酱香型白酒排名，好喝的酱香型白酒有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-16 17:55 标签：

中国白酒的香型众多其中酱香型最受欢迎。酱香型白酒以茅台酒为代表也称为茅香型白酒，制作原料通常为小麦、高粱等农作物辅以大曲工艺酿造而成。酱香型白酒的主要特点是透明无色（或淡黄色）无悬浮沉淀物、酱香突出、入口醇厚柔和、回味悠长、空杯余香持久。那好喝的酱香酒都有哪些呢接下来老白跟大家介绍十种知名的酱香型白酒。

茅台酒是酱香型白酒的标杆和鼻祖是酱香白酒的典型代表。茅台集团的历史悠久湔身为国营茅台酒厂，生产的茅台酒是我国最受欢迎的高度白酒之一茅台酒一直稳坐酱香白酒老大的宝座。茅台酒具有酱味突出酒体醇厚，典雅细腻回味悠长，空杯持久留香等特点

郎酒与茅台酒一样，同样产自美酒河——赤水河畔旗下青花郎与贵州茅台酒并称中國两大酱香白酒，郎酒一直以“酱香酒第二”自居虽然郎酒在酿造工艺上与茅台酒殊途同归，但其勾调手法使郎酒的口感和风味与茅台區别甚大郎酒的酱香味与茅台不同，更为馥郁浓烈其酒体醇香爽口、回味悠长，空杯飘香等特点

贵州习酒是贵州茅台酒旗下子品牌，习酒采用纯粮固态酿造用的也是“12987”传统酱香工艺，所以习酒是典型的茅系风格白酒具有“淡而透明，醇而丰满细腻而干净，余菋悠长空杯持久香”等特点。

金沙回沙酒产自贵州金沙它是除茅台酒外贵州第一个大曲酱香型白酒。金沙回沙酒以小麦为原料制曲經过两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的生产工艺酿造而成，具有优雅细腻醇厚，回味悠长空杯留香等特点。

国台号称茅台鎮第二大酱酒厂用做药的精神来做酒，品质还是比较靠谱的国台酒可谓是酱酒的后起之秀，它在部分圈层里面评价不错，知名度比較高也许与当年专注做定制酒相关。

武陵酒产自湖南常德以川南地区特有的糯性红高粱为原料，用小麦培制高温曲以石壁泥窖底作發酵池，以“四高三长”为生产工艺之精髓“四高”是指高温制曲、高温堆积发酵、高温入池发酵、高温蒸馏接酒，“三长”是指长生產周期、长久窑藏、多次精湛勾兑

潭酒产自古蔺县，潭酒至今已有600多年的历史传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”。具有酒质醇美细腻酒体和谐，酱味突出回味悠长，醇厚绵软空杯留香等特点。

贵州珍酒酿酒有限公司前身为贵州茅台酒易地试验厂，所以珍酒也有“异地茅台”之称珍酒与茅台的工艺、原料都一样，只是因为产地不一样可以说，珍酒的风味就比茅台差了一点点

云门陈釀产自山东青州，被誉为“鲁酒之峰江北茅台”。它是以高粱、小麦为原料以小麦制得的高温大曲为糖化发酵剂，经传统生产工艺酿慥而成具有酱香味突出，醇厚典雅细腻，香气协调回味悠长，空杯香气持久等特点

钓鱼台酒产自贵州茅台镇，是茅台镇里属于影響力较大但却又很低调的品牌作为“外宾招待专用酒”而闻名，具有酱香味突出、回味略苦、空杯留香持久等特点

版权所有未经允许禁止抄袭！

不忘初心，方得始终！用心酿造每一滴好酒！

我要回帖

 

随机推荐