奶酪英文是“cheese”法国人唤它为“fromage”,德国人称它为“kaese"意大利人称它为“formaggio”搭配咖哩的主食,随着地方所盛产农作物的不同而改变如西印度多配以玉蜀黍、栗等所造荿的面包;北方盛产麦子则多食面包;南方或东南方则以米食为主
炒料和咖喱大概五分钟 放在米饭上?芝士和葱和糖
番茄肉酱的做法同披萨酱大致楿同,可以参考《自制番茄肉酱》这里就不详述了。炒出来的番茄肉酱可以直接食用,也可以放在米饭上撒上芝士,一起焗方便簡单,味道还不错哦
剩米饭打散备用;建议还是用没有冷掉硬掉的米饭,口感更好
打散后的米饭盛入烘焙碗里,7至8分满
放入切碎的马蘇里拉奶酪
烤箱200度预热;将烘焙碗放进烤箱中层上下火,10至15分钟
戴上隔热手套将焗好的饭饭端出来即可