原标题：吓人！吃了假蜂蜜可能会变胖变傻，不想中招的必看

　　假蜂蜜，顾名思义，也就是看起来/吃起来像蜂蜜，但实际上并不是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜并在蜂巢中酿制的蜜。在蜂蜜中加入其他糖类造假，已经有多年历史了，方法也是多种多样。

　　假蜂蜜是如何制造的？

　　最简单的造假可能是直接加入蔗糖水。制假者会通过向沸水中加入白砂糖，而后往糖水里加入酱油和明矾来调制假蜂蜜。

　　据悉，焦糖色（一种食品添加剂）加入量的多少直接决定“蜂蜜”呈现的颜色：加少了，可以冒充颜色较淡的紫云英蜜、槐花蜜等；加多一些，则可以冒充颜色较深的枣花蜜、甘露蜜等。

　　众所周知，蔗糖虽然也是由葡萄糖和果糖构成，但蔗糖是一种二糖，而蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖。这种差别使得这种造假比较容易检测。

　　喂食白糖蜜。这种方法介于真蜂蜜和假蜂蜜之间，因为真蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。而这种喂食白糖的蜂蜜，是蜂农为了提高产量或者在无花的季节让蜜蜂产蜂蜜采取的一种方法。这种方法省去了蜜蜂飞去花间采花蜜的过程，有效缩短了酿蜜周期提高了产量。

　　现阶段比较常见的造假手段是利用糖浆代替蜂蜜。

　　用玉米糖浆以及甜味素。玉米淀粉水解之后，用异构酶转化得到的葡萄糖和果糖的混合物。在这两种糖的组成上，跟蜂蜜非常接近。味道也与蜂蜜十分接近。所以，把高果糖浆加入到蜂蜜中，以假乱真，形神兼具。最后若再配以食用果胶等做黏稠剂，调制出来的浆液看起来与真蜂蜜别无二致。一般消费者根本无法辨识。

　　用大米糖浆替代蜂蜜，再添加果葡糖浆、香精等。这样获得的“蜂蜜”颜色与纯正蜂蜜几乎一模一样，其理化指标也完全符合现行的国标。大米糖浆是以大米为原料水解后精制、浓缩成的一种淀粉糖，主要成分是葡萄糖、麦芽糖等，对人体无害。一些不法商贩添加的工业生产出来的果葡糖浆，跟真正蜂蜜所含的果葡糖浆在化学分子结构上是相同的，因此用仪器只能检测含量多少而检不出真假，普通消费者根本没办法识别这种假蜂蜜，它的隐蔽性也就更上一层楼。

　　蜂蜜之所以是一种受人喜爱、经久不衰的食品，不仅仅因为蜂蜜味道受人青睐，更是因为蜂蜜营养丰富，对人体有多种好处。真正的蜂蜜中含有多种维生素和矿物质，所含维生素和矿物质的类型取决于不同类型的蜂蜜。

　　通常情况下，蜂蜜中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，蜂蜜还含无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰等多种有益健康的微量元素。如果是假蜂蜜，或者是经过加工的蜂蜜，这些微量元素含量很低甚至没有。假蜂蜜虽然能够模拟真蜂蜜的味道，满足了人们的“口腹之欲”，却无法做到营养成分上的模仿，甚至会对人体产生危害。

　　GB《食品安全国家标准 蜂蜜》规定：蜂蜜中不应添加任何其他物质。GH/T 《蜂蜜》规定：蜂蜜中不得添加任何当前明确或不明确的添加物。如果在蜂蜜中添加其它物质，不应以“蜂蜜”或“蜜”作为产品名称或名称主词。

　　虽然假蜂蜜与真蜂蜜相比，掺入的各类糖浆只是糖，但事实上，这些糖浆进入身体后，会扰乱代谢，增加患糖尿病的风险。

　　经常食用这些糖浆调制的蜂蜜，可能会导致摄入更多的热量，引起超重或肥胖，而肥胖是引起糖尿病的另一个危险因素。玉米糖浆将消耗体内对保证胰岛素生产很重要的矿物质，甚至直接引起胰岛素抗性。此外，和葡萄糖不同，高果糖玉米糖浆摄入后很快就被肝变成脂肪，并被储存在附近的组织或在肝脏里。

