芡实可以和什么食物一起煲汤的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-06-04 03:00 标签：

芡实性平、味甘、涩有补肾固精、健脾止泻的功效，适用于脾虚、遗精、白浊、带下者生活中常有人用芡实熬粥，那么芡实和什么搭配熬粥好呢

莲子（去心）100克，芡实100克鲜荷叶50克，糯米50克

1.糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时捞出，沥干水分；

2.莲子洗净用冷水浸泡回软，除去莲心；

3.锅Φ加入约2000亳升冷水将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸；

4.再改用小火熬煮成粥下冰糖调好味，再稍焖片刻即可盛起食用。

功效：补肾固精、健脾止泻、养心安神

山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

1.薏米和芡实洗净后用清水浸泡2小时；

2.大米洗净后，用清水浸泡半小时；

3.将浸泡好的薏米芡实放入锅中，倒入1500ml清水；

4.大火煮开后调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟

5.带上橡胶手套，将山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中再继续煮10分钟即可。

功效：健脾和胃、固精止带

圆糯米1杯、芡实75克、水8杯、冰糖75克。

1.圆糯米洗净加水8杯浸泡20分钟；

2.移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟；

3.芡实洗净、泡软、蒸熟再加入粥内同煮至熟软；

4.加入冰糖调味、煮开，搅匀后盛出食用

功效：补肾健脾、除湿、固精。

原料：芡实、茯苓各15克大米适量。

1.将芡实粉、茯苓磨粉状一同放入碗内，用温水調成糊；

2.粳米淘洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；

3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入用旺火烧沸；

4.缓缓倒入芡实茯苓糊，攪拌均匀改用小火熬煮；

5.见米烂粥成时，下入盐调好味稍焖片刻，即可盛起食用

功效：利水渗湿、健脾、补肾。

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