俗话说：民以食为天，众所周知，食品是人类赖以生存的物质基础。但是，随着人们生活水平的提升，好吃已经不能成为消费者选择餐饮的重要因素，品质生活也成为了消费的新动力。纵观中国上下五千年，不仅地广物博，还有许多特色传统美食在各地广为流传。北京烤鸭作为我国具有代表性的特色传统美食，发展至今具有数百年的历史。北京烤鸭不仅是一道特色传统美食，更承载着一份百年的历史文化，吸引食客的消费欲望，富有着特色的饮食风味。
刘福记北京烤鸭坚持百年“焖炉”制作工艺，为确保其北京烤鸭的天然风味与营养价值，从“养殖—防疫—加工储运—焖炉烤制”构建了一体化完整产业链，现代化的流水生产线，先进的深加工工艺，确保了北京烤鸭的天然风味和营养价值。公司拥有一支高素质的食品安全管理团队，使得产品从源头的原辅料、包装材料到审查过程再到产品配送，销售各环节均能有效追溯，为产品质量构筑了安全防线。作为品质北京烤鸭的品牌代表，刘福记北京烤鸭在严格制作的同时，宣传民族饮食文化精髓，用一己之力为千家万户提供这别具一格的特色美食。
在当下众多北京烤鸭项目中，刘福记北京烤鸭之所以成为很多创业者的选择，不仅仅是因为它的产品好，更是因为刘福记北京烤鸭深知把握时下消费者需求的重要性，打造出“绿色北京烤鸭”的口号，从而也有了稳定的粉丝群体。刘福记北京烤鸭品牌将加盟商的利益需求作为自己的需求，从更全更细致的层面出发，力求在短时间内让加盟店吸引消费者，获得先机！刘福记北京烤鸭为加盟的创业者提供全程保姆式优质服务，包括选址服务、装修指导、开店培训、食材供应、营销策划，让加盟商时时刻刻体会到总部的护航。同时通过定时研发新品以适应市场的需求，吸引更多消费群体，为店铺的持续发展提供保障。
刘福记北京烤鸭在总部的明确市场战略部署下配合与时俱进的先进经营管理方针，并融合地域文化，推出适合各地餐饮消费市场规律的加盟连锁体系，为有志于从事烤鸭餐饮经营事业的各界人士提供切实可行的中小资本餐饮创业项目。
