大红灯笼，笔墨纸砚，龙头水井，太师椅……

湖滨银泰B1新开的和府捞面

2013年开始营业，短短三年时间就在江浙沪地区开满40多家门店的和府捞面，终于登陆杭城了！首家面店在湖滨银泰C区低调露面，只是端午节试营业了几天就人头攒动。

定位于体现中式文化的高端面食，和府捞面从来都是区分于快餐，这个定位从高端的主题用餐环境就可以感受的到。店面设计理念是用代表中国文化特色的元素结合所处位置的特点进行装潢。

和府以书为主题，如果不是顾客们都在食用热气腾腾的汤面，你可能会以为走进了一家书店。

除了特色分明的用餐环境，和府作为沪上热门捞面店，最关键的必然是他家的美食咯！

进店的正确顺序是：服务员道一声客官吉祥，随即引导你进入自选区，处女座摆盘的自选区小食，分别有芝司鸡排，自家手工春卷，自家金玉炸虾，墨西哥鸡腿排，阿拉斯加蟹脚，松软鸡排，自家手工香肠，古法烧饼，老卤猪手……每一样都值得推荐，只因为味道独一无二，你在别家是绝对不可能品尝到的。

和府捞面所有的小食都来自于自家中央工厂——和府采研中心。不对外供应，只保证门店所有小食的新鲜供应。尤其让人印象深刻的是乾隆冰芯蛋和老卤猪手，卤蛋很常见，但是冰芯卤蛋还是不多见的吧，尤其优选草鸡蛋的冰芯卤蛋营养价值更是难得。大家都明了卤制卤蛋是在高温条件下，卤汁才能渗入鸡蛋，而乾隆冰芯蛋则是在冰镇条件下卤制的，这才能在保持冰芯的条件下把卤汁卤到位。

挑选完这些让人心水到不行的小食之后，进入正题的就是和府最让食客称道的草本鲜熬面了。招牌牛肉面叫做有筋有肉，相比大部分市面上的吃完塞牙牛肉面，有筋有肉里的牛肉不仅大块，而且牛筋牛肉搭配刚刚好，不柴不腻不塞牙，食客体验感绝对满分！

值得一提的是他们的草本鲜熬底汤，用顶级猪骨和多种草本慢熬8小时而成，还可以根据个人喜好制定草本猪骨汤和草本草鸭汤两种底汤。此外面粉也只用加拿大红麦的进口麦芯粉，牛肉只用澳洲谷饲的雪花牛肉，保证每一种食材的顶级品质。

所以就算是酸汤肥牛这种大众牛肉面，和府捞面吃出来的也是别有一道风味。

湖滨银泰店：延安路258号湖滨银泰C区B041

汇合城店：解放路91号汇和天工艺苑，6月16日正式开业

低调的和府捞面，悄悄开了业！还是被眼尖的美食菌发现惹！还拿到了和府捞面的独家优惠力度喔！66.6元购原价99元和府捞面招牌双人套餐！戳“阅读原文”抢购咯！

有筋有肉面 37元/份

香辣香菇捞面 33/份

草莓番石榴 10元/杯

巴西香橙汁 10元/杯

自家手工香肠 6元/个

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