纳豆功效与作用有哪些

纳豆中富含皂青素能够改善便秘、降低血脂、防止大肠癌,具有降低胆固醇、软化血管、防止高血压、动脉硬化以及抑制艾滋病毒等功能

其次,纳豆可以清除体内致癌的物质、提高记忆力、保肝美容、延缓衰老并可提高食欲。还可以调节肠道菌群平衡预防痢疾、肠炎和便秘,其效果在某些方面优於常用的乳酸菌微生态制剂

纳豆发酵产生的粘性物质,被覆盖胃肠道粘膜表面上因而可保护胃肠,饮酒后食用纳豆可以起到缓解酒醉的作用。

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