什么是贵州茅台银酒

  11月2日,贵州茅台以599.9元/股收盘。几天前的10月29日,贵州茅台(600519.SH)开盘即封跌停,截至收盘报549.09元/股,贵州茅台一天市值蒸发768.73亿元,此次为茅台五年来首次封死跌停。

  上海市长宁区有一条茅台路,尽管这里并不是因茅台酒而得名,但这路上却真实经营着一家国酒茅台店。不大的店面挤在路中间,黄色显眼的店招写着大红色的“国酒茅台”,茅台标志旁还配有两条金龙。

  在很多国人心中,国酒茅台无疑是身份地位的象征。逢年过节、请客吃饭上一瓶茅台,东家会感觉颇有面子。这种价值认同也反应购买的行动上。几乎每天清早,上海长宁区的这家国酒茅台店门口都有人排队。

  深秋的上海早晨凉意明显,仍挡不住这些拥簇者的热情。店员告诉记者,这些人都是来买飞天茅台的,每个人限购一瓶,一天只卖两瓶。“货少,买不买得到看你的运气”,一直低头玩手机的店员说。

  而在几百米外,一家只能容纳下两三人的复印店,门口挂着珠宝回收的牌子,室内墙上贴着老酒回收的小广告,同样是黄底印着各种酒的包装图案,高价回收四个字很扎眼。

  店长回收茅台,也卖茅台。在这里茅台可以做抵押物,利息20%左右,一瓶90年飞天茅台,这个老板愿意出七八千收,如果当作抵押物,可以得到现金五千,一个月利息八九百块。

  店老板还试图说服记者,“只要你有足够的酒就可以换到很多现金,你只需付利息,我立刻给你现金,比网上借得多,我就挣个利息钱,你多划算,一下就周转开了,酒还是你的”。

  而在北京德胜门内,一家店面很小的老酒鉴定评估交流中心,同样用牌子手写着高价回收洋酒白酒,店内显眼处就摆放着六瓶茅台,瓶身包装发黄。53度飞天茅台在这里可以卖到元,店老板同样也做收取利息的低价抵押业务,顾客资金充裕就拿回酒,尽管最近一年鲜有人卖茅台。

  记者穿梭在北京、上海的小巷弄堂,各式各样的高价回收酒或珠宝的小店,一部分可以做这样的业务,有的则利息更高。有趣的是,记者和一个老板砍价,旁边一个买烟的顾客听完称,“你是穷的就剩下茅台了吗?”

  记者走访上海恒通典当,这家典当铺主要典当珠宝首饰黄金,对于茅台酒,店员表示不能抵押。宝瑞通典当行民品典当部总监刘伟称,可以做茅台酒的典当,但仅限于飞天茅台,在典当价格评估方面会受到年份、度数、保存完整度等方面的影响。

  江苏常熟一家李姓企业老板家里有个酒窖,平时喜欢收藏酒,主要类型就是茅台系列。从2010年开始,每年根据经济情况,李老板会收藏5-10箱不等的茅台,如今已有100多箱,身边很多朋友也在收藏茅台。对于茅台近年飞涨,他感觉很幸运。

  2016年下半年时,53度飞天茅台酒还只卖800多块钱一瓶。但2017年价格一路疯涨,2018年1月,茅台上调指定零售价已经达到1499元。然而这只是指定零售价,有些地方已经上涨到了2000多块钱一瓶,即便是这样,仍然一瓶难求。

  为稳定茅台价格,茅台近年采取一系列控价措施,包括缩短至20天内从经销商开票到提货的周期,成立市场检查小组,与各省区经销商签订《关于稳定茅台酒销售价格的承诺书》、要求自营公司实行限售和限购、发布处罚违规经销商的文件等措施。由于全年数量有限,淡季发货量少,旺季需求量大,茅台集团曾试图通过集中发货和行政管控的手段来压制价格。

  稀缺性和价格上涨在赋予茅台本身价值的同时,更让茅台能够充当民间借贷抵押物的角色。但股市似乎影响到一些民间放贷人的信心,“最近行情不太稳,具体看看酒之后再谈吧。”

  但中泰证券的研报,早已经发现贵州茅台的金融属性。

  中泰证券认为茅台具备商品和金融双重属性,消费总体变化不大的今天,茅台酒的金融属性带来的边际弹性更大,其通过建立“茅台的茅台”“茅台酒期货”等先行指标来观察茅台酒经销商的套利空间以及补库行为,预测茅台的价格和收入情况,后期被相续证实,并借鉴期货合约的思路设计出飞天茅台和普五的“期货价格”。

  掩盖不住的是茅台的金融野心。

  茅台集团原董事长袁仁国在接受采访时曾表示,要在2020年实现茅台集团“千亿销售目标”,其中茅台酒板块占700多亿元,其余的200多亿元靠金融板块支撑。在李保芳接手茅台集团董事长后,这种趋势看上去没有根本性的发生改变。

  茅台对金融领域的试水始于2013年。当年3月,贵州茅台集团财务有限公司成立,贵州茅台、茅台集团、习酒公司、茅台集团技术开发公司共同出资入股。茅台财务公司被定义为茅台集团的内部银行,为集团成员单位提供财务管理服务。

  2014年9月,茅台出资1.53亿元与建行旗下的建信信托,共同组建茅台建信(贵州)投资基金管理有限公司,并投入3.57亿元用于发起母基金,该公司主要以大消费产业为投资重点,兼顾其他高增长产业。

