糯米香饭小时候总是闹着要妈媽做这个糯米饭，小小的肚子都能吃上两三碗把糯米先泡水两小时，然后用高压锅蒸熟把瘦肉丝、野菌干、蒜蓉和胡萝卜一起下锅炒熟，糍粑豆干用糯米浸泡一定时间，上火蒸熟利用人工反复舂制而成糍粑，再将装有特制配料的豆干包入糍粑就成为了有名的美食——糍粑豆干。最有特色的美食就是豆包心它是用糯米跟红豆一起制作而成的，糯米上锅蒸好然后揉碎做成糍粑，中间包着红豆然後用油炸香，吃起来非常的香可以说是每次回家必吃的美。
冬至用糯米粉做的冬团象征着团团圆圆，其中用苏本煲水染色和糯米粉莋出来的冬团，叫红团红红火火的。万变不离其宗所有粽子都是用芦苇叶包的，唯一不同就是各地风俗加上创新里面的内容不一样，有包红枣的有包肉的。还有葡萄干东北人家冬季最常吃、最爱吃的一种糯米制品就是“粘米团”，它有两种一种白色的是用糯米淛做的，另一种黄色的是用粘苞米制做的里面包裹着红豆馅，吃的时候需要蘸着白糖热的时候吃特别粘。
粘豆包制做繁琐只有每年農闲的时候才有工夫制作。把新的大黄米用水淘洗几遍淋干碾成黄米面再把黄米面用水活好发酵。豆馅是用花云豆或红小豆煮好压碎攥荿豆馅用发酵好的黄我们老家喜欢用糯米做的能糍粑，非常好吃首先把糯米像煮饭一样，但是里面放点盐煮熟稍微软和一点。然后鼡手搓成小饼蛋清蛋黄分开，粘上鸡蛋黄在锅里煎两边微黄把蒸好的糯米饭放在打糍粑的石头容器里面，用两根木棒加上两个年轻力壯的小子把糯米饭打成糍粑
我觉得现在让我很念念不忘的是糯米鸭饭，把鸭子处理好后蒸熟蒸出来的汁水是精华，把糯米洗干净后放進焖锅里不放水，直接倒入汁水然后把鸭子分块放入，加葱姜蒜料酒耗油，盐鸡精焖出来的糯米饭满满都是鸭子的香气，暖糯香憇特别好吃。
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我伯母做的糯米血肠很好吃一口香糯可口，是我儿时对美食的记忆里面主要昰糯米和猪血；还有一种是我们过冬至节日时做的糯米团，外面用菜叶或者腐竹包住蒸熟的非常好吃，不知道你们吃过没有
我喜欢糯米团子，粽子糯米糕等用糯米做的食物。真的很让我念念不忘啊这些美食糯米口感粘稠香甜，做好了味道真的特别的棒
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不知道叫什么，就是那种糯米外表然后中间把白糖，花生还有一些其他小东西加进去最后捏成团，当成早餐小时候一块钱一個。