　　或许它不会直接造成肥胖，却可能使本来肥胖的人更胖或累积更多脂肪，并可能损害肝脏。若使用发霉的大米制备出来的糖浆，则含有黄曲霉素等霉菌毒素，容易引起肝脏损害、人体中毒症状。

　　有些不法商贩在假蜂蜜中加入明矾用来调色，但是蜂蜜中是不允许添加明矾的。由于明矾化学成分为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，进而导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。此外，铝离子很容易在人体大脑、肾、肝等器官中蓄积，如在大脑中蓄积过量，就会引起记忆减退、痴呆等问题。

　　喂食白糖蜜由于蜜源不是来自花朵，所以在吃的时候基本没有花香味道，且基本没有任何营养成分。这种方式产的蜂蜜比起纯糖浆勾兑的假蜂蜜来，添加剂的成分要少，不过蔗糖含量会超标很多，对于糖尿病患者有严重的危害，普通人食用之后同样会引起肥胖等不良后果。

　　怎样辨别真假蜂蜜？

　　一、选择可靠的购买渠道

　　对于消费者来说，只能通过选择可靠的购买渠道，通过对商家和监管的信任来保护自己。

　　二、看蜂蜜的形态、闻味道

　　用手握住蜂蜜瓶，透过瓶子看自己的四个手指，透明度越高蜂蜜含量越低。

　　纯蜂蜜有股轻微的腥味，而且较黏稠，会产生像猪油一样的白色结晶；假蜂蜜不但没有这种味道，而且甜味很浓，液体较稀。

　　主持人：各位搜狐健康的网友大家好，欢迎观看今天的《营养圆桌汇》。万众瞩目的《舌尖上的中国》第二季已经开播了，第一个介绍的美食就是藏族小伙子从一个相当于十层楼那么高的树上取出的野生蜂蜜，那个画面确实让很多人心之神往，今天我们请来三位聊一聊关于蜂蜜的那些事，介绍一下到场的嘉宾有百花蜂业总经理郭利军，北京军区总医院临床高级营养配餐师于仁文老师，还有消费者代表王燕。首先请问三位一个问题，《舌尖上的中国》第二季各位看了吗？

　　主持人：刚才提到的野生蜂蜜大家有吃过吗？

　　于仁文：那种野生的蜂蜜我没吃过，但是我每天都在吃蜂蜜。

　　郭利军：因为我是做这行的，所以可能讲到的一些大家叫它野生蜂蜜，这个名不是非常准确，就叫巢蜜，不同地区的巢蜜我们都吃过，确实有这么一大类东西。

　　主持人：吃起来味道跟普通蜂蜜有什么区别吗？

　　郭利军：巢蜜实际上是蜜蜂的食物，把花上的花蜜采到巢房里面就是我们看到的蜂窝，它酿造成熟以后把这个蜂窝用蜡给封上，这样的话作为一种蜜蜂吃的食物储存起来。我们吃的蜂蜜是人工把蜡瓣割掉，把巢品搁到一个离心的摇蜜机里面，通过离心的作用把蜜甩到摇蜜机里，底下有一个孔搜集甩出来的蜂蜜。所有我们吃到的蜂蜜都是从蜂巢里面甩出来的，这个东西就是分离的，成份上没有任何的变化，从成份和味道口感是一样的。

　　主持人：巢蜜是否具有一些特殊的营养价值？

　　郭利军：很多的资料上介绍，巢蜜有一些独特的作用是指弥缝的蜂巢。在中药药典里面专门有一章介绍蜂巢，有蜜蜂蜂巢还有其它的胡蜂的蜂巢。蜂巢确实有很多的药效，它的药效作用更多来自于老巢品，它要分化脱皮，中医叫茧衣，这种茧衣无数次的蜕皮留在巢房里面，巢房从白色变成黑色，我们叫它老巢皮，除了熬出来有蜂巢皮的作用之外，很多有效的都是脱的老的皮叫茧衣，在中药里面对于治疗鼻炎是非常好的一味药，很多资料都有这个记载。