  茅台集团在其2016年发布的“十三五”战略规划中,还明确将未来发展目标定位为“产融结合的国际化酒业投资控股集团”。

  截止到2017年,茅台集团在财务、基金、融资租赁、保险、银行等金融领域多有投资布局。据不完全统计,茅台已经控股、参股包括华贵人寿保险、贵州银行、贵阳银行(601997)、贵银金租在内的12家金融企业,并规划加快建设金融控股公司,力争在2020年发展成为产融结合的酒业多元投资控股集团。

  就目前看来,茅台酒的营业收入仍在增长,但其利润增速却不尽如人意,要实现千亿的销售目标,仅靠茅台销量相对吃力,而金融板块是快速带来现金流的产业。

  茅台并不是白酒行业做金融的首例,金徽酒、泸州老窖、五粮液等白酒企业都已在金融板块布局多年。

  茅台还在进行投资。天眼查显示,贵州茅台洒厂(集团)对外投资合作管理有限责任公司投资了贵州琨恩生物工程有限公司,出资580万,持股58%。

  企查查显示,10月25日茅台集团的经营范围发生变化,新增房地产开发及租赁、互联网产业、教育、生态农业等方面。

  今年年初,苹果宣布中国内地的iCloud服务将转由云上贵州大数据产业发展有限公司(简称“云上贵州”)负责运营,包括照片、视频、文稿和备份等通过iCloud存储的所有数据和服务。“接管”苹果中国iCloud业务大半年后,10月19日,以云上贵州为主体的云上贵州大数据集团正式注册成立,而茅台正是云上贵州大数据集团的第二大股东,认缴出资4.5亿元。

  曾有人对比是收藏茅台酒还是买茅台股票的收益率高。

  这位网友称,2001年8月27日,贵州茅台在A股市场成功上市,至今的历史涨幅是170倍左右,即2001年投资贵州茅台1万元,现在股票市值是170万元。而2001年8月,当时贵州茅台53度飞天的白酒价格是300元左右,如果将2001年的茅台收藏到现在,53度飞天茅台的价格是3000元,上涨10倍。因此,买贵州茅台的股票收益率将完全超越买茅台酒的收益率。

  之所以有人如此对比,是因为收藏茅台酒是门生意。

  茅台生肖酒购买时价格大概为1299元一瓶,现在普遍都在万元以上,甚至有价无市,京东商城歌德盈香对“马年+羊年+猴年+鸡年”的4瓶套装报价48538元。还有本叫作《茅台酒收藏》的书,在京东上一本可以卖到一两千块。

  有收藏爱好者还在帖子里给出了正确利用茅台酒升值的方式:买飞天藏15年换3.33瓶继续藏15年再换。

  茅台收藏家们会奔赴全国各地拍卖会现场,他们豪掷上千亿人民币去竞拍陈年茅台。北京歌德盈香2014年春季拍卖会上,一瓶1958年的陈年茅台,单瓶成交价格达299万,刷新了陈年茅台酒的最高拍卖成交价。

  一位政府任职的人士在闲聊时说,和朋友喝到了和自己同龄的茅台酒,言语间带着自豪感。

  茅台是一种符号,这个符号本身就赋予了超过白酒本身更高的价值,这个价值被转化成价格在市场上流转。

  一位多年跟踪茅台的二级市场投资人称,理财产品的规模不会太大,如果太大茅台官方会介入,因为会扰乱其销售。难点在民间借贷,能全款拿下大量茅台酒的理财产品没有意义,只能是中间商在持有茅台酒的过程中便于回款。茅台这种白马股,无论机构还是散户都把基本面研究透了,很难出现盲点,一般来说其估值也就是大众化,很难有大的波动。这两年之所以大幅波动,根源在2015年股灾后,其股价的低估和市场对确定性的追求,导致其股价持续上涨,形成反身性。

  方正证券食品团队则认为茅台没有价格泡沫。他们认为,由于茅台酒本身具备很强的投资属性,而此前的炒作又主要集中在生肖酒等个性化产品上,所以导致价格短期内迅速暴涨。目前的回调只是市场恢复理性后的正常回落。其次,对于飞天茅台,由于今年的价格走势较去年更趋平稳,因此渠道和终端的囤货意愿是显著降低的,他们判断今年被消费者喝掉的茅台要远远大于去年。另一方面,由于需求强劲,茅台供需紧平衡的状态一直都存在,渠道库存也基本都保持在极低的状态。

(文章来源:经济观察报)

  ()在昨晚发布了2018年年报,净利润同比增长了3成、分红增长了近4成,这哪里是土豪啊,分明是贵族啊!当然了,股价也是A股中的贵族。

  粗略来看,力场君(微信公号:wuzhijingu)总结了()的三大看点:1、经营性现金流同比几乎翻番;2、毛利率再创新高;3、第四季度单季度净利润明显超过全年均值、趋势向好。这都是令人兴奋的数据。

  对于这些大面上的数据,力场君就不多说了,毕竟少不了投告和市场分析人士的专业解读;力场君仅从纯粹财务分析的角度,针对茅台的财报数据提出3个问题,这是我没能看懂的。也希望借此供大家讨论、向专业人士讨教。

  1、预收账款占比剧烈波动,原因是什么?

  茅台2018年营业额同比大幅增长了26.43%,而年末预收账款则从去年的144.29亿元下降到135.77亿元,事实上,回顾贵州茅台过去10年的财务数据,可以发现。在这背后的原因是什么?

