｜科技引领新经济｜▎在数百年的市场教育下，燕窝天然拥有了更高的溢价空间，但任何品牌想要迎合年轻人，都要先把价格打下来。钛媒体编辑丨赫婧
网红“燕窝”，到底是不是智商税？
11月27日，一封来自快手大主播辛巴的致歉声明引发的关于“燕窝”的连锁讨论，由于夸大宣传，把燕窝风味饮品宣传成燕窝制品，辛巴宣布召回直播间销售的所有“茗挚”品牌燕窝产品。
在召回产品的同时，不看成分表便加以宣传，燕窝、糖水傻傻分不清楚，辛巴团队的选品短板也暴露无遗，随着消费者的投诉与打假人王海的科普，如何选择燕窝也在无形中进入了更多消费者的心智。
在知乎问题“辛巴的燕窝是智商税吗？”的回答下，食品饮料领域优秀答主钱程解答到，由于燕窝中的主要营养成分，蛋白质和唾液酸，皆非人体所必需，“燕窝需求本身就是伪科学！实际上，燕窝的所谓滋补作用本就是不存在的，就算买到的是真燕窝，那也是智商税。”
作为快手头部带货主播，辛巴的徒弟“时大漂亮”选择卖燕窝，并不是没有合理性，新锐品牌“小仙炖”快速实现直播间销量破亿的案例羡煞无数从业者，今年双十一，淘宝主播雪梨一场15分钟的直播销售额便达到2000万。
无论是让辛巴低头道歉的“茗挚”，还是在淘宝直播间卖爆的“小仙炖”，都让燕窝这个曾长期流行于微商圈，饱受争议的消费品成为一种新兴品类，折射出一个野蛮生长的增量市场。如何让热衷养生的年轻人们愿意买燕窝，成为燕窝新品牌们在思考的问题。
小仙炖的快速增长，离不开淘宝直播流量红利
燕窝走向大众消费者的视野，离不开一个新品牌的发迹史，就拿小仙炖来举例。公开资料显示，成立于2014年、崛起于天猫的小仙炖，已经连续三年获得鲜炖燕窝全国销量第一。2020年双11，来自小仙炖的战报显示，11月1-11日品牌销售额超4.65亿，同比增长263%，成为全网健康、滋补、燕窝类目第一。
小仙炖的快速增长，离不开淘宝直播的流量红利。从去年9月开始小仙炖开始做达人直播、店播，迅速占领品类心智，今年双11期间，小仙炖不仅是天猫首个直播成交额破亿的食品品牌，还在淘榜单发布的“天猫食品商家直播榜”位居第一。
截至目前，小仙炖完成了4轮融资，陈数、章子怡也出现在投资方的行列。在电梯广告的海报中，小仙炖最新的代言人是章子怡和陈数，堪称顶配，这让小仙炖迅速从淘宝出圈，成为燕窝中的“腊梅”、年轻人食补的高端首选，并与主打送礼场景和中老年群体的燕之屋形成错位竞争。
“你可以把它理解成一个小仙女亲手为你新鲜炖制的燕窝。”据钛媒体 APP 观察，在小仙炖的店铺直播间，店铺主播会这样向直播间用户形容小仙炖的品牌意象，用一种中式传统的食补方法，传递出具有精致感的生活方式。
从店铺主播与用户的沟通方式中，可以看出小仙炖是如何做到精准营销的，经过培训的主播会根据用户在直播的互动留言中掌握用户的基本情况，包括年龄、身体状况。例如，孕期与更年期的女性是小仙炖的主打用户群，在养生知识的讲解中实现种草与转化。
“孕早期是胚胎非常脆弱的时期，需要滋补，建议宝宝拍7号链接，4个月的套餐，吃完可以见到效果。”“更年期是女性开始衰老的时期，如果你长斑、气色不好，是肺和肝出了问题，建议你拍6号链接，像我妈妈那样，每天早上补充70g燕窝。”
从“长期食用见效果”的既有消费认知出发，小仙炖采用按月、季、年的套餐购买方式，再加上15天的保质期，决定了产品的高复购特性。目前小仙炖的客单价高达2000元，复购率在50%以上。
“每个人的朋友圈都有几个卖燕窝的”
从科学理论角度，虽然被扣上了“智商税”的帽子，但为什么还不断有人愿意为燕窝买单？
一方面，燕窝拥有广泛而稳定的受众与中医的逻辑很像，正如中医的很多疗法与理论难以被实验科学验证，燕窝的“安慰剂”作用是否真的有效，也会收到大相径庭的消费者反馈，再加上古装剧、古代文学作品中的高频曝光，燕窝能补身体的消费认知可以说是深入人心。
另一方面，早在小仙炖走红前，燕窝已经在广大微商的助推下，流传于每一个人的朋友圈了，“小仙炖实际上做成了一件事，让燕窝这个流行于微商圈的产品实现了真正的破圈，走向大众市场。”燕窝初创品牌戎么么创始人戎群蕾对钛媒体APP表示，在微商圈，成本在10元以内的燕窝是个暴利的品类，这个行业的隐形冠军，范冰冰代言的轻氧燕窝也曾创下年销售额60亿的神话。参加微商品牌活动的范冰冰（图片来源：豆瓣）