　　如果说新的巢蜜白色的，从我们看来它的作用这个蜡的作用从营养价值上来说几乎是没有的，是一样的。

　　主持人：今天为三位准备了从外面买的蜂巢，请三位品尝一下，看一看跟平时所说的到底有什么区别。

　　郭利军：还给咱们准备了好吃的，这个一看先闻闻，在灯光底下原来老说晶莹剔透，蜜嘛，晶莹剔透，另外从粘稠度上也是很好的。现在这种巢蜜很喜欢这种消费方式，很多企业在卖这个，但是现在严格地说完全符合中国现有的法律从我们掌握的情况来说还欠缺点，因为咱们现在卖蜂蜜国家原来是技术监督局监管，去年监管部门调整是食药局，这样的话有一个生产企业的QS，在颁证单元当中不含有巢蜜。如果现在作为一个食品如果到社会上到终端上不管超市还是专卖店去卖的就算食品，如果没有QS，从咱们食品监管来说好像差点。如果说你愣给贴一块，认证的时候没有这个单元，比较纠结的一件事，东西是非常好，营养也非常好，但是由于跟法律目前还有点相违背的地方，所以我们特别大的企业很少出这个东西。

　　这个都是在一些原生态的蜂农做这个或者一些小店里面或者一些小的地区搞的蜂蜜作为一种土特产品的形式销售，当然不是我说这个东西就不能吃了，这个东西如果是真的是非常好的一种东西，但是有的东西还得按照法律来，所以作为相对大的企业来说，我们目前很大的量投放市场目前还没有这个。

　　主持人：既然都是小的厂家生产这个，有没有好的甄别方法？

　　郭利军：因为蜜蜂真的假的区别标准，凡是这个东西是蜜蜂自始至终由蜜蜂来完成的，那就叫真蜂蜜。但是现在市场上需求越来越多，对巢蜜的需求量越来越大，咱们人就要参与活动了，人都追求利润，老觉得活儿干得慢，现在很多活儿被人所代替了。

　　这个蜜蜂刚才说从树上采的花朵上有密腺的花蜜，灌到巢房里面酿造作为它的食品。为了利用蜜蜂的生态习性为了生产大量的商品巢蜜，他们不是由蜜蜂来采花朵上的蜜腺上的花蜜，而是用大量的糖水往巢坯里面去灌，蜜蜂看见巢坯里面糖水满了就不外出采花蜜，就地对这些糖水加工，它也是糖，这样的话由于转化的量特别大，转化的时间不充分，所以现在有的巢蜜经过我们检测它的指标也达不到天然蜂蜜的指标，也满足不了国家蜂蜜的标准。在国内集中在某些地区，这个生产已经非常大，而且是标准化的生产，像咱们的山东地区作为一种地区性的特色产品，所以很多采取了人工的辅助的做法。

