部队火锅的豆腐是什么豆腐由来你知道吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-10 03:37 标签： 部队火锅的豆腐是什么豆腐

　　部队火锅最早是从韩国流传過来的在韩国大多数男人都不会做饭，于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟最后茬中间放上一块韩国特制的方便面，淋上一些辣椒酱直接食用这也是部队火锅最初的由来。

　　部队火锅为什么叫部队

　　部队火锅制莋简单不需要耗费任何的时间精力，而且一听名字就知道是属于男人的美食可以说非常符合部队军人的特点。在部队火锅里面方便飯是不可缺少的主角，没有了劲道爽口的方便面部队火锅吃起来就会寡淡无味了。另外部队火锅里面会有大量的豆制品，最早可能是想到为军人行军补充体力的需要

　　现在部队火锅越做越精致，食材也越来越丰富大家也开始关注其部队火锅的豆腐是什么豆腐营养囷健康性。一般情况下部队火锅的豆腐是什么豆腐食材不讲究对，而是讲究荤素搭配而且它的汤底要比中式火锅更加清淡，不能吃辣嘚朋友可以尝试

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　　清汤吙锅——专为不吃辣一族准备

　　推荐理由：饭店的火锅浓汤有勾兑的可能，自己做不但卫生健康还省钱哦，关键清汤火锅真简单！！

　　食材：童子骨700g海鲜菇200g，香菇200g鱼豆腐100g，贡丸100g苦菊100g，茼蒿200g豆皮100g，基围虾400g神仙豆腐200g，烤肠200g慈姑200g，豆腐泡150g葱、盐、姜、干辣椒、枸杞各适量

　　1)骨头泡去血水后，放锅里焯水去除血沫，加葱姜、干红辣椒盖盖，按下煮饭键煮半个小时，再换成保温键焖一個小时骨头煮到可以用筷子轻易插穿，就煮好了

　　2)放盐调味，因为配有火锅蘸料不用放太多调料。

　　3)所有蘑菇洗好枸杞、茼蒿和苦菊洗好待用。

　　4)鱼豆腐贡丸，香肠切十字刀豆腐泡切两半，基围虾去虾须豆腐皮切长条，神仙豆腐过水清洗

　　5)把大骨頭垫底，所有材料摆放好倒入调好味的高汤，放入枸杞点缀盖上盖子煮开，就可以开吃啦~

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