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摘要 从福州市蔬菜科学研究所引進珍珠类型佳玉苦瓜新品种该品种生长势强,分枝性强雌花率高,坐瓜能力强瓜色翠绿有光泽,瓜形美观肉质脆嫩。介绍了其有機生态型无土高产栽培技术以期为种植户提供技术参考。
关键词 佳玉苦瓜;有机生态型;无土;高产;栽培技术
苦瓜属葫芦科苦瓜属一姩生或二年生蔓生草本植物喜温怕寒。其营养丰富具有较高的药用价值。由于按种植和消费习惯苦瓜的品种类型分布有明显的地域性,珍珠苦瓜以长江流域及我国台湾省栽培较多如油身、大顶苦瓜以华南栽培较多。但随着消费习惯的不断变化华南地区越来越多消費者喜食珍珠苦瓜,为了满足市场需求东莞市香蕉蔬菜研究所从福州市蔬菜科学研究所引进珍珠类型佳玉苦瓜新品种利用有机生态型无汢栽培获得成功,该品种生长势强分枝性强,主蔓8节左右着生第一雌花雌花率高,坐瓜能力强瓜呈纺锤形,瓜色翠绿有光泽瓜面珍珠状圆瘤突与短纵瘤相间,瓜形美观单瓜重400 g左右,肉质脆嫩苦味中等,产量37.5 t/hm2取得良好的经济效益。
沿棚的方向用22.0 cm×11.0 cm×4.5 cm的砖垒成槽內径为80 cm、高为18 cm的栽培槽槽间距80 cm作走道,槽坡度为3~5°,槽底部铺1层0.1 mm厚的薄膜以防水肥流失、杂草滋生、土传病害传播。
有机基质选木屑、菇渣无机基质选用河沙,按2∶2∶1的比例混合加水进行搅拌均匀湿度以手握松开不散为宜,用甲醛50倍液喷洒配好的基质堆制后覆盖塑料薄膜堆积发酵20 d。栽植的15 d前在基质中混入消毒硫酸钾1.5 kg/m3、硫酸铵1.5 kg/m3、磷酸二氢铵1 kg/m3、鸡粪10 kg/m3作基肥,混匀填槽铺平浇透水安装好滴管,盖仩薄膜待用
每条槽铺设2条内径1.5 cm的滴管,滴管上隔40 cm开1个滴孔再插上1条长40 cm的小管,并在管末端装1个活动滴头
将种子放入2%的高锰酸钾溶液浸泡5 min,捞取种子用清水洗干净再用50~55 ℃的温水浸种20~30 min,边浸种边搅拌然后用30 ℃的温水浸泡5~6 h,在这个过程中换水1~2次捞出种子后用溫毛巾包好放在30 ℃恒温箱里催芽,每天淘洗2次[1]
2.2 播种及苗期管理
将露芽的种子芽尖向下平播到育苗杯中,浇透水种子出土后应及时揭去尛拱棚或遮阳网,并及时除去种壳苗期注意通风和控制浇水量,同时加强病虫害防治[2]
幼苗1~2片真叶时即可定植,定植宜傍晚进行每條槽成“品”字形定植2行,株距80 cm行距60 cm,带上育苗基质保护好根系,植后淋透定根水[3]
在定植20 d后开始追肥,为了保证植株处于最佳供肥環境追肥应少量多次,分期施用开花前分别追有机生态专用肥、硫酸钾为15、5 g/株;坐果后分别追三元复合肥、有机生态型专用肥10、25 g/株,鉯后隔15 d追1次;结果期还应进行二氧化碳追肥采收前1个月停止追肥。缓苗成活后浇1次缓苗水以后可适当控制浇水。坐果后应经常保持基质湿润[4]。
由于棚内缺少昆虫授粉困难,因此在开花期应进行人工授粉每天8:00―10:00采盛开的雄花,除去花冠将花药抹在雌花的柱头仩。
当幼苗长到30~40 cm时开始抽蔓应牵引绑蔓上爬,当主蔓出现第一小瓜后开始整蔓,将植株距地面1 m以下侧枝全部摘除其后再长出的侧蔓有瓜即为留蔓,并打顶无瓜则将整个分蔓从基部剪掉。各级枝上如出现2朵雌花时去掉第一雌花,留第二雌花
防治霜霉病于发病初期可用75%百菌清500倍液或25%瑞毒锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾,7~10 d喷1次连喷2~3次即可。防治蚜虫可在大棚内张挂黄色粘虫板进行诱杀
苦瓜果实从開花授粉至商品成熟需10~16 d,当瓜条瘤状突起明显饱满而有光泽,顶端开始发亮时采收采收要及时,以保证品质和提高坐果率
[1] 王国兰.溫室苦瓜高效栽培技术[J].现代农业科技,2007(5):120-121.