“香港的朋友总是说，与其把时间花在涂脂抹粉上，倒不如食补，比如燕窝、再有就是煲汤。现在我终于明白了，美丽是可以吃出来的。”范冰冰的金句也成为微商们用来发朋友圈，教育消费者的法宝。
在购物中心开一家燕窝甜品店，把一碗燕窝的客单价降到50以内，在口味上与杨枝甘露等传统甜品相结合，一杯星巴克的价格吃到一碗贵气的燕窝，会不会得到年轻人的支持？
由于看到了燕窝的平价化趋势，戎群蕾从燕窝供应链离开，自创品牌戎么么。在线上流量成本飞涨的当下，她想用线下的体验、更优性价比让年轻消费者对燕窝改观，1000块钱用在吃上，可以是三顿火锅，五顿车厘子，消费者不会觉得火锅和车厘子要产生多大的功效。
“所以我觉得是他们在夸大，搞得燕窝好像很贵，但它只是我们的一种食补慢养的方式。1000块燕窝起码在家可以吃15次了，其实我觉得燕窝价格只要平民化就可以了。”戎群蕾表示，在保证一线工厂出货的同时，价格比小仙炖便宜一半，这样的品牌定位策略仍具有很大的消费增长空间。
燕窝的原材料全部为进口，中国也是世界上燕窝消费量最大的国家，自2013年，中国政府重新开放燕窝进口以来，燕窝行业在过去几年得到迅猛发展，在众多燕窝制品饮料中，鲜炖燕窝由于更便于食用，适合快节奏的现代人生活，同时营养价值更高而成为明星品类。
天猫数据显示，鲜炖燕窝的市场份额已经占据天猫平台燕窝市场的50%，到2021年市场规模将达到百亿以上。10月16日，中国药文化研究会才发布了国内首份《鲜炖燕窝》团体标准，如果说辛巴燕窝事件带来的积极影响，那就是大大推动了燕窝行业的合规化进程。
理性看待燕窝，它只是跟核桃、红枣一样带有健康色彩的食品。只不过在数百年的市场教育下，燕窝天然拥有了更高的溢价空间，但任何品牌想要迎合年轻人，都要先把价格打下来。
（本文首发钛媒体 APP，作者 | 赫婧）
原标题：《打假轮到燕窝了，到底是不是“智商税”？》
初巧燕窝和小仙炖燕窝区别哪个好？使用一个月揭秘很多人的谎言? 外观这方面还是比较有排面的，口感不用多说，也非常好，含物量也是杠杠的，期待下次回购。客服态度也是杠杠滴，总之好评满满。
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老公给买了好几期啦，收到里面都会放冰袋，日期也很新鲜，保质期有15天，正好喝两期，小仙炖的燕窝真的吃起来不错，我平常吃的时候会倒点牛奶或者旺仔，燕窝拉丝也很好，真的很好喝哦，甜甜的QQ的，希望自己皮肤越来越好～
物流也很给力，正好在早餐时间送到。8点半开餐，配着牛奶。每周七瓶，一天一瓶，补充营养，对家人好就是对自己好。客服服务很到位，很贴心，每次咨询的问题都很快回复，解决问题也很及时。所以说产品好的同时服务更好！才能得人心。
非常惊喜，收货的时候没有第一时间打开，先放回了家里。晚上再回来看的时候打开包装盒，里边还有一层保温盒，包装真的太精致了，里边冰袋还是硬邦邦的呢，保鲜效果真的非常好。赠品随后也一起到了，客服姐姐还送了一个小勺子。小仙炖放冰箱里，每天来一杯，可以拿出来直接吃，可以用加热器加热一下，还不错的呢。非常惊喜，收货的时候没有第一时间打开，先放回了家里。晚上再回来看的时候打开包装盒，里边还有一层保温盒，包装真的太精致了，里边冰袋还是硬邦邦的呢，保鲜效果真的非常好。赠品随后也一起到了，客服姐姐还送了一个小勺子。小仙炖放冰箱里，每天来一杯，可以拿出来直接吃，可以用加热器加热一下，还不错的呢。
6月2日下单，****收到货。打开保温箱，里面的冰袋里还有很大冰块呢，保鲜做的不错。生产日期是6月2日，非常新鲜，保质期是15天。打开盖，满满的一杯，45g装也感觉很多。捞丝非常好，买的冰糖款，很好吃。
物流很准时，包装很精致，打开后先看到了使用说明和保险冰袋，店家真是很用心小仙炖鲜炖燕窝冰凉新鲜，新日期11月2号的，5号就吃到了 燕窝捞丝太棒了准备吃完在购个月套餐