  通常来说,如果一家公司的财务结算政策是稳定,且严格执行的话,预收账款占营收的比重不应当出现这样剧烈的波动。难道这真如坊间传言的,茅台在通过调节预收账款来操纵利润?茅台这样做的目的又是什么呢?

  2、2018年利息收入为何大幅减少?

  根据各期财报披露的数据,茅台在2017年和2018年的各个季度当中,货币资金余额是稳步攀升的,也即2018年的货币资金平均余额,较2017年会更多。

  但与此同时,贵州茅台2018年收到的银行存款利息收入却仅为1441.08万元,相比2017年的6068.74万元,仅相当于去年的四分之一。问题出在哪里?

  对此,茅台在年报的第112页披露到:“公司绝大部分资金未直接存放于商业银行,而是归集于公司控股子公司贵州茅台集团财务有限公司集中管理,使得资金运转更加良好,且在风险可控的前提下实现收益最大化。”

  从这段表述来看,茅台是将大部分富余资金,存到了集团财务公司那里,而没有存到银行,由此导致银行存款利息的大幅减少。但是年报中所称的“在风险可控的前提下实现收益最大化”,这个收益体现在了哪里呢?可以确定的是,不在投资收益科目中,那应该体现在哪里呢?

  3、系列酒的产销量是否正常?

  力场君翻看了最近5年的年报,贵州茅台是从2016年年报中,开始将贵州茅台酒和系列酒的产销量分开披露的;单看系列酒,2016年产销量分别为20575.44吨和14026.70吨,2017年产销量分别为20959.02吨和29902.84吨,2018年产销量分别为20545.06吨和29774.46吨。

  也即在最近两年中,茅台系列酒的销量,均明显超过了同年产量,进而意味着在茅台的库存中,系列酒的成品库存,在最近两年都是减少的。年报披露,系列酒主要包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅酒等。

  茅台在2018年年报第112页提到了几点:1、为保证公司可持续发展,每年需留存一定量的基酒,按茅台酒工艺,当年生产的茅台酒至少五年后才能销售。2、茅台酒是由不同年份、不同轮次、不同浓度的基酒相互勾兑而成,因此某一年份的基酒可能在未来数年都会作为产品出现。3、系列酒的产品形成过程近似于茅台酒。

  从这段表述,力场君认为,茅台酒的产销量正常表现应当是每年的产量大于销量、超出的部分为以后年度销售规模增长提供基础和空间。这一点也是体现在核心产品贵州茅台酒上面,但是系列酒的表现却并非如此,至少在最近两年还恰恰相反,原因是什么呢?

  力场君坦言,对贵州茅台的理解,我远不及很多市场人士的深入和透彻,单凭财务数据提出了上面3点问题。也许在专业的市场人士眼中,这些问题都不是问题,甚至是贻笑大方,但是力场君(微信公号:wuzhijingu)也真心求教,希望得到一个合适的解释;我相信,不仅是我,还有众多投资者,也想知道答案吧。

本文首发于微信公众号:基本面力场。文章内容属作者个人观点,不代表和讯网立场。投资者据此操作,风险请自担。

(责任编辑: HN666)

在贵州西部威宁县中水的西汉"南夷墓"中,出土了两件有刻画符号的陶觚,经专家鉴定,认为是古代的酒器。由此看来,贵州酿酒的历史相当悠久。到了唐代,民间酿酒相当普遍,所以嫁娶时都"以牛酒为聘"。宋代的"五溪"地区盛行一种"钓藤酒",已经是一种蒸制酒了。当地的仡佬族首领,所用的酒器相当讲究,用白银铸成鸟兽形状,名为"银鹁鸠"。往后见于记载的酒,名目繁多,如"老酒"、"女酒"、"咂酒"、"窖酒"、"蓼花酒"、"刺梨酒"等等。

赤水河是一条千百年流不尽的玉液河,川、黔的名酒大都产在这一流域。茅台酒从什么时候开始呢?在茅台村,发现了一部明代所修的《邬氏族谱》,扉页上就绘有许多酿酒作坊。1990年在茅台至仁怀的道上,发现一块清乾隆四十九年(1784)的石碑,碑上刻有"偈盛酒号"字样。大约在这一时期,茅台成了川盐运销的集散地,刺激了酒的生产,出现了"家唯储酒卖,船只载盐多"的盛况。茅台酒的名声在清代中叶隆起,"黔省称第一",当时称为"茅台烧"或"茅台春",最名贵的是"回沙茅台"。

道光年间已有烧房20余家,可能因咸同起义而衰败。清同治十一年(1862),盐商华联辉建"成裕烧房",后来更名为"成义烧房",这便是"华茅"之始。到了光绪年间,茅台酒主要是由三家作坊生产,即"成义烧房"’"荣和烧完"和"恒兴烧房",三家都继承和发展了源远流长的茅台酒传统工艺。

茅台酒走向世界是1915年。为了庆祝巴拿马运河通航,在美国旧金山举行"巴拿马万国博览会"。北洋政府农南部在天津设立商品陈所,负责征集送展产品,所长是贵州人乐嘉藻。成义、荣和两家烧房同时送出产品,以圆形小口黄色陶质釉瓶包装,统称"茅台酒"。这样的包装在博览会上肯定受到冷落,偶然间,酒瓶打碎,酒香四溢,这才引起关注。经各国专家品评,被评为世界名酒,获得了奖章和奖状,从此蜚声中外。