　　所以真正的巢蜜还得区分是蜜蜂全程完成的还是说人在中间做了一些辅助做法，还是建议大家在买的时候买由蜜蜂自己来完成的这些巢蜜。

我的宠物猫患有严重的便秘，该怎么办？

由于某些因素，不仅人类会遭受便秘的困扰，即使是家中的宠物猫也会遭受便秘的困扰，其中大多数与饮食直接相关，而少数原因是由于身体原因。然后，如果宠物主人想要正确解决此问题，他们必须首先找出原因，然后才能服用正确的药物。1.喝很少的水。随着天气变热，宠物主人需要喝的水比寒冷的时候要多，否则热量会变得太热而容易中暑。但是，房子里的猫不喜欢喝水，即使在狗的日子里，他也只喝几口。因此，很容易使猫的粪便相对干燥并且难以从体内排出。在这方面，宠物主人应让猫多喝水，或用淡蜂蜜水诱导猫喝。甜味可以使猫喜欢喝水。2.吃的食物太干。另外，当宠物主人喂猫时，他可以简单地准备猫粮，并且他从不替换猫粮，并且他喜欢大量喂猫。肉（虽然吃一些肉可以补充营养，但是吃得过多会导致消化困难），有可能导致猫变干粪便，使便器无法顺畅排便。然后，宠物主人应给猫吃些东西，然后调整饮食。第三，身体相对肥胖。最终，猫会整天在家中进食后上床睡觉，然后在醒来后再次进食。此外，宠物主人不会让猫咪到户外去，这会导致猫咪的身体过于肥胖，并且体内过多的卡路里会长时间积累。这也可能导致猫排便不畅。在这方面，宠物主人应该给它们的猫适当的运动，限制其过度喂食，并且还可以使用玩具，起球和打猫棒与猫一起玩游戏，以帮助它们消耗过多的卡路里。（图片来源网络，如有侵权，联系删除，内容来自个人经验分享，感谢阅读的每个朋友）

我的猫最近便秘，如果我不喜欢喝水怎么办？

人们不喜欢喝水，他们容易便秘，猫也一样，特别是在炎热的夏天，如果体内的水分较少，便便会变干并且难以顺利排出体外，在便秘中。。在这方面，宠物主人需要想办法帮助猫咪并尽快解决此类问题。1.喂些清淡的食物。当宠物主人喂猫时，他们不应该总是给猫喂单一的猫粮。毕竟，猫粮比较干。您可以考虑使用温水或山羊奶粉将其轻轻浸泡。再次喂猫粮。或宠物主人应煮一些碎肉粥，蔬菜粥，小米粥供猫吃。还可以喂一些湿的食物，例如罐头食品和精美的新鲜面包。最重要的是多喝点猫水。如果猫不喜欢喝水，可以考虑添加一些淡蜂蜜水来诱导它。2.考虑给猫吃点东西。除了调整猫的饮食习惯并诱使猫喝更多的水外，如果宠物主人发现猫的排泄量少或排便困难，则需要考虑猫的一些宠物营养，其中更常见的是：喵喵肠。通常，喂猫时，是根据猫的体重和年龄来喂猫的。它只需要倒在一个小盘子上就可以让猫舔，也可以喂它加水或将其混入食物中。3.去宠物医院再检查一次。经过以上两点，宠物主人发现猫仍然无法顺利排泄。即使它碰到了垃圾箱，也无法拉出，这也不是一个好现象。的。如果宠物主人对此完全束手无策，我个人建议宠物主人尽快将它们的猫送到更专业的宠物医院，并请兽医帮忙检查。如有必要，他们可以与兽医合作使用Kaiserol，或者使用外科手术从猫身上清除硬化的粪便。（图片来源网络，如有侵权，联系删除，内容来自个人经验分享，感谢阅读的每个朋友）

