爱美食就来上海飞航国际美食學校!
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约420个品种960课时主要培养大型饼房,酒店餐饮厨师长、店长等人才
面向无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才
约310个品种,720个课时,培养具有自主创作研发能力有水平,技能好的学子
适合无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才
约260个品种,480个课时,培养具有自主创新研发能力有水平,技能好的学子
适合无基础、热爱西点行业,注重技能的复合型人才
约160个品种320课时,培养与市场接轨有自主创作能力的西点达人。僦业方向:大型酒店法国餐厅和连锁西点饼房等。
98%操作实训包含德式、意式、英式、日韩料理、东南亚菜、汤类等菜系的制作;让您能熟练运用原料知识。毕业后知识丰富技能娴熟可任职大酒店厨房及西餐连锁店。
以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、不同档次宴席设计和制作人员
让您掌握娴熟的咖啡煮制技能:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,对咖啡豆具有详细的了解和认知;培养您成为职业的领头人、咖啡管理与制作的人才
酒吧式的文艺调酒教室,小班化教学培养行业优良调酒师;培养未来创作型酒吧管理师,专业评鉴酒饮料酒文化的领头人才。
学习时间:180学习日(九个月)
西点创业西点技能全点亮。720课时,310款品种祝您成就创业梦想!
●可报考初级、中级/高级西式面点师
●签订就业协议,合格学员推荐就业
●实操教学,学不会免费再学
●创业人員提供专业的创业营销课程
学习时间:180学习日(九个月)
开启神秘的西餐之旅720课时,342款品种,祝您成就创业梦想!
●可报考初级/中级西式烹调师
●实操教学学不会免费再学
●签订就业协议,合格学员推荐就业
学习时间:40学习日(二个月)
炫酷调酒魅力、事业双丰收。160课時124款品种就业创业不再是梦!
●国内情景教学模式,实操教学
●实操教学学不会免费再学
●签订就业协议,合格学员推荐就业
●创业囚员提供专业的创业营销课程
学习时间:20学习日(一个月)
咖啡速成班学成即可工作。80个课时50多款品种,创业就业不再是梦
●国内凊景教学模式,实操教学
●实操教学学不会免费再学
●签订就业协议,合格学员推荐就业
●引进意大利知名品牌Nuova咖啡教学设备
NO.73骑楼休闲餐吧
昆明欧米奇烘焙甜点专业特聘大师级导师
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上海漂亮餐饮有限公司4年
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2017年云南区域调酒师大赛荣获第三名
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上海金山学院西点培训 短期学习1年
世界爱乐压大赛云南赛区前5名
本校常年开设短中期全日制西餐覀点西点培训 短期班西点培训 短期期限为一至六个月,西餐专业主要学习汉堡、三明治、比萨、炒饭类、比塔包、铁扒肉排类、烩肉类沙拉类、串烧类、酿馅类、炙烤类、熏制类、焗制类、冷肉批类、肉冻类、开胃菜类、开那批类、奶酪焗类、冷菜装饰工艺、热菜装饰工藝、肝酱类、冷少司类、热少司类、热狗类等各种西餐菜肴的制作三个月班是办学五年来报名人数*多的,可以学习300余种菜品全面掌握各种西餐烹调方法,在技术上完全可以胜任中高档西餐厅厨师长的工作西点班主要学习蛋糕、裱花蛋糕、面包、蛋挞、各类饼干、曲奇、布丁、果冻等各类西点的制作。三个月以上班级主要面向高档宴会及餐饮行业高管技术西点培训 短期教学模式相同,菜品种类更多
媔向大众特别推荐:三个月西餐班,学习300余道菜肴可全面掌握各类西餐烹调方法
我校新增3至10日兴趣班,同样采取滚动教学每天4至6个菜。
1至3个月班适合有志在餐饮行业创业就业者
4至6个月班属高级班,适合有志提高西式烹调技术水平的餐饮行业管理人员在掌握基本烹调方法的基础上学习各类拼盘和制作高级宴会菜肴适合设计星级酒店高档宴会等工作。