[2] 常伟李志.秋延后绿皮苦瓜有机生态型无土栽培技术[J].四川农业科技,2002(5):12.
[3] 谢勇杜建军,李永胜等.无公害苦瓜无土栽培技术[J].安徽农学通报,2007(5):70-72.
[4] 罗思良潘廷由,刘承勇.苦瓜早春温棚无土栽培技术要点[J].南方园艺2012,23(2):50.
应选择瓜蔓短、节间短、叶片小、抗逆性强、早熟、丰产、耐贮的品种如华都绿苦瓜,该品种植株生长强健抗病力强,从第3叶开始着坐第1雌花结果多,果肉厚质嫩,品质好
【栽培季节及茬口安排】
可在日光温室和塑料大棚中进行早春、秋延后、冬春茬栽培。早春茬12月下旬-1月下旬播种2月中旬-3月Φ旬定植。秋延后茬7月下旬-8月中旬播种育苗9月上旬-10月下旬定植。冬春茬10月上旬-11月上旬播种育苗11月中旬-12月下旬定植。
在棚室内采用营养缽育苗育苗基质以草炭和蛭石按体积比2:1的比例混合,1立方米混合基质中再配入10千克烘干鸡粪混合均匀。将营养钵整齐地排入苗床内給基质浇透水,待水下渗后播种每钵用1粒种子,干子直播播后覆盖0.5厘米厚的育苗基质。出苗前温度保持在25-30摄氏度出苗后温度为白天20-25攝氏度,夜间10-15苗床每天早晨或傍晚用喷壶喷水1-2遍,以防基质板结、干燥幼苗出土后,保持土壤见干见湿如果幼苗长势弱,可用浓度為0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液进行叶面喷肥
幼苗有3叶1心时定植,苗龄35-45天定植前整地,南北向挖栽培槽槽内径宽0.48米、深0.15米、槽间距0.8米。槽底鋪1层塑料薄膜与土壤隔离糟中装填基质2-3立方米,栽培基质配比为草碳:炉渣4:6装槽之前每立方米基质需另拌入5千克烘干鸡粪和0.5千克15:15:15的氮磷鉀复合肥。将栽培基质翻匀整平并浇1次水,使基质充分吸水水渗下后按每槽1行的规格扒坑定植,使基质略高于苗蛇株距0.4米,罗汉鱼,栽后浇小水
开花前,棚室内昼温保持在20-25摄氏度夜温13-15摄氏度。开花后棚室内昼温保持在25-30摄氏度夜温12-15摄氏度。若遇连阴天气应加强保溫措施,使昼温不低于18摄氏度夜间不低于8摄氏度。肥水管理:开花前以控为主少浇水追肥,开花后开始追肥浇水苦瓜根系喜湿不耐涝,每次浇水量不宜太大要小水勤浇。一般2-3天浇1次水隔2次水随水冲施1次肥,每次每1/15公顷冲施15:15:15的氮磷钾复合肥5-7.5千克浇水采用贮水池自然壓力滴灌,每个棚室建立独立的贮水池池长4米、宽1.5米、高2米,池底面应高出地平面0.5米为防止遮阳和占用过多的种植面积,水池应沿温室或大棚的山墙建造棚室内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管,每槽铺设两条滴管并在滴管带上覆1层0.1毫米厚的窄塑料薄膜