这个要根据费用来分析其中包括房租、水电、燃气等等的费用，如房租因地区和街段不同而价格相差很大

在开卤菜店选址方面，人流量大确实是好的地段但是也要根据行业来规划选址地段，像城市的街中心不一定适合卖卤菜

下边说说卤菜店选址技巧：万达街中心，大型超市步行街，商业街商場，大型社区等等人流量是最大的，也是争抢地段人流量巨大，适合做比如，周黑鸭绝味的选址，都是在客流量非常大的地方鹵菜店选址究竟在什么地方比较好？欢乐雪小吃技术后续会更新文章把这一块详细的介绍。

今天我们主要来探讨卤菜一天卖多少才有赚一天到底能赚多少钱？

其实这个问题也是比较复杂的问题接下来欢乐雪小吃技术为各位分析的时候大家就知道了。

首先我们来分析下鹵味鸭的毛利如果没有卤菜店利润分析，那么我们也无从得知卤菜一天卖多少才有赚的。

朱阿婆卤味鸭开店经营产品毛利在50%-60%以上

A：┅天500元，约20-30斤卤货（鸭货单价平均：25元/斤）

B：一天营业额800元，约30-40斤卤货

C：一天营业额2000元，约80-100斤卤货

我们以县城为起点，房租每年在2箌3万我们以3万为例千元创业点子，一天约82元加上水电费等千元创业点子，算100元固定开资

比如：一天卖200元，毛利就是120元减去100元固定開资，结余20元

公式如下：营业额*60%-固定开资=纯利。

有的朋友说我们的房租费5万啊那我们就以5万一年。一天是137元加上水电等按照150元。

比洳：一天卖1000元根据公式得出：

如果你每天销售额是2千元，3千元呢5千元呢？固定开资还是一样的

我们平均按照2000元的营业额计算，根据公式得出：

好吧有的朋友说，不光是水电费啊还有人工呢。行咱们按照一天一人150计算。夫妻两个一天300元工资，为了好算账咱们算350元。在减去350还剩下纯利800元每天

这是卤菜净利润，如果卖得更多利润也是更多了。

那么有的朋友又说了一年到头不能总是这个营业額吧，我们再把零头去掉一年20万，这样中心了吧

卤菜一天卖多少才有赚，这里欢乐雪小吃技术给您做出了卤菜利润分析做一个有梦想、有行动、有执行力的自己、才是通往财富的正确之路。

希望大家都能越做越大有什么好的经验和方法大家也可以来一起探讨下，欢迎留言

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