众所周知，到目前为止扎皮蹄花加盟品牌非常多，但并不是每个品牌都可靠，导致有很多想开扎皮蹄花店的人都在问自己“加盟火锅品牌还是自己做好”?加盟扎皮蹄花品牌有哪些优势和劣势?跟着小编一起来做个详细了解吧!
开扎皮蹄花店自己做好还是加盟好?有很多人都担心自己做不好，因为没有餐饮业相关的工作经验和管理经验。如果要加盟的话，加盟商又担心被骗，那么如何选择呢?事实上，最重要的是，搞清楚加盟扎皮蹄花品牌有哪些优势和劣势?
一般来说，总部有上千家加盟店的管理经验，可以帮助你降低风险。此外，市场、产品等都是经过市场调查、定位的。管理、营销等方面也有专业人士为您解答和解决。总之，它最终将为您提供一个方便、快速、稳定的商业环境。
自己开扎皮蹄花店需要花费大量的人力、物力和时间来调查市场，学习产品制作技术，创建品牌，选购设备，购买原材料等。加盟品牌的话，可直接使用加盟品牌商标，并可获得系统全面的指导和管理培训。大部分食材都是从总部采购，以确保产品的口味和质量。鼎哆味扎皮蹄花自有加工工厂，产品研发团队，经营管理团队，售后团队，给予加盟商全方位的培训，有效提升开店成功率。
很多加盟总部都会制订一些规则，让加盟商遵守，比如产品销售渠道。如果加盟商有一些新的想法，或许会被加盟品牌约束其行为，不过每个人都有自己的选择和权利。
目前扎皮蹄花加盟品牌越来越多，很多加盟平台都有求量不求质的经营理念，所以存在欺骗、忽悠等现象。假如在签订加盟合同之前，你还没有去过实地考察一下，那么你就是一只随时待宰的羔羊。那么如何才能避免这样的事情呢?其实一定要找一些有实际成功店铺的公司。
经过上文的介绍，相信大家对加盟扎皮蹄花品牌有哪些优势和劣势以及了解的差不多了。其实，对于没有经验的创业者来说，加盟的优势肯定要大于劣势，前提是找到一个靠谱的品牌。鼎哆味扎皮蹄花经过多年的发展，累计了丰富的经营经营，并且底料、食材都是总部统一配送，产品质量可以得到保证。还会定期下店督导，给予加盟商经营建议，让你的店铺越做越强。
八楼客品牌的创立是一群人的逐梦之旅，2008年8月18日，在克拉玛依市克拉玛依区红星商业街，八楼客饭店挂牌开张成立，这是母晓驹先生开设的家饭店，同时也是出身于厨师的母晓驹先生梦寐以求的事。饭店开业正逢经济危机，克拉玛依餐饮生意格外萧条，行业遭遇重创，刚开张不久的八楼客生意平平。厨师要懂技术，当老板的厨师更得懂产品、懂管理、懂推广。在不景气的大环境下，如何开好自己的饭店，考验着生平次当老板的母晓驹先生。“一个好厨师未必能经营好一个饭店，但一个好饭店一定离不开一个好厨师。”母晓驹坚信自己是个好厨师，他下定决心“路要向前走”。母晓驹先生思来想去，决心全面改革，以新的菜品和定位征服餐饮市场，拯救自己的饭店，他下定决心，开发一道能撬动市场的独特菜品。母晓驹想到了自己为熟悉，接触多的东西——猪蹄。
猪蹄在川菜中运用广泛，卤、炖、烤、烧都可以制作出味美绝伦的猪蹄。川菜作为全国八大菜系之一，在全国的推广度很高，作为大众菜、家常菜来推广并不困难，做好了一定受欢迎，母晓驹于是把希望寄托在了猪蹄上。凭借多年的厨师技术和经验，母晓驹开始了猪蹄菜品的研制开发。每天的工作就是琢磨猪蹄，在加工猪蹄的技术上开动脑经，不断反复，不断改进。为了掌握手资料，母晓驹邀请朋友、邻居为其品鉴，的要求是，拿出品尝后的真实感受和建议。一次次加工、一次次尝试、一次次改进，日复一日，经过180余天的研制加工，色泽金黄、味道鲜美，香而不腻的特色猪蹄终于开发出来，猪蹄的色、香、味、型等特点得到了提高/增加。
