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  重庆火锅培训课程:

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  3、火锅调料的采购及使用;  4、火锅汤料的调制与运用;

  5、火锅底料的熬配要领;  6、火锅系列味碟的配料及调制;

  7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;  8、火锅店原料及調味料的货源渠道;

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程老师 先生 (师傅)
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