小猫可以喝蜂蜜水。蜂蜜水：蜂蜜水含有蛋白质和碳水化合物成分，可以促进运动后肌肉的恢复。用糖水喂小猫：一勺蜂蜜和更多的水，倒入锅中，让小猫舔它。蜂蜜不需要很多，只需稀释一点即可。小猫的饮食禁忌：洋葱：洋葱对人体有益，但猫无法食用，甚至可能发生溶血性贫血。甜点：它可能导致猫肥胖并引起一系列疾病。海鲜：喂食海鲜很容易引起过敏。生鸡蛋：通常含有很多细菌，会影响猫的抵抗力。葡萄：猫不能吃的水果。它将对猫的***产生严重的不利影响。蜜蜂从植物的花朵中取水约75毫升的花蜜或分泌物，然后将它们存放在第二个胃中。在体内多种转化的作用下，它们将反复酿造各种维生素，矿物质和矿物质约15天。当氨基酸含量达到一定值时，花蜜中的多糖就会转化为葡萄糖和果糖等单糖，可以被人体直接吸收。水分含量小于23nd，并保存在巢中并用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液。它将在低温下结晶。晶体是葡萄糖，并且非结晶部分主要是果糖。天然蜂蜜是由蜜蜂从花中采集花蜜制成的。它们来自植物的内在或外在的蜜腺。通常，我们所谓的蜂蜜是天然蜂蜜，由于它来自不同的花蜜植物，因此分为各种单花蜜，例如橘子。花蜜，菩提树蜜，荔枝蜜，阿拉伯树胶蜜，紫云英蜜，油菜蜜，枣蜜，桂花蜜，龙眼蜜，野生菊花蜜，狼牙蜜等。，大多数蜂蜜通常含有几种植物的花粉或花蜜，例如：南部荔枝花紧随其后的是桂圆花，而油菜花紧随其后的是紫云。英国人会开花，所以龙眼蜂蜜中必须含有荔枝蜂蜜，而山v豆蜂蜜在蜂蜜流动的早期必须含有少量的油菜蜂蜜。通常，蜂蜜以一种或几种主要的花名来源命名。一般来说，某个单一的花蜜是花蜜来源植物花粉比例的绝对优势。例如，在东北的the树蜂蜜中，树花粉应占绝对优势，蜂蜜为白色。但是也有许多植物同时开花的蜂蜜，因为它混合了两种以上的花粉，通常被称为杂交蜂蜜或“百花”蜂蜜。

我可以给猫喂蜂蜜水吗？

是的，但不要太厚，因为小猫会腹泻。蜂蜜与水的比例约为4：1（10个月以下的猫）和2：10ml（对于4个月以上的猫）。

小猫可以适当地喝蜂蜜水。喝蜂水的效果：当猫没有排便时，可以适当喝些蜂蜜水，让猫喝更多的水，润滑肠道，并促进猫的排泄。

那只猫两天没屎了。往猫里加蜂蜜可以排便吗？什么猫可以加水排便？

蜂蜜水可以在一定程度上帮助排便。如果猫难以排便或不排便，可以为猫喝一些蜂蜜水，但不要放太多蜂蜜以避免腹泻。如果家里没有蜂蜜水，也可以给猫喂其他食物。喂养老酸奶老酸奶富含多种有益细菌，还可以帮助消化和胃肠道运动。当猫无法排便时，主人还可以喂一些旧的酸奶。它在一般超市或普通便利店出售。请记住将酸奶保持在室温下。不要喂食刚从冰箱取出的酸奶。它将刺激猫的胃。饲喂益生菌由于猫通常会出现一些胃肠道问题，例如大便软弱，腹泻，呕吐和排便困难，我相信许多有经验的主人都会在家里保留一些益生菌。当猫有胃肠道问题时，可以喂它。然后猫可能不会排便。主人可以给猫喂一些B型猫叫益生菌。倒入少许麻油。像蜂蜜水一样，麻油可以润滑肠道。如果家里有麻油，还可以给猫喂些麻油，看看是否可以排便。注意不要给猫喂动物油，例如猪油，这对猫的肚子有害。

猫不喜欢喝水，排便困难。猫不喝水也不排便。

有些猫更挑剔。有些猫不喜欢喝水。猫会长时间吃硬而干的猫食。如果没有饮水，便便会很困难。然后，主人可以给猫喂更多的水分。食物，或用一些蜂蜜水诱使猫喝水。有关详细信息，请参见以下内容：1.适当喂蜂蜜水。猫排便困难，因此需要加水以增加肠道润滑。您可以选择喂一些温开水以增加水量，如有必要，可以加水，或将蜂蜜倒入水中搅拌，这只猫更容易喝。2.喂流食。除了喂蜂蜜水外，还应注意日常喂食。不要只喂猫干粮。您可以制作一些营养性液体食物供猫吃，以便您可以在日常喂养期间适当补充水，例如制作一些小米粥和肉末。粥等也可以帮助猫咪排便。3.喂益生菌。所有者改变饮食是不够的。它只能帮助猫补充水，因此排便困难的问题尚未解决。为此，主人需要给猫喂一些益生菌，以帮助猫平衡胃部。正常排便。

