问一下：白水杜康起源于哪里？和杜康有什么关系

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-09 00:05 标签： 白水杜康和杜康是一个厂家吗

　　昨天上午，引起广泛关注的“杜康”商标侵权案在北京市第一中级人民法院一审宣判。河南杜康集团的诉讼缺乏事实和法律依据，法院不予支持，维持国家工商总局商标评审委员会2008年做出的关于白水“杜康”商标的争议裁定，维持了白水“杜康”商标的注册，陕西白水“杜康”再次胜诉。

　　“何以解忧，唯有杜康”，三国时期曹操的诗句，让杜康酒名扬天下，但是20多年来，“杜康”商标却纷争不断。国家相关部门曾于1983年7月将伊川、汝阳、白水三方召集到北京，以求座谈解决。三方最终达成一致意见：由伊川酒厂注册“杜康”商标，允许汝阳、白水两家共同、无偿使用，即采用一家注册，许可两家共同使用的方法处理这个问题。至此，第一轮杜康商标的争夺大战得以和解。

　　今年3月29日，河南伊川、汝阳两家杜康酒厂在洛阳签署战略合作协议，斗了20多年的“兄弟”终于握手言和，却将目标对准了使用“杜康”品牌的白水“杜康”。4月2日，又一次“杜康”商标官司在北京市第一中级人民法院开庭。河南“杜康”将国家工商总局和商标评审委员会列为第一和第二被告，将陕西杜康酒业集团列为第三被告，其起诉的理由是商标侵权，即认为“杜康”这个商标是河南的，而非陕西白水“杜康”的。审理后，北京市第一中级人民法院昨天依法宣布了上述判决。

　　昨晚，还在北京的陕西白水杜康集团董事长张红军在接受记者电话采访时说，判决出来后他一下子轻松了许多，压力确实大，这事关陕西名牌的生存与否，也是充分尊重“酒圣杜康”白水的历史。

　　张红军讲，白水杜康酒厂将恢复杜康沟的杜康酿酒历史遗址，并将投资3亿元，在白水沟建立中国第一个酒文化博览园。同时，倾力发扬传统的杜康酒酿造工艺，同“河南杜康”在市场上一比高下。

白水杜康是真的杜康吗，此问题我们经常遇到，因此小编特来为大家解答，据小编了解到白水杜康是真的杜康吗，河南汝阳杜康和陕西白水杜康是啥关系如下，一起来看看！

一、白水杜康是真的杜康吗

白水杜康是真的杜康酒,与洛阳杜康,旗鼓相当,都属于“杜康”范畴系列酒,只是产地不同,背后酒文化也不同。

杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。

杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，酒助诗兴。

魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》译文：宴会上歌声慷慨激昂，心中的忧愁却难以遗忘。靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”（出自《题张氏隐居二首》译文：酒本是我杜家的，却偏偏劳您来劝我；梨本是你张府上的，自然不必向外找。）

关于杜康酒，传说造酒人即杜康。传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子。

因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以取名少康（即杜康）。少年的杜康以放牧为生，带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内。一段时间后，少康发现树里的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索。

二、河南汝阳杜康和陕西白水杜康是什么关系

只不过河南的杜康指的是酿酒祖师，夏朝国君，虞城杜康。历史上享誉千年。

陕西白水杜康，则是从清朝县志中寻找的一个善于酿酒叫做“杜康”的汉代县令，拿来碰瓷用的。

二者在历史上是鲲鹏和蚍蜉的关系。

三、白水杜康是正宗杜康吗

白水杜康是真的杜康酒，与洛阳杜康，旗鼓相当，都属于“杜康”范畴系列酒，只是产地不同，背后酒文化也不同。

陕西白水杜康和洛阳杜康区别：

1.产地不同，一般所说的杜康酒是产自洛阳的洛阳杜康酒，白水杜康则是产自陕西的白水县，因此得名白水杜康。2.香型不同，白水杜康酒，属清香型白酒;杜康酒属于浓香型曲酒。

3.酿酒原粮、工艺不同，白水杜康选用当地优质大麦、小麦、豌豆作曲，精选关中优质高粱为原料，沿用老土泥池发酵;洛阳杜康以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

陕西白水杜康与河南洛阳杜康，主要有以上三点区别，虽然是两款不同的酒，但都是非常不错的杜康美酒佳酿。

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