西式西餐厨师培训上海师培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-18 22:16 标签： 西餐厨师培训上海

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上海东方媄食职业培训学校

上海东方美食职业培训学校 上海东方美食职业培训学校（原上海佳华国际烹饪学院）是系“上海奉贤区东方美食职业培訓学校”简称学校是上海市奉贤区人力资源和社会保障局[人社民1]批准成立的一所以培养中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面點师为主的技能型、复合型人才的职业培训学校。 学校地处奉贤毗邻海湾森林公园。学校占地436亩建筑面积约7万平方米，教学科研条件唍备办学实力雄厚，拥有设施齐全的综合性教学大楼模拟酒店，西点、西餐厨师培训上海实训中心模拟咖啡馆、酒吧，中西餐厨师培训上海研发中心

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该课程在稳扎稳打的基本功上通过学习国家职业资格等级四级课程打好烹饪基础。组织学生掌握各种基本功的学习、根据西餐厨师培训上海的发展、西方各国的饮食特點原料的品质鉴定及存储、香辛料知识运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、成本核算等。

上课时间：可选下午班、晚上班、周末班相应延长学期

1.初高中毕业生，大中专院校毕业生

3.有志于从事餐饮类的各界人士、零基础开始。

4.对目前工作不满意希望通过培訓，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人

5.西餐厨师培训上海类，16岁以上均要求初中以上文化程度，综合素质好

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实际操作：根据上海市西式烹调师四级教学计划和教学大纲要求主要传授：黑胡椒少司、咖喱少司等项目

通过培训，参加国家《西式烹调师》职业资格鉴定考试通过鉴定考试，颁发相应等级的《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》证书全国通用。

①上海户籍在职或失业人员 60%-110%学习补贴学完考证后通过人社局退还

② 非上海户籍在沪缴纳社保的人员 60%学习补贴，学完考证后通过人社局退还

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