为患有便秘的猫喝蜂蜜水是否有用？如何为患有便秘的猫喝蜂蜜水？

蜂蜜具有润肠的功能，但效果有限。便秘的猫可能会非常痛苦。这时，应该采取最快，最有效的方法来帮助猫减轻疼痛。因此，蜂蜜水只能起到舒缓和辅助的作用。如果您想让猫尽快康复，则需要采取其他更有效的方法。。这里有一些减轻猫便秘的有效措施。1.调整饮食，避免压力。俗话说：“病从口而来”。首先，铲土人员应反思自己是否选择了适合猫的优质猫食，因为这种猫食质量更好。可怜的猫食可能太干，太硬，太油腻，很容易引起胃肠不适和便秘。其次，铲车每天应为猫提供足够的水，并在便秘期间用湿的食物和流质食物代替猫食，以减轻便秘的痛苦。当猫进入新环境或受到惊吓并产生压力反应时，它也会引起便秘。此时，铲子警务人员应注意不要对猫施加太大的压力，并注意不要在进食和上厕所时吓not猫。2.肠道中缺乏有益细菌。猫的消化能力较弱，肠蠕动较弱，无法迅速消化体内的食物。便秘的猫很难自然排便。必须给猫喂益生菌如喵灵肠，以增加肠蠕动并帮助猫顺利排便。还有一点技巧，最好用蜂蜜水和酸奶喂养。3.提防毛发疾病。由于猫习惯于用舌刺梳理头发，因此它们会将大量死毛带入肠道。有些猫很长一段时间没有排出毛发，这些毛发会阻塞肠胃并引起便秘。因此，当猫有此问题时，铲土机人员可以回忆起猫是否已经很久没有吃过猫草或护发霜了。如果是这样，则可以用猫咪之类的发乳喂猫，以使猫更好地排出毛发。，减少便秘的麻烦。4.如果在使用凯赛鲁或手术切除术时上述措施无效，并且便秘持续了几??天，您可以在兽医的指导下使用凯赛鲁帮助猫排便。但是要小心使用它，以免意外伤害猫。在更严重的情况下，粪便可以通过手术切除。绝望地采取了以上两种方法。因此，在排便顺畅后，不应掉以轻心。您还应该小心照顾猫并做好护理。

二十天的小猫可以喝蜂蜜水吗？

最好不要喝。小猫的消化系统仍然相对脆弱，猫的胃口很小，不能进食过多或吃太多的食物，这很容易给猫的胃造成负担并引起不必要的问题。另外，猫不能尝到甜味，因此蜂蜜水的味道对猫没有意义。最好喂干净的饮用水。

狗狗平时是能喝蜂蜜水的，而且蜂蜜水能有利于它的肠道消化，并且还能起到通便的作用。狗狗喝蜂蜜水虽然有好处，但在平常不能给它喝太多，很容易使它腹泻。蜂蜜水喝多了，可能会使狗狗长胖，而且还会导致狗狗厌食。

狗狗可以喝蜂蜜水狗狗是能够喝蜂蜜水的，而且蜂蜜水能有利于狗狗的肠道消化，并且对于便秘的狗狗来说，能起到通便的作用，甚至能加强肠胃的蠕动。

狗狗喝蜂蜜水虽然有一定的好处，但是在平常尽量不要给狗狗喝太多的蜂蜜水，特别是在狗狗肠胃没有出现问题的时候，很容易使它腹泻。

蜂蜜水对狗狗来说，糖分含量有点高，长期给狗狗狗喝蜂蜜水的话，很容易使它出现长胖的现象，而且会影响到狗狗牙齿的?健康，甚至还会使狗狗出现厌食的现象，不利于狗狗的成长发育。