最近一直吃面呢所以研究出了佷多种吃法,现在介绍花蛤炒面的做法当然除了意面,什么面都是可以的!
瘦肉切小片加酱油淀粉,腌制;
花蛤洗净胡萝卜切小丁,芹菜切丁蒜头剁碎;
热锅下油,爆香蒜蓉下花蛤爆炒;
花蛤炒出水,开口之后下胡萝卜丁;炒至均匀盖上锅盖,焖一分钟;
大概鍋盖下腌制好的瘦肉,炒均;下盐炒至食材都熟透;
转小火,下熟面炒拌均匀;
下芹菜丁,下香菜会更好吃的炒拌均匀,装盘
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