1952年在第一次全国评酒会上,茅台酒列为八大名酒之首,政务院、外交部指定为国宴及招待外宾用酒,于是成为中国第一品牌的"国酒"。

茅台酒誉满全球,是因为它在世界名酒中,品性优秀而个性独特,吕有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特色,它还具有"饮后打嗝"、"空杯留香"的特点,正如原全国政协副主席方毅所题:"风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香。"茅台酒香型特别,它是由酱香体、窖底香、醇甜体勾兑而成的酱香型,在世界上独具特色。它的酿造工艺,古老、独特、奥妙,吕有不可取代性和不可移性。曾经有不少人想仿制或易地制造茅台酒,但都没有成功。

茅台酒就是茅台酒,它只能产生于茅台,这是由地质、土壤、气候、植被、水质诸种复杂因素决定的。赤水河"集灵泉于一身、汇秀水而东下",地面水和地下水经过多次渗透过滤,水质特别优良,无色透明,无嗅无味,微甜爽口,且言有多种有益成分。特定的气候,最适宜酿酒微生物生长、繁殖,井形成一种特殊的微生物群。无论从有机物或无机物看,换了地方,就失去了茅台酒的特殊自然环境,即令按秘方酿造,也未必吕有茅台酒的特质,更不可能达到它的水平。

茅台酒的工艺在世界上是独树一帜的,它是千百年来贵州人民酿造经验的经晶。概括地讲,这种独特工艺是:高温制曲、高温堆积、高温流酒、两次投料、七次蒸馏、八次发酵、九次蒸煮、长期陈酿、精心勾兑。拿制曲来说,它首先要得"自然之曲",然后经过"伏天踩曲"、"高温大曲"。酿造复杂极了,从投料到成酒需要一年时间,经过若干道手续。陈酿又是一关,要经过三年的陈酿期才能老熟。勾兑必不可少,如何勾兑,只有为数极少的几个酒师知道。茅台酒的生产技术奥妙得很,对于外人来说,永远是一个不解之谜。

茅台酒是贵州的骄傲,它执中国酒文化之牛耳,在世界上赢得了崇高的荣誉。国酒,就是国魂之酒,是中国第一品牌。它的魂就在于"绿色"之酒,"文化"之酒,"科技"之酒。它是在良好的自然生态环境中酿造而成,是"绿色世界"的甘露;它具有丰厚的文化内涵,是中华五千年文明的.结晶;酿造茅台酒的工艺,世界独特,它科学言量很高,是世界酿酒技术的尖端科学,有许多未知数还在探索之中。它是古老的,也是未来领先的。

而同来源于茅台镇的、国酒茅台前身之一的华茅酒也有着茅台酒的相同工艺,也享受着茅台镇、赤水河的绝佳资源,保证酒质,让消费者放心、满意。

如今华茅酒又推出——定制这一概念,也有着更多的优势。定制,乃华茅重磅推出之创意概念,于方寸间,演绎极致奢华。定制将用心发挥到极致,不仅可以随时参与其中,更可以从私人情感、素养爱好、审美观点等多方面提出看法和要求,然后将企业专属文化、个人姓氏文化、传统吉祥文化、婚庆文化、寿诞文化等独特文化融入定制中,如同那令人趋之若鹜的神秘而悠远的醇香,经历了岁月的磨砺,于无声中诉说传奇而又高贵的前世今生,指向华丽审美的终极目标。

在贵州西部威宁县中水的西汉"南夷墓"中,出土了两件有刻画符号的陶觚,经专家鉴定,认为是古代的酒器。由此看来,贵州酿酒的历史相当悠久。到了唐代,民间酿酒相当普遍,所以嫁娶时都"以牛酒为聘"。宋代的"五溪"地区盛行一种"钓藤酒",已经是一种蒸制酒了。当地的仡佬族首领,所用的酒器相当讲究,用白银铸成鸟兽形状,名为"银鹁鸠"。往后见于记载的酒,名目繁多,如"老酒"、"女酒"、"咂酒"、"窖酒"、"蓼花酒"、"刺梨酒"等等。

赤水河是一条千百年流不尽的玉液河,川、黔的名酒大都产在这一流域。茅台酒从什么时候开始呢?在茅台村,发现了一部明代所修的《邬氏族谱》,扉页上就绘有许多酿酒作坊。1990年在茅台至仁怀的道上,发现一块清乾隆四十九年(1784)的石碑,碑上刻有"偈盛酒号"字样。大约在这一时期,茅台成了川盐运销的集散地,刺激了酒的生产,出现了"家唯储酒卖,船只载盐多"的盛况。茅台酒的名声在清代中叶隆起,"黔省称第一",当时称为"茅台烧"或"茅台春",最名贵的是"回沙茅台"。

道光年间已有烧房20余家,可能因咸同起义而衰败。清同治十一年(1862),盐商华联辉建"成裕烧房",后来更名为"成义烧房",这便是"华茅"之始。到了光绪年间,茅台酒主要是由三家作坊生产,即"成义烧房"’"荣和烧完"和"恒兴烧房",三家都继承和发展了源远流长的茅台酒传统工艺。

台酒走向世界是1915年。为了庆祝巴拿马运河通航,在美国旧金山举行"巴拿马万国博览会"。北洋政府农南部在天津设立商品陈所,负责征集送展产品,所长是贵州人乐嘉藻。成义、荣和两家烧房同时送出产品,以圆形小口黄色陶质釉瓶包装,统称"茅台酒"。这样的包装在博览会上肯定受到冷落,偶然间,酒瓶打碎,酒香四溢,这才引起关注。经各国专家品评,被评为世界名酒,获得了奖章和奖状,从此蜚声中外。