包装很好，保温措施做得很到位，打开时冰袋还是冻着的，燕窝日期新鲜14号生产15号收到货，真的很快。每瓶中燕窝固体物很多几乎全是，拉丝很好，口感清淡不是很甜，没有怪味，很好吃，期待效果。
狠满意的一次购物啊，包装精美物流很快还送了礼盒非常感谢，以后就在这里买了
收到燕窝很激动，老婆吃起来说很好，吃了10天了，老婆说感觉很棒
东西5号就收到了，燕窝是4号的，到手箱子里还有冰袋，冰都没化，燕窝很新鲜，冰糖款微甜味道不错，拉丝浓稠，老婆很喜欢，收到的时候还亲了我好几口
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SONY 的工业设计，材质都非常好，这款晶雅音管Hi-Res蓝牙音箱性价比太高了。分别测试了古典无损音乐和声入人心第一季的无损音乐，高中低音质都非常细腻且很饱满，尤其是声入人心的和声部分，每个人的声音都能清晰的辨识出来，真的太值得了。在古典音乐里所有的乐器定位都能分辨出来。唯独在声入人心有几首歌曲的金属打击乐器的声音有点闷。无论如何这个价位真的值得拥有了！
按摩器，买到后，送货员送货上门，速度非常快，包装材料结实，物品完好无损，打开后发现做工质量非常好，按摩的方法也很多，按摩非常舒服，有三个档位，还有一个是空气挤压手法的，也非常舒服，家人爱不释手，，看了一下，放脚的部位，拆洗非常方便，还有一个按键是加热的，冬天用效果很好用。大小适中。
一直都是用创维的电视，质量真的好，这次新品的功能实在太给力了，外观：很高大尚；音效：JBL的音质很强大；画质也很棒。无论是看电视或玩游戏都是体验感爆棚的感觉！！！！
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燕窝包装很精美，盒价位很配这次我买了一个月的日期也很新鲜，燕窝质量很不错，有捞丝不像我之前买的罐头很多水这个很浓稠，尝试了那么多家燕窝的冰糖款和无糖款还是初巧这家燕窝最适合性价比最高有活动会继续购买，作为一名孕妈很喜欢。
电视收到了，TCL电视老品牌了，65寸很大，机身也很轻薄，无论是外观还是各方面性能都很赞，这款语音功能也很棒使用起来非常方便，放音乐的时候音效也特别好，看电视剧电影也很流畅画质也很清晰，大力推荐TCL
老公老早就看中这款手表了，没买错很大气，戴到手上好酷，是正品，
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老板品牌，值得信赖，吸力大，噪音低，京东物流非常快，第二天到货，安装师傅非常专业，第三天就上安装，并现场使用调试，质量非常好！吸油烟机还得老板双腔！
真的 真的特别好 第一次在网上买手表 一直害怕不靠谱 客服耐心的解答 物流速度特别快 我19号下的单 21号一早就到啦 男朋友很喜欢 是正品 喜欢的可以放心购买哟
机箱外观：前后买了七八台 机箱很小性能配置：配置我们用的I3 正常办公是OK的散热性能：还可以 噪音也很小所有配件都很齐全还不错
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老公觉得挺有用的，能够缓解疲劳，颜色也好看，耐脏，平时干完家务活按摩一下还是非常舒服的，按摩椅大小刚刚好不占地方，各种模式针对不同需求，我非常喜欢，买的很值
外形外观：欧式外观，美观大方，排烟效果：吸烟力度强，排烟非常好。静音效果：声音还好，不是很大，噪音能接受，不是很大。物流速度：物流速度也很快。安装师傅也很不错。妈妈很喜欢！完美好评！有需要会推荐给朋友，也会回购。老板牌大气上档次，质量也很好。
体积小巧玲珑，但风力确很足，吹发很快，使用几次对改善干燥还是很有效果的！
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产品材质：很好 坚固程度：很结实 做工工艺：很好 配送服务：很快。安装师傅也很好，安装很专业。
这款索尼音响效果非常不错，中高低音处理的非常恰当好处……
笔记本收到了，用了几天，非常高大上，看上去做工很好，非常精致，感觉很上档次，打开后开机很快，运行流畅。测试3A大作运行流畅，2K高分屏幕非常清晰，满足游戏办公两不误
