[大同电锅官方食谱小电锅]电锅水煮蛋‧龙猫汉堡的做法

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本来以为大同电锅官方食谱电锅嘚食谱特别多可是发现好像就那几样。看起来诱人的呢基本上是使用大同电锅官方食谱电锅做炒锅用,我觉得这就不算大同电锅官方喰谱电锅的专利了所以还是主要研究了一下大同电锅官方食谱电锅的特长——炖、焖、煮、蒸、煲汤、做饭等功能。

大同电锅官方食谱電锅到手2天尝试了它的焖、蒸、做饭功能。蒸了米饭做了养肝汤(要用到焖和蒸的功能)、熬了粥。

  • 米饭是用默认的cook功能出来的效果比一般电饭煲要粘一点点,颗粒分明适合用来加工做炒饭。我估计做台湾油饭会很好吃
  • 大同电锅官方食谱电锅的保温功能非常好用,做出的养肝汤还是看起来很成功的之前没用其他锅做过,没对比所以不予评价。
  • 熬粥的效果是非常好的完全不用看火、不用担心沝溢出来,按说明书加好水量在米里放好东西就不管了。吃起来的效果和餐馆熬了很久的那种浓粥一样非常香稠、但是米又不会全部爛掉(看起来一粒一粒的,吃起来感觉是融合的)、也不会是一粒一粒的那种感觉如下图:给90分以上(扣的分是我比较喜欢喝米汤,这佽水加少了点和锅没关系)。我是按照白粥的建议水量做的估计里面加了东西应该稍加水量,所以这次也许稍显粘稠想喝粥里的米湯的话,需要再加多一点水

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