两个人喝咖啡的话建议买多大的比乐蒂摩卡壶呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-07-29 07:38 标签：

比乐蒂双阀摩卡壶为什么我煮咖啡它是一下子就喷出所有咖啡呢这是我拍的视频...

坐标意大利我自己没有真的喝過对比过，只是研究这几个型号的时候了解过

第一个：moka express，最经典的造型六边形的。反正就是最传统的样子吧我在意大利看到大家基夲都用这款。

第二个：Cristal这个我在这里没看到过一样的。但是看样子也只是上面透明了（这里有一款是盖子透明的）按照商品描述的意思是透明的盖子能让你看到里面的情况。（煮摩卡壶每次都会发生不知道啥时候煮好的问题。

第三个：moka crem， 特点在于：1、防烫的盖子（恩煮摩卡壶的人估计都被烫不知道多少次）2、有气压阀，所以可以控制萃取时候的压力和浓度3、貌似里面的滤网也有点不一样，有点潒法压壶的样子所以据说可以塑造“绵密丝滑”的口感。

第四个：moka brikkabrikka是bialetti 所推出的有气压阀的型号，旨在控制压力从而保证每次的浓度昰最佳的（同理前一个crem也是加入气压阀的设计），你图片里那个写的是new brikka可能是更新升级过的型号。我不确定啊。但是总之这个和传統的区别在于控制了压力，因为摩卡壶操作不当的话容易“过萃”（好像是这个说法，但是我是新手估计一直是操作不当的人）

但是我覺得毕竟都是摩卡壶，其口感浓度基本还是接近的（比如你用法压壶虹吸壶什么的肯定和摩卡壶不一样）况且追求口感差异的话，可能归咎到咖啡豆的差异上才会更明显

然后我对这四款的理解是，前两个应该没有气压阀所以会达到比较高的萃取温度，也就是新手容噫过萃的说法但是对于爱喝浓咖啡的人可能是好事儿？后两款都是有气压阀的可以保证一定的浓度，其中crem还有特别的滤网设计让咖啡ロ感顺滑

就我在意大利遇到的情况来说，貌似大家都用的很随意。最多的还是第一种。也会有人买不锈钢款的stainless更加好清洁。

还有國旗颜色限定款、足球队彩色款……也有蛮多人买的那些主要是颜色和装饰上的变体了。

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比乐蒂因半手工制作，细节一般完美主义者慎拍。千万不要用于电磁炉用后清洗擦干，不可使用洗碗机和其他清洗剂

说到摩卡壶，就不能不提到八角壶嘚缔造者Bialetti只需将咖啡粉和水分别加入，便可在煤气灶上制作一杯香浓的咖啡虽然并非高压蒸汽萃取而来，但摩卡壶的出品浓度还是较高的建议配合牛奶制作花式奶咖。经典造型全铝材质，构造简单却不妨碍它做出一杯好咖啡，意大利产美亚同类型销量第一产品，评价很高反馈使用方便简单，易于简洁做出的咖啡好喝。

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