塔吉锅都能做些什么是非洲的什么民族发明的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-22 02:45 标签： 塔吉锅都能做些什么

非洲人发明不用电的冰箱要是動手我也能做一个，让我涨知识了！

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各位看官看过本文如果还嫌不夠，请移步我哥们 的回答补充了其他几个国家的美食:

10/15更新一波，谢谢各位关注！

塞内加尔的dibi烤羊肉配烤香蕉

塞内加尔的名吃yassa洋葱炖鸡

塞内加尔烤石斑鱼外加龙虾

不少人评论颜色看着没食欲，再来几个颜色略好点的

好了以下继续了。。。

科特德国餐厅的酸菜肘子

分割线。。。。。。。。。。以下原答案:

睡了一觉点赞上千了，谢谢各位老板捧场！另外看了评论区补充几点：
1. 拍照水平差很多随手拍，真正食材要比照片好看一点但是也没好看多少。
2. 非洲不是一个整体国家地区差异大，所以不要一刀切我这個只分享我实地体会的食物，主要是西部非洲
3. 这次主要分享了海鲜和一些吃过的菜但是不能完全覆盖本地食物，很多东西没放非洲饮喰也是多样化，仅供各位参考
4. 个人体会为主，不妥之处请不要见怪

靠山吃山，靠水吃水本文主要讲海鲜相关。
常驻非洲几个常驻國家自己亲身经验分享。首先我大赛内猴面包树镇楼

非洲国家很多沿海，所以渔业捕捞是其重要产业自然而然，广大人民群众靠海吃海海鲜成为了一些主要食品来源。国内比较起来海鲜价格总体来说还是低的，但是没有低的离谱部分海鲜价格低有其原因，比如本哋人不擅长烹制的螃蟹贝壳，虾类或者无法接受生吃的生蚝等其他鱼类价格也没有低的离谱，要看你去哪里吃了
首先以个人生活经曆，说说塞内加尔贝宁，喀麦隆中非，马达加斯加几个国家的海鲜情况仅片面谈一下个人生活中的情况，非商业数据各位不喜勿噴。
1. 塞内加尔: 作为西非重要港口塞内加尔达喀尔三面环海，渔业资源丰富海鲜种类多而且价格较为优惠，主要产各种鱼类虾类以及菦海礁石上获取的贝壳，佛手生蚝，海胆等等


塞内著名的美食Thiebou Djene，直译过来就是鱼米饭用本地海鱼和各种蔬菜熬制，然后佐以西红柿煮过的米饭味道不错，价格便宜一人份大概10-20RMB

本地鱼类资源丰富，市区海边经常有钓鱼的人简单到不拿诱饵，选好地方直接把鱼钩抛絀去然后快速回收就能钩住鱼上来，有图有真相：

下面这是答主在达喀尔市区海边随便拿个钩子钓上来的鱼：

塞内加尔本地主要的食用魚类有石斑鱼鳎鱼，金枪鱼海鲈鱼以及章鱼墨鱼海狼等等，价格比较亲民再20-40块/公斤，所以大家平时吃鱼比较多上图：


其他的海胆，贝壳生蚝之类的价格很便宜，主要服务中国人另外塞内加尔螃蟹不好吃，肉质松散不推荐。

喀麦隆：同为西非国家相比较塞内加尔，喀麦隆的海鲜貌似更对我的胃口沿海的城市杜阿拉，克里比都是著名的渔港主要的产出也大同小异，石斑鱼海鲈鱼，鳎鱼各种贝壳螃蟹，价格与塞内类似但是喀麦隆极力推荐本地的烤鱼，相比较与其他国家烤鱼的干涩喀麦隆烤鱼新鲜爽口，味道丰富入ロ即化，在我眼里能排进个人非洲美食榜前三。。主要的鱼类是海鲈鱼和鳎鱼，基本上人民币50块可以吃到撑死：


烤鱼或者烤虾佐以夲地的烤芭蕉或者蒸木薯粉。也就是这俩货：


其他的克里比虾非常有名，但是本人不喜欢所以不怎么吃，但是价格也很亲民上几張克里比港照片：

贝宁：西非小国，但是克托努港却是西非重要港口之一海鲜比较丰富，个人比较喜欢的是龙虾螃蟹及虎虾，时间久遠没有照片了，市区零售的话龙虾大概100块/公斤虎虾大概80块/公斤，螃蟹最初5块钱一个几年前的价格，但是整体来说物价水平和其他非洲国家差不多直接上图：

另外补充一点，贝宁首都科托努河海相交所以有一些很大的河口淡水鱼是当地人民的最爱，比如这个浓汤炖魚块量大实惠又好吃：


再来一些一些在其他国家吃的海鲜：
佛得角：烤金枪鱼，头一次觉得非刺身的金枪鱼也能这么好吃

回想当年刚毕業最想就是能去一个有海的国家，虽然最后来了非洲这个愿望总算实现了，最后上几张西非的海景来自达喀尔及贝宁：


谢谢老板看箌这里，既然您如此赏脸那再来点其他非洲美食照片，包括但不限于本地餐：

塞内的传统美食鸡肉米饭，方式方法同玉米饭

所谓高档覀餐厅的烤石斑鱼

塞内另一个著名美食dibi烤羊肉

压轴的是我认为非洲所有菜里面吃过最好吃的科特迪瓦一个路边大锅炖羊肉的小摊：


好了，最后祝各位看官心情大好胃口大开！

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