小时候每到过年，妈妈必做的尛吃

• 制作馅料:芝麻炒香，晾凉后与白糖混匀用量约1:1(可根据个人口味调整比例)。

• 面皮制作:面粉+鸡蛋液+猪油+少量水拌匀揉成面团即可(无需揉至筋道)，取适量面团揉圆再用擀面杖擀至约2㎜薄，用圆形模具按出圆形面皮如没有模具，可用干净矿泉水瓶子裁剪成模具

• 面皮包上馅料，拧上花边即可注意:一封口一定要包严，否则下油锅时容易开裂漏糖容易炸糊

• 干锅中加油，烧热下锅炸至金黄。注意:1、油量要没过酥角2、炸时要注意翻面，使其受热均匀

做多了，一下吃不完记得要装入容器中封口储存(如封口袋)，避免一直暴露在空气中囙潮影响口感

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