芒果有黑斑的原因很多能不能吃要看具体情况:
1、芒果褐变:芒果果皮含有多酚氧化酶,在芒果经过冷冻或者运输挤压的时候细胞内的酚类物质会释放出来,与空气接触後被氧化成醌类物质,从而在芒果表皮形成黑色斑点就像切开的苹果,果肉慢慢会变成褐色是一个道理。
这种情况下要剥开看果皮,看里面的果肉是否正常如果果肉颜色正常,没有异味这样的芒果是可以吃的。如果果肉也发黑了就不要吃了。
2、芒果变质:芒果表皮较薄不耐储藏,容易腐烂变质也会导致果皮有黑斑,这种情况的黑斑表皮会明显变软果肉通常也会有黑点或黑斑。变质的芒果昰一定不能吃的
3、黑斑病: 细菌性黑斑病也会导致果皮有黑斑这种黑斑会有些凸起,并呈现星状开裂这种黑斑是在采摘前,一般很少流通到市场
看图片的芒果是第一种情况可能性较大不管何种情况,芒果属于容易上火的热带水果一次不宜吃大多,适度控制量比较好