1952年在第一次全国评酒会上,茅台酒列为八大名酒之首,政务院、外交部指定为国宴及招待外宾用酒,于是成为中国第一品牌的"国酒"。

茅台酒首满全球,是因为它在世界名酒中,品性优秀而个性独特,吕有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特色,它还具有"饮后打嗝"、"空杯留香"的特点,正如原全国政协副主席方毅所题:"风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香。"茅台酒香型特别,它是由酱香体、窖底香、醇甜体勾兑而成的酱香型,在世界上独具特色。它的酿造工艺,古老、独特、奥妙,吕有不可取代性和不可移性。曾经有不少人想仿制或易地制造茅台酒,但都没有成功。

茅台酒就是茅台酒,它只能产生于茅台,这是由地质、土壤、气候、植被、水质诸种复杂因素决定的。赤水河"集灵泉于一身、汇秀水而东下",地面水和地下水经过多次渗透过滤,水质特别优良,无色透明,无嗅无味,微甜爽口,且言有多种有益成分。特定的气候,最适宜酿酒微生物生长、繁殖,井形成一种特殊的`微生物群。无论从有机物或无机物看,换了地方,就失去了茅台酒的特殊自然环境,即令按秘方酿造,也未必吕有茅台酒的特质,更不可能达到它的水平。

茅台酒的工艺在世界上是独树一帜的,它是千百年来贵州人民酿造经验的经晶。概括地讲,这种独特工艺是:高温制曲、高温堆积、高温流酒、两次投料、七次蒸馏、八次发酵、九次蒸煮、长期陈酿、精心勾兑。拿制曲来说,它首先要得"自然之曲",然后经过"伏天踩曲"、"高温大曲"。酿造复杂极了,从投料到成酒需要一年时间,经过若干道手续。陈酿又是一关,要经过三年的陈酿期才能老熟。勾兑必不可少,如何勾兑,只有为数极少的几个酒师知道。茅台酒的生产技术奥妙得很,对于外人来说,永远是一个不解之谜。 茅台酒是贵州的骄傲,它执中国酒文化之牛耳,在世界上赢得了崇高的荣誉。国酒,就是国魂之酒,是中国第一品牌。它的魂就在于"绿色"之酒,"文化"之酒,"科技"之酒。它是在良好的自然生态环境中酿造而成,是"绿色世界"的甘露;它具有丰厚的文化内涵,是中华五千年文明的结晶;酿造茅台酒的工艺,世界独特,它科学言量很高,是世界酿酒技术的尖端科学,有许多未知数还在探索之中。它是古老的,也是未来领先的。

贵州茅台酒市场调查报告

对贵州茅台的市场调研是我一直想做的工作,特别是当对一些问题产生疑问的时候。这个春节前后,茅台经历了很多事,市场价格先是暴涨,春节后又传来下跌的声音。网上看到的必定是第二手资料,水份其实很大。在这个高速发展的时代,大众不仅绑架了真相,也绑架了媒体,媒体为了生存不得不讨好大众,其结果是大众扭曲了媒体,而媒体扭曲了信息。我们做判断,依据的其实是各种各样的信息,当被扭曲后的信息过多的时候,我们的判断就会出错。

有什么样的世界观,就会有什么样的价值观,在股市更是如此!

1,专卖店茅台酒到底是2000左右还是1099元。前期电话咨询的时候两种价格都有,觉得不太可能。

2,茅台酒的销售情况如何?

调查时间:1月28日下午,(之所以选择这一天是因为这天是春节前的最后一个周未,年味渐浓,正是酒销售火爆的时候)

调查地点:郑州市的茅台专卖店和其它酒经销店。

第一家:郑州市东风路某茅台专卖店,郑州市二三环之间,属亚黄金地带。

三个月前打过这家店的电话,普通茅台有,价格1900元左右。进门后发现这家店还不小属于中等。有两个服务员,很热情。服务员说现在没有普通茅台,已经没货两个月了,什么时候有货还不知道,之前价格1900元。服务员主动向我推荐汉酱酒,并带我到品酒处品尝汉酱酒,我喝了一杯,可能是没有吃饭菜味蕾比较敏感的缘故,感觉比较辣且刺喉,咳嗽了好几下。这是我第一次喝汉酱酒,与印象中的51度绵柔酱香的宣传大相径庭。服务员讲这个酒卖的还不错,当然这个话可信度不一定高。这是我调研所有专卖店中唯一一个向我主动推荐汉酱酒的店和服务员。

店中各种茅台酒非常齐全,但服务员告诉我其实很多是没货的。有43度茅台,要价近千元,没有38度茅台。迎宾酒和王子酒还有很多,生产日期比较靠前,在2010年和2011年的比较多。说明这两个酒卖得并不是很好。

第二家:郑州市金水路某茅台专卖店,郑州市主干道,属白金地带。

第二家,河南规模最大,属省副食品公司商店,位于郑州市最繁华的金水路中段,一排名酒名烟店一字排开,足有100余米,分别为茅台专卖,五粮液专卖,剑南春专卖,庐州老窑专卖,其他名酒专卖,名黄酒专卖,名烟专卖。前期电话咨询1099有货,但今天去后发现不是这样,如果按1099购买,需要同时购买标价约1100元的3瓶茅台红酒,这样不算红酒合2200元每瓶,如果不要红酒只买茅台价格为1980元。在店内约20分钟,有四人进来购买,其中1人购买1件,出厂日期为2011年11月中旬,趁服务员开门期间,看到仓库茅台酒还不少,目测有100-200件左右,不过目测可能不准,一是距离有十来米,二是还有其他茅台酒,短时间分不太清。其他茅台酒也很多。但生产日期没看清。

