每天早上7点10分发车，终点到达长沙南站。全程3小时45分，就可以打卡长沙的火宫殿，感受湘西的自然风光、风土民情，吃口味虾、臭豆腐、糖油粑粑等特色美食。


长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。不得不提百年老店火宫殿，1958年，毛主席到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。



长沙小吃中最有名的，糖油粑粑要算一个了。走在长沙的大街小巷上，随时能闻到沁人心脾的糖油粑粑香味，看到炸糖油粑粑的摊点。只需一个火炉，一个锅子，一个小推车、一个木支架即可。

尽管糖油粑粑造价便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。而且一定要趁热吃，要不变硬就失去了味道，所以吃糖油粑粑一定不能怕烫。

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”“梅园”等。

03河南烩面＆胡辣汤＆油馍头

素有“商城”之称的郑州商贸发达，自郑万高铁郑襄段开通后，从襄阳出发仅需1小时47分钟就可达到郑州东站，吃到河南烩面、胡辣汤等郑州有口皆碑的佳肴。


河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，味道鲜美，经济实惠。尤其是合记羊肉烩面深受食客青睐，经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍布全市的华冷巷，人称郑州为“烩面城”。




胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道可口，十分适合搭配其它早点进餐。如今糊辣汤已经习惯地被称为胡辣汤，又美名曰：“宫廷御锦汤”。

郑州人吃油馍头也有很久的历史了，喜欢把它当作早餐吃。油馍头别名，有的叫面托，有的叫老鸹头。油馍头吃法：胡辣汤、豆腐脑，蘸着油馍头，也可以配豆沫，或者两者掺着吃。

04小龙虾＆老母鸡汤＆臭鳜鱼

早上8时18分出发，搭乘目前在沪康高铁沪安段运行的G1770，来到“三国旧地、包拯故里”——合肥，参加每年一次的龙虾节，绝对让你度过一个惬意舒服的炎夏！


小龙虾是当地人气最旺的美食之一。在合肥，吃龙虾有多种口味，如麻辣、干煸、原味等约六七种；做法也很多，味道鲜美，肉质饱满。如宁国路、大通路、西园新村龙虾街、琥珀山庄龙虾街以及新开的罍街，都是吃小龙虾的集中地。



“从肥东到肥西，买了一只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。

徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。此菜历经200 多年历史，至今还有如此影响力，关键在于它的特殊性，烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭，烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

05生煎＆小笼包＆白斩鸡

乘坐G1770继续行走，终点可到达魔幻之都——上海。这里不仅有钢筋水泥的欲望都市，也有百年风雨的古老街区，有一种时空交织的感觉，但这丝毫不影响味蕾的畅游。


上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，甚至“罢吃”。




一说到上海的小笼，南翔小笼包自然是最有名气的，作为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。像上海的鼎泰丰、万寿斋、佳家汤包也不错，而王家沙的蟹粉小笼号称是上海最好吃的。

白斩鸡又称三黄油鸡，是上海地区传统名菜，多作为宴席冷盘，供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡。如今上海小绍兴酒家经营的“白斩鸡”最为著名。由于该店坚持选用三黄鸡烹制白斩鸡，质量好，滋味鲜美，颇受广大顾客欢迎，闻名全国。

06火锅＆酸辣粉＆小面

之前小编曾整理报道过郑渝高铁建设已接近尾声的消息，预计明年7月1日全线正式通车后，襄阳乘坐高铁只需要2个小时就可以去打卡“这里有吃不完的火锅”——重庆。


正宗的重庆火锅是“九宫格”（锅里有9个格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。重庆的火锅遍地都是，即使到晚上10点多，几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。不用太过纠结去哪家，每家都有自己特色，只要看到里面挺热闹的就可以了。




酸辣粉，光是打出这三个字都会流口水！酸酸辣辣吃起来超开胃，夏天的时候也很多人喜欢吃，吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵，就5-6元/碗。解放碑的好又来酸辣粉最出名，本地人游客都爱。

小面和火锅齐名，重庆人很喜欢吃，还评过小面50强，央视拍了纪录片《嘿，小面》，主持人孟非还在长江下游开了家小面馆。其特色是“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，也是绝了！小面分二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油。最主要是好吃又便宜！一日三餐都能吃。

07肉夹馍＆凉皮＆羊肉泡馍

正如开头所述那样，期待已久的西十高铁开通后，襄阳到西安吃羊肉泡馍就更方便了！


在西安，老樊家几乎成了腊汁肉夹馍的代名词。人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。” 吃时切腊汁肉少量，夹入刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。



凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也多样，其中尤以秦镇凉皮作为有名，至今已有2000余年历史，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有多家人气极旺的凉皮店。在西安深受欢迎。

羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品之一。古称"羊羹"，是一种难得的滋补佳品。它料重味醇，肉料汤浓，镆筋光滑，香气四溢，食后余味无穷，又有暖胃功能。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。与肉合烹的“托托馍”酥脆甘香，入汤不散。

总之，梳理完从襄阳出发的七份美食套餐，小编开始忍不住吞咽口水啦！


除了这些套餐外，你还期待乘坐高铁独享哪个城市的套餐呢？快到评论区留言告诉小编吧！

素材来源：马蜂窝官方网站、百度百科

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