材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
1、将材料准备好鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入亦舒堂火麻油倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色
3、鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜、姜、辣椒翻炒。
4、倒入辅料之后翻炒几下,就可以倒入可乐了要注意,可乐不要到太哆刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅放上准备好的香菜即可。
1、只要不是无糖可乐都可以使用无论是可口可乐还是百事可乐,都是含有糖浆的
2、做可乐鸡翅主要的就是要让可乐中的糖浆和中药材的味道渗入到鸡翅中,如果是使鼡的无糖可乐味道可能就会淡很多。另外制作可乐鸡翅之前一定要将鸡翅焯水。