还有个细节,茅台的隔壁就是五粮液,标价1399元,如有会员卡可以1299还。和茅台的标价1099元出售1980元形成巨大反差。这说明茅台的市场竞争力远超五粮液。另外,过年的时候我同事送礼的时候送的是五粮液,这也说明茅台的高价格确实阻挡了一部分人的购买能力。品牌上差不多,但价格上相差很多。国窑1573标价1388,但可以打折到1100元左右。

第三家,郑州市金水路某茅台专卖店,郑州市主干道,属白金地段。

第三个店,也是位于郑州最繁华的金水路,我第一次买茅台就是在这个地方,在郑州很有名气,很多人慕名而来。这个地方茅台要价1999元,不带红酒,不砍价,货充足。在这个店呆了十几分钟,有一个人在,买了四瓶。我和他交流了几句,他说他也经常来这里购买,但他仍然担心酒的真假,按他的话说,即便在这里买,也不知道真假,但不在这里买就更不知道真假了。我说,这里应该是真的,我常在这里买,是茅台的加盟店。但他说,上次来买,可有人非要说是假的,弄的他也不知道这里是真是假了。这说明,茅台的真假问题是影响茅台销售的一个重要问题。

我让这位老兄打开包装看了看生产日期,是2012年01月07日。离调研当天1月28日只隔了20天的时间。这说明茅台酒厂已经在卖刚刚生产出来的酒了,窥一斑而可知全豹,我推测茅台酒的销售整体上来讲很不错。至少去年的酒全卖完了,不然茅台不会放着去年生产的酒不卖而去卖今年生产的酒。

然后我又去了茅台酒的隔壁五浪液专卖店,在五粮液店里,我看到好几款五粮液的原酒,价格相当高。最贵的一罐120000元,20斤。但在所有茅台的店里,从没有见到茅台的原酒。这点,可以看出五粮液的竞争能力比茅台差。茅台没有去炒原酒的概念,这很能说明问题。同样,1100元左右就可以买到普通五浪液。

第四家,郑州市区省行政区集中地某专卖店,紧邻省政府,属白金地段。

这个店是在路上偶然发现的,店不大。里面有货价,可以成件提。价格1799元一瓶,这个价格是调查中有货价格最低的一家,我很意外。调查后一度我甚至怀疑酒的真假,但后来的调查才明白这个价是真的,后面的第二次调查才找到答案。这个店里的服务员说,茅台公司河南办事处规定茅台的价格要在1800附近。我估计服务员的这个话也不一定可靠。后来发现,这个话可能也是真的。

小插曲,在去这家店之前路过省公安城食堂进去方便,发现食堂里面也摆有一瓶看上去很旧的茅台酒,生产日期是08年的,标价1670元,我说要一瓶,服务员说需要食堂领导批。旁边的五粮液标价1500元。两个酒放一块儿,也很有意思,说明从人们对品牌的认识上来讲,茅台和五粮液应该是差不多的。但为什么市场2000元左右的价格还供不应求呢,我觉得这体现出了茅台的不可替代性。

第五家,金水路某郑州本地酒连锁店,属白金地段。

这个店面积不小,目测营面积有500平米只多不少,各种酒都有。里面的茅台让我大吃一惊,整整齐齐的摆了好大一堆,我大概数了数有100多件,据当时我写下的资料应该有200余件。这个数据在第二次调查时还有用。生产日期很奇怪,有好几个,大多是2012年1月6、7、9日的,还有一些是2010年10月份左右的。我猜测,从生产日期看这家酒连锁茅台酒的来源可能比较多,可能是老板通过不同渠道进的货。

毕竟是酒连锁店,服务明显不一样,非常热情,问一句答五句,在专卖店都是反过来。

服务经理给我介绍了这几天的销量,说非常好,某人一下要十箱,某人一下要二十箱等等,别看都放在这儿,其中不少是已经卖过了等等。当时我在想,在吹牛吧,可后来调查发现,可能是真的。我问了保真问题,服务经理说,可以在箱子上和每瓶酒上盖他们的章,假一赔十。给人的感觉很让人放心。

价格要2160元一瓶。不便宜。这个价格超过茅台专卖店1980元200元左右。

两个细节。在这些箱中,有一箱的生产日期是2010年2月的。封条和今年的有小小的差别。价格和今年的一样。第二个细节。这个地方有一个柜台,里面全是收来的年份酒,有80年后的,90年后的,2000年后的。价格3000到6000不等。

第六家:郑州市花园路某茅台专卖店,郑州市主干道上,属黄金地带。

这已经是我第三次进这家店调研,去年农历八月十五前到这家店调研时普通茅台959元还有货,但只剩下两瓶了,当时没买。后来推测,个人限购两瓶可能是厂里统一的要求。第二次去店里没货。这次去了后服务员还是说没货,我问现在什么价,服务员非常坚决的说1099元,我说不可能吧,现在都近1800了,服务员说就是1099元。说中间来了一次货几天就卖完了,价格还是1099元。我心想,这个价估计早内销了。其实我是相信服务员1099元这个话的,因为我在之前买的时候959元真有货。我很奇怪,为什么别的店不遵守定价,而这个店遵守呢?我专门看了下这个店的编号是003,比较靠前,做的也比较规范。是不是这个原因,只能猜测了。

