蕃茄豆腐蛋花汤的美味做法

美食家们上传的番茄蛋花汤的做法这些番茄蛋花汤的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出番茄蛋花汤

番茄背部切十字刀用开水浸泡,中间记得翻身泡方便去皮 豆腐用热水烫,去豆腥味

准备葱花番茄去皮,切成丁鸡蛋加盐打成液

热锅热油,倒入番茄丁中小火不停翻炒,把番茄炒出番茄汁

加入二碗左右开水大火烧开,转小火熬煮五六分钟左右

放入豆腐,再大火烧开加入适量盐调味 ,炖煮六汾钟

大火加入鸡蛋成蛋花关火,撒香葱

1、材料:牛蕃茄1个,鸡蛋豆腐1个,蛋2个,蔥1根,盐适量,白胡椒粉适量,香油少许

2、牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。

3、取一锅水或高汤待水滚后放入牛蕃茄、雞蛋豆腐以小火略煮,再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火斟酌以盐、白胡椒粉调味,加入香油及葱珠即可

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