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老板60A1抽油烟机，最大21立方米每分钟的排气量，最大静压400Pa，92%的优秀油脂分离率。表面一层触控型黑金钢化玻璃面板。风机噪声较小，欧式风格，沉吸式造型，虽然不是开放式，厨房装起来也非常的漂亮美观。基于双腔双拢烟版的大吸力技术，使得爆炒时的油烟无处逃逸，吸烟效果非常的好。同时。双腔双拢烟版，拆卸清洗也非常的方便。外带还配置了，挥手模式。省去了看档位位置的过程，使得炒菜的时候调整风力大小非常的方便简洁，得到了爱人的好评，强烈推荐！！！
之前帮家人购买了几次这个牌子牙刷，使用感受都很好，这次再次购买，感觉挺好用的，挺不错的，白色的看着很干净，电池续航强，刷毛柔软，牙齿刷的很干净，这个牌子的做工很好，还会回购
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首先颜值非常高，科技感很强，手感也好，很轻，按摩效果也能明显感觉到，物理加脉冲应该比单一功能的体验好的多，全家都能用，很棒
人生中的第一胎笔记本，首发买了雷神zero。有一说一，从包装到机子的品控，做的都超级不错，非常帅气，而且键盘给人的感觉也相当不同。这台机子还是满血的3060，可以说非常强，不多说了，开冲！等过几天使用起来再追评。
快递小哥真的很棒，送货速度超级快，给中老年使用按摩力道偏大，按摩起来有一些声音但是并不大，总体感觉挺不错的，推荐
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小巧可爱，出风口短，自己举起来吹不费力，提醒一下，因为风力特大所以吹完头发比较贴，不适合头发少的噪音大小：风力非常大外观外形：漂亮吹干效果：吹干非常快，但也不是4、5分钟， 大概十分钟吧，关键是风温低，以前刚冲凉吹好头发满身汗，真尴尬啊，非常适合南方的小伙伴
按摩椅外观大气时尚，功能多可调节，材质柔软价格实惠，安装方便操作简单，全身按摩舒服享受，非常满意
买之前在网上看过测评，入手后感觉相见恨晚～首先最大的感受是速干，及锁骨的中长发只要3-5分钟就能吹干，恒温效果非常好，完全不烫头发头皮，不会吹完热得满头汗。其次，相比起传统吹风机用热能烘干头发，高速吹风机用风能吹干头发，对头发的伤害真的低好多，用热风把头发吹到**成干，再套上鱼子酱圈温风吹1分钟，头发柔顺不毛躁。吹风机分热风，温风，冷热交替三档，另外还带一个造型嘴，日常打理够用了。这个价位还是物超所值的，用完不想用回传统吹风机了～
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买回来喝了才来评价的，这次买的它家的新品，收到后感觉包装很高大上，打开发现燕窝用冰袋冷藏的很好，日期也都是新的，，味道甜甜的，燕窝拉丝的状态也很好，希望长期服用能对宝宝好，怀孕吃太好了，后续会继续购入。
以前在商场体验过，感觉挺好的，疫情期间活动量比较小，买了按摩脚，真的特别舒服，分三个档，一般中档力度就很大了，按摩完脚部很轻松，特别舒服，相比去按摩店按摩，这个成本就低多了。电源输出安全，使用过程中声音小，三个档位都体验了，默认的中档力度感觉很好，按摩器外观设计挺好看，白色看着也干净。脚部那个脚套有拉链，方便拆卸清洗，总体感觉物有所值。
按摩仪带在眼睛上正好，松紧能调节。按摩仪有好几档，我喜欢边按摩边加热，按摩是冲气时按摩，能按摩眼镜上下和太阳穴，按摩力度很舒服，有智能AI模式可以语音操控它，我很喜欢。比较满意的。推荐。
小仙炖燕窝怎么样小仙炖燕窝小仙炖燕窝的功效与作用一直很纠结是买燕盏还是炖好的这种燕窝，看了很多制作燕盏的步骤，挑毛什么的实在太麻烦了，最终还是决定选鲜炖燕窝。，对比了很多家店，选择了小鲜炖，先定了一个月的量，顺丰发货，第一次因为疫情的原因晚了2天、但后来就很准时了。生产日期都非常新鲜，不错！。。那么小仙炖燕窝到底怎么样呢下面我们来看看《小仙炖官方旗舰店》店铺所说的这款《小仙炖 鲜炖燕窝 月套餐100g*12瓶冰糖款（按周配送，每周3瓶）》的用户评价：