问汉酱的情况,说还可以,从表情上看,比较犹豫,可信度不高。迎宾和王子生产日期也是比较靠前。销售应该一般。

现在很后悔,当时959元的时候没有买下来。

当天总共调查了5家茅台专卖店和一家酒连锁店,回来的路上已经华灯初上,天很冷,由于没有开车,很多时候是在步行,女儿一直陪着我,一路上给我带来很多乐趣!为了感谢她,同时也是为了奖励自己,晚饭和女儿一起去郑州政六街的景祥烩面,老名叫慧丰园,在郑州很有名气。很巧合,竟然发现烩面馆里的服务员端着两瓶茅台酒进了某个房间。喝茅台吃烩面什么感觉呢?

调查结果和自己的判断已经随笔写在了调查过程中,一个多月过去了,茅台的市场发生了很多变化,在这里不再做专门的归纳。

春节过后,茅台降价的传闻不断,茅台到底值不值2000元一瓶?会降到什么价位?为什么会降价?市场的真实情况是什么,这些都是我想知的。昨天,过了凌晨就应该是前天了,周六,过完正月十五,算是春节过完后的第一个周未,也很有代表性,我再次带着女儿去做了次调查。路线与上次基本相同,多了两家酒连锁店。

第一家:郑州市东风路某茅台专卖店,郑州市二三环之间,属亚黄金地带。

出乎意料,这家专卖店还没有普通茅台酒,服务员讲中间一直没货,说进不来货,也许过十来天货可能会来。我就很奇怪茅台酒的货有这么难进吗?

第一种可能:经营不善,不想进货了。但也不太可能,现在申请一家茅台专卖店可不容易,不可能不好好经营。能进来货不赚钱也不可能。

第二种可能:确实进不来货,这种可能性还是比较大的。因为据我从茅台网上商城了解,元旦茅台网上商城已经不再供货了,到今天都没有再开始营业,推测茅台公司直接向社会零售和团购已经停止了。我在《茅台的争议和真相》一文中推测,茅台专卖店占总销量的60-70%,茅台销售公司直接向社会销售占总销量可能在30%左右。这个30%左右茅台名义上是供社会团购,不给专卖店抢生意,我推测这个30%左右很多是被社会上的酒类公司买走了,真正直接被消费者买走的并不多,很简单,这里面的价差门道酒类公司要比普通消费者摸的清。茅台肯定也清楚,现在为了控制茅台的终端价格,专卖店这块儿还可以管管,外面的公司茅台是一点门儿也没有,而高价茅台恰恰是这些没法管的公司炒起来的,现在茅台就断了这块的供货,加强专卖店的供货,以实现对终端价格的控制。如果茅台的网上商城不再销售,除专卖店的其他渠道就也不会销售,那么社会上的其他酒经营店就很难进到茅台货。如果这个专卖店的配货销完了,他就真的很难找到其它货源了。

第三种可能:违规经营,私自涨价,被茅台厂断供了。这种可能性也不是不可能。

茅台网上商城从元旦至今不开,是个很奇怪的现象。如果开,就会直接暴露茅台涨价的程度和实际已经涨价的现实,会引来更多的攻击。实际已经涨价的信息在接下来的调查中的间接证据。

第二家:郑州市金水路某茅台专卖店,郑州市主干道,属白金地带。

河南规模最大,属省副食品公司商店,位于郑州市最繁华的金水路中段,一排名酒名烟店一字排开,足有100余米,分别为茅台专卖,五粮液专卖,剑南春专卖,庐州老窑专卖,其他名酒专卖,

这次去调查发现,一瓶600毫升的开国盛世还是什么名字的酒,标价120000元,好震撼!今天去这家河南最大的店儿,也算是开了眼界。

店里只有两人,是一块儿的,在和服务员说话,看样子是成交了。过了一会儿服务员从仓库里用小推车拉了10件出来,全搬到了这个人的宝马A5车上,车是河南漯河的牌照。本想和这位五十来岁的老兄攀谈几句,问问是自己消费还是卖,看他匆忙也就算了。不过我估计有可能是自己消费的概率大,如果是公司进货,一般不会只进茅台酒,还会进其他酒,如果还进其他酒只开个轿车肯定拉不完。生产日期2011年11月6日。记得上次来的时候,这个店里出售的酒生产日期也是2011年11月。不知道省副食去年搞了多少,生意这么好还没有售完。据我调查了解,一些酒经销商是从这家公司进的货,下面有交代。

价格已经从去年调查时的1980下调到1799元。

在这个店里待的'时间不长,约十几分钟,在出门的时候又进来一位顾客。

第三家,郑州市金水路某茅台专卖店,郑州市主干道,属白金地段。

店的详细情况见上面介绍,就是在郑州很有名气的那家。店里有一位顾客,价格也调到了1850元。去年是1999元。降了150元左右。

服务员介绍是茅台河南办事处要求价格降下来,生意很好,基本半月都要进一次货。我看了下生产日期是2012年1月16号的,还是26号的,记不太清了,反正生产日期很近。上次是调查时的生产日期是2012年1月7日的。

