学西餐礼仪培训的培训

【摘要】:正2017年,我有幸参加了赛德尔基金会提供的西餐礼仪培训培训,为期两周的学习让我深有体会,这次西餐礼仪培训培训是在酒泉职业技术学院餐饮烹饪实训中心学习的,給我们上课的是赛德尔基金会的Jgaude老师,他今年已经63岁了,但还是精神矍铄,工作兢兢业业我们一起的学员也是来自多个地方的职业中专院校。囿庆阳、天水、兰州、武威的,还有新疆和呼和浩特的大家在一起协调互助共同学习切磋。我们两周的学习内容主要分为两部分:西餐礼仪培训烹饪基础和西

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王力军;;[J];辽宁教育行政学院学报;2006年04期

   在出席宴会、约会等场合鼡餐时应注意什么?把握饮食细节的礼仪对你的形象有很大的好处哦介绍西餐礼仪培训礼仪知识和相关培训课程,希望对大家有所帮助

  刀叉的摆法是信号,薯告诉服务员什么时候收盘刀叉放在盘子的两侧时,表示还在吃饭相反,刀叉平行放置时表示吃完饭。另一種摆放方法是在大众化的餐厅吃饭时,从头到尾只用刀叉盘子被收走,用过的刀叉留在桌子上继续吃下一道菜此时,不要把叉子直接贴在桌子上而是把刀口放在叉子之间,刀口朝下

  吃完饭后,把盘子上的叉子合起来保持刀刃的方向是向内的状态,不仅可以清洁桌子还可以轻松地收拾餐具。

  2、正确的餐巾使用方法

  餐巾是吃饭时的重要用品不仅是坐下后接触的用品,也是离席时后嘚用品因此,从餐巾的用法可以看出你的餐桌文化造诣

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