要想成为一道具有特色的菜品，需要得到市场和消费者的认可。八楼客饭店推出的猪蹄一经亮相，立刻受到了消费市场的广泛关注。饭店生意越来越来好，猪蹄销量成倍增长。然而此时，八楼客饭店却迎来了幸福的烦恼。受加工条件限制，猪蹄出现了供不应求的局面，因顾客众多，排队就餐造成饭店拥堵，长时间的等待，使得顾客的情绪变得急躁，为了能争先吃到猪蹄，争夺座位甚至拳脚相加。
为满足每位光临饭店的顾客能吃上新鲜、味美的猪蹄，饭店制定了不打包外卖的规定并严格执行。此消息一出，立刻引起克拉玛依全市广大消费者的热议，在餐饮行业引起轩然大波。“吃饭不让打包！”成了消费者、餐饮行业、媒体广泛讨论的话题，这为八楼客的品牌推广间接起到了宣传作用。在短短不到一个月的时间，八楼客在克拉玛依形成一股消费潮流，这在克拉玛依餐饮历史上极为罕见。一段时间内，一股猪蹄流行风在克拉玛依刮了起来，从大酒店到小饭店，各类各色猪蹄粉墨登场，猪蹄，在克拉玛依从未受到如此关注。在市场一拥而上的同时，母晓驹开始思索着长远发展大计，除了稳定的烹饪技术和过硬的菜品质量，八楼客更需要影响救援的品牌。母晓驹意识到知识产权的重要性，随即启动了八楼客的品牌发展战略。2009年，八楼客商标正式注册，此后，“啃蹄花”成功注册，“八楼客啃蹄花”沿用至今。现在猪蹄在克拉玛依已经具有特殊的符号和消费意义，它不断走上克拉玛依旅游节、美食节的台前，如今，它已成为世界石油城——克拉玛依家喻户晓的一道名菜。目前，伴随着八楼客品牌影响力的扩大，八楼客品牌之路已走向全疆，布局全国。
1、免费培训：提供免费技术培训，根据加盟商当地的口感风味进而精心培训，后期会不断系统地推出新的产品，并及时对加盟商免费进行培训，同时不断派出培训师进行帯店指导。
2、物流支持：完善的物流配送体系，货品配送到合作商当地。
3、技术支持：常年免费技术指导和培训，提供店长、店员培训。
4、经营支持：不定期促销（折扣方式，营销方案）等。
5、配送支持：全套专用设备、工具，授权铜牌/证书，店员工服、食物彩图、海报、展架等。
6、开业支持：选址参考、装修设计、门店规划、商品陈列、开业统筹。
7、广告支持：长期海量广告投放（央视、各大卫视、平面媒体、门户网站、论坛博客、美食杂志及美食网等）。
8、品牌优势：连锁系统合格的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
1、认同品牌文明，具有合格的加盟心态认识;
2、热衷于加盟事业的拓展与品牌文明的传达;
3、具有初步的运营管理才能，对行业有初步的看法;
4、具有初步推广认识，有合格的信誉一定的商业经历;
5、认可总部的运营理念、运营管理形式，听从总部的一致管理;
6、诚心运营加盟事业;
1、首先预定：相应区域名额有限，加盟商各种信息渠道联系总部预留名额。
2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
3、加盟申请：这时候有强烈兴趣开店就缴纳提高/增加金。
4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。
5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
6、店面装修：总部为创业者提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训：总部派遣筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。
8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。
9、试营业：试营业的时候做些优惠活动，吸引客户。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。