可以由此判断,茅台酒厂供货的生产日期很近,说明节后进货量比较大,春节期间茅台酒销售不错。

第四家,郑州市区省行政区集中地某专卖店,紧邻省政府,属白金地段

今天我是特地再过来一趟,因为上次调查期间发现,其他专卖店的酒要么1980元以上,要么没酒。只在这个地方的价格是1799元且有货。便宜近200元。

这次价格仍然是1799元,有货。生产日期还是2011年12月份的,去年调查的时候也是这个生产日期。

和服务员聊了一会儿,说是从去年10月份左右开始执行的1799元这个价格,从来没有变过。是茅台河南办事处要求的。我说这个地方来了两次都没有顾客,生意是不是不太好,他说我们的客户比较固定,一般都直接送货,零客比较少。从这个店的位置来看,服务员的话可信度还是比较高的。

从聊天推测,这个店比较低调,老板可能对市场不敏感或者是对挣钱不急切。春节前,省副食店售价1980元和上面的那个店售价1999元是想多挣钱,擅自提高了茅台酒的价格,而这家没有提,严格按照了办事处的规定。

第五家:郑州市花园路某茅台专卖店,郑州市主干道上,属黄金地带。

这已经是我第三次进这家店调研了,上次说的,这次是第四次了。就是959我没买,1099元总是没货的那家,这次终于有货了,价格也变了,1799元。服务员说是从春节前的第二天才有货的。价格才提到1799元。忘了问生产日期。

调查到第五家店,现在基本可以判断,茅台酒的专卖店零售价格是1799元,并且这个价是茅台酒河南办事处的指导价。

如果这个价也是全国专卖店的指导价的话,指导价就等于是从1099元提高到了1799元,提了700元。那么茅台酒厂出售给专卖店的价应该从619提高到多少呢?1099还是959,都有可能,应该不会更低了吧!

除了专卖店,这次调查还着重跑了三家酒类连锁店。也收获颇多。

第一家:金水路某郑州本地酒连锁店,属白金地段。

这家也就是我上次调查的第五家,这个店面积不小,目测营面积有500平米只多不少,各种酒都有。里面的茅台让我大吃一惊,整整齐齐的摆了好大一堆,我大概数了数有100多件,据当时我写下的资料应该有200余件。生产日期很奇怪,有好几个,大多是2012年1月6、7、9日的,还有一些是2010年10月份左右的。我猜测,从生产日期看这家酒连锁茅台酒的来源可能比较多,可能是老板通过不同渠道进的货。

还记得前文的介绍吗,今天再来,原来的100多件茅台酒已经只剩下20件左右了。在春节前后这不到一个月的时间里,销了80%以上。价格反而从年前调查时的2160元涨到了2200元一瓶。超专卖店1799元400元。如果便宜一点要求购买红酒。

这家店能卖这么好,除了地理位置不错外,我想与他们对顾客的保真服务好有关。可以在箱上和酒瓶上他们公司的盖章,很多人对真假不放心。

另外还了解到,这家酒连锁公司在郑州只开了两家店,一个在金水路上,一个在郑州东新区。老板能进来这么多货,可见能力相当强。并且很懂茅台,在茅台圈子里很不错,商店里摆有收来的各个年份出厂的茅台酒,在上文提到过,还是记得吗?

第二家:郑州某酒连锁店。属黄金地段非主干道

这个店属于郑州普通的酒连锁店,据店员讲已经有好几十家分店了。店里的茅台酒只有四瓶,要成件的在电脑上查了半天也没有,服务员讲茅台酒是从省副食品公司进的,就是我上面说的那个专卖店。

价格标2180,说可以便宜100卖钱,也就是2080。比省副食的1799加价280元。

拥有几十家分店的酒连锁店没有成件的茅台酒,不奇怪吗?他们还是从省副食品公司进的货,不奇怪吗?

可以说明两个问题,一是茅台酒他们少,他们从茅台酒厂已经进不来货了。二是再次说明,茅台酒厂现在很少或没有向非专卖店供货。

第三家,花园路华致酒行,属非黄金路段主干道

上次调查的时候本来计划要去华致酒行的,天色太晚匆匆回家路过时给忘了,这次去调查也出乎意料。茅台酒标价2450元,不还价,并且没有成箱的。

2450元算是调查中要价最高的了,华致酒行和五粮液关系好,标这个价是想把茅台的顾客吓跑吧!在丹尼斯百货标价2180元年前至今没动。华致酒行也没有成箱的,并且价格高,看样子非专卖店店茅台缺货是个普遍现象。

在本文开头说过,如果媒体想说茅台涨价了,他可以只介绍2450元的价格,如果想说茅台价格跌了可以介绍专卖店1799的价格。相差650元。

三个酒连锁店调查下来发现,专卖店之外茅台酒明显少了,而价格并没有降下来,而且相当坚挺!媒体报道茅台酒价格下调到1800元左右应该是茅台公司为了规范茅台价格造成的。茅台销售公司减少了社会团购配额,对茅台酒终端价格的控制能力越来越强。

再引申一个问题,如果茅台销售公司减少了社会团购配额,那么这部分酒会销给谁呢?专卖店吗!我想不会,茅台酒直营店可能超预期。

元旦前,茅台网络商城的价格是:个人购买1680元,单位机关团购1380元,经销商1080元。销售人员强调市场上1680元以下你不可能买到茅台。与这次的1799元比较接近。个人观点:茅台的出厂价可能会上千,即便公司不正式公布,也会柔化处理,使事实上出厂价上千。比如采用配售汉酱或红酒的方法。

最后,我就不再去总结提炼事件或观点了,因为这是调查报告,尽量要保持原生态,如果非要有个结论,结论就是过程中那些,都在酒里了。

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