有什么家庭牛排做法吗？在家怎么做牛排好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-23 23:47 标签： 怎样在家做牛排好吃又简单视频

　　导语：小孩子对牛排没有抵抗力，每周都要出去吃，很麻烦。下面由小编为大家整理的家庭速冻牛排的做法，希望可以帮助到大家！

　　家庭速冻牛排的做法

　　首先将牛排解冻。PS：牛排上面已经有调料

　　然后待牛排解冻后，将锅里放入适量油，然后放入牛排

　　然后剪了1-2分钟后，进行翻面，剪另外一面

　　然后待剪了1-2分钟后，又一次翻面

　　然后重复以上动作，翻面在煎一会，即可出锅放入盘中

　　然后在锅中放入心形煎蛋器，倒入适量油，然后打入鸡蛋

　　待煎一会后，翻面煎另一面，待另一面煎好后，就可以装盘了。

　　最后用小番茄，小香肠和鸡蛋摆盘，就可以开吃了。

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在家怎么做牛排：煎牛排

材料：牛排1块、橄榄油2勺、海盐1勺、黑胡椒1/2勺、黑胡椒汁30g。

2、开火倒入橄榄油，放入牛肉煎至八分熟。

3、撒入海盐、黑胡椒。

在家怎么做牛排：烤牛排

材料：牛排1kg、白葱1棵、青椒20个、佐料酱(6大勺、白糖3大勺、切好的葱4大勺、捣好的蒜2大勺、芝麻4大勺、香油2大勺、1/2小勺)。

1、把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。

2、把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。

在家怎么做牛排：红酒牛排

材料：牛排220g、洋葱110g、黄油20g、盐适量、红酒适量、蛋清适量、橄榄油10ml、蚝油10ml、10ml、黑胡椒适量、糖1大勺、玉米淀粉适量、金针菇适量。

2、牛排用刀背或肉锤将肉的正反面拍松，肉的体积会变大。

3、将牛肉加入约30克的红酒，20克的蛋清，半匙黑胡椒碎。

4、加入半匙淀粉反复抓匀，使牛肉将腌料汁基本全部吸收。

5、再加入约10克橄榄油抓匀腌制1个小时或更长时间。

6、将约50克红酒;10克蚝油，10克番茄酱，小半匙盐，一大匙糖，少许黑胡椒调成碗汁。

8、锅中倒橄榄油将洋葱丝加少许黑胡椒碎和盐炒出香味。

9、再加入少许金针菇。

10、将金针菇炒软后一起出锅装盘备用。

11、锅中放入黄油融化。

13、牛排的边缘变色即可翻面略煎。

14、倒入调好的碗汁。

15、烹香后收汁，将牛排摆在洋葱金针菇上即可食用。

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