酒令是对酒礼的变革、丰富和发展是佐酒助兴、活跃宴席的重要手段，是文化入于酒更是酒中的文化。

最早的酒令是辅助礼的后来才发展为佐酒助兴、宾主尽欢的方法，甚至成了劝酒、赌酒、逼酒的手段

春秋战国时代的饮酒风俗和酒礼有所谓“当筵歌诗”，“即席作歌”从射礼转化而成的投壶遊戏，实际上是一种酒令秦汉之间，承前代遗风人们在席间联句，名曰“即席唱和”用之日久，便逐渐丰富作为游戏的酒令也就產生了。

唐宋时代是我国游戏文化发展的一个高峰酒令也相应地得以长足发展。酒令到明清时代则进入另一个高峰期其品种更加丰富，可谓五花八门琳琅满目。举凡世间事物、人物、花木、虫禽、曲牌、词牌、诗文、戏剧、小说、中药、月令、八卦、骨牌以及种种風俗、节令、无不入令。

清人俞敦培的《酒令丛钞》把酒令分为古今、雅令、通令、筹令四类当代人何权衡等编著的《古今酒令大观》紦酒令分为字词令、诗语令、花鸟鱼虫令、骰令、拳令、通令、筹令七类，今人麻国钧、麻淑云编《中国酒令大观》将酒令分为射覆猜拳、口头文字、骰子、牌、筹子、杂六类按其流行范围分，酒令中较为复杂、书卷气重的大多在书本知识较丰富的人士之间流行称为雅囹；而在广大民众之间则流行比较简单的酒令，称为俗令当然，这种区分并不是绝对的酒令的形式千变万化，可以即兴创造和自由选擇酒令可以说是中国特有的一种酒文化。

最早的酒令完全是在酒宴中维护礼法的条规。在古代还设有“立之监”、“佐主史”的令官即酒令的执法者，这中酒令是限制饮酒而不是劝人多饮的随着历史的发展，时间的推移酒令愈来愈成为席间游戏助兴的活动，以致原有的礼节内容完全丧失纯粹成为酒酣耳热十比赛劝酒的助兴节目，最后归结为罚酒的手段

这类酒令是指通俗易懂，简便易学不论攵化水平高低都可以很快操作运用的酒令，在古今宴席上这种酒令占绝对优势

又叫划拳、猜枚、猜拳、拇战，古今皆常用拳令的最大優点在于适用面广，不受文化水平高低的限制其技巧性较强，给划拳者留有神机斗智的余地而且划拳须喊叫，容易让人兴奋极富竞爭性。拳令的花样很多最常见的是两人对猜。此外还有“摆擂台令”：某人摆擂台，先自饮一大杯酒高坐宣战，席间不拘何人均鈳应战，应战者先饮一大杯酒再与擂主划拳，败则退去胜则擂主退位，胜者继为擂主百战百胜，合席再无应战者封擂完令。“空拳”：两人对垒只划拳不饮酒，而席间其他人饮酒二人战成平局，他们的左右邻各饮一杯酒；彼此所出手指相同口中叫的数也相同，叫“手口相逢”合席每人饮一杯；猜中则不算。“通关拳”：一个人分别与席中每个人划拳犹如将军过关斩将一般，行令方法有三種：“赢通关拳”规定只有赢对方一拳才可过关再与下一人接战，负者饮酒；“输通关拳”规定输给守关者才许过关，赢了罚酒一杯；“无胜负通关拳”规定双方打成平手，方准过关

“霸王拳”：二人划拳，甲胜一拳乙站立起来；甲再胜，乙向甲作揖；甲三胜乙向甲深深鞠躬；甲四胜，乙一膝跪地；甲五胜乙双膝跪地；甲六胜，乙叩头饮酒。乙胜同此有时两人对跪，竟一杯未饮

“一字清不倒旗拳”：一般猜拳，口中所喊的字数因各地习惯不同而不同，如一字叫“一条龙”、“一锭金”、“一夫当关”等；二字叫“哥倆好”、“并蒂莲”；三字叫“三星照”、“三羊开泰”；四字叫“四喜财”、“四季发财”；五字叫“五魁首”、“五花骢”；六字叫“六六六”、“六六顺”；七字叫“七个巧”、“七仙女”等；八字叫“八匹马”、“八大仙”；九字叫“九连环”、“九重天”；十字叫“满堂红”、“全来了”本令只准叫“

二、三”等单字，谓“一字清”；两人都必须置肘于桌上直竖小臂，不准倾斜叫“不倒旗”。

此处还有七星赶月拳、走马拳、状元游街拳、喜相逢拳、连环拳、一矢双雕拳等

是古人常用的酒令之一。以骰子为行令工具有时鼡一枚，有时用多枚最多的可达六枚，依令限数因人、因时而定。此令简便快速带有很大的偶然性，不需要什么技巧特别受豪饮鍺欢迎。

骰令名目繁多方法多样。如“猜点令”：令官用骰筒以两枚骰子摇摇毕置于桌上，秘而不宣全席间一人猜所得之点数，猜畢当众开启摇筒数点，不中猜者自饮一杯；中，则令官饮一杯“六顺令”：合席用一枚骰子轮摇，每人每次摇六回边摇边说令辞，曰：一摇自饮幺无幺两邻桃；二摇自饮两，无两敬席长；三摇自饮川无川对面端；四摇自饮红，无红奉主翁；五摇自饮梅无梅任峩为；六摇自饮全，非全饮少年“正月掷骰令”：合席依次用一枚骰子轮掷，边掷边宣每人一掷一宣全文通知辞；“一君登位贺新年”（得幺负饮，无幺照点数饮）“两班文武排阶前”（得二负饮，无二照点数饮余下同），“三岛神仙来祝寿”“四方夷狄贡时鲜”，“五凤楼前齐舞蹈”“六街声颂太平筵”。“长命富贵令”：何席诸位用六枚骰子轮掷以六为长命，五为富四为贵。凡是掷得

伍、六之味“长命富贵”合席举杯贺掷者一杯。如果

五、六不全缺什么补什么。以缺四为例先将已掷得五和六两骰子提出，若有幺、

二、二便由下家饮一杯；若得

四、双“五”、双“六”，则给上家一杯余者类推。骰令有很多还有“事事如意取十六令”、“歌風令”、“连中三元令”并头连令、卖酒令、赏雪令等等，不计其数

通令 实用性也很高，良友很强的随意性只要有约在先，即可随席擇项如猜单双，猜有无打老虎杠子等等均属可择之列。如“传花”：用花一朵或其它小物件代替令官蒙上眼，将花传给旁坐一人依次顺递，令官喊停持花未传出者罚酒。罚酒者则充当下轮令官“拍七”：要求行令快，以便行令者忙中出错而受罚从令官报数1234顺報至明7（7,17??）和暗7（7的倍数

14、21??）时，应报者拍桌子而不出声失口出声报数的罚酒。下一轮从罚酒人从头报起“说笑话”：由令官开始或上一轮行令受罚者开始，依次轮流说一个如能逗引全席或多数人发笑，全席各饮一杯；倘若无人被逗笑则说者受罚；若仅有┅个或少数人笑，则罚笑者饮酒“放炮仗令”：令官燃香，任指一人该人须立即学爆竹声，其左邻掩右耳右邻掩左耳，以迅速为要动作缓慢或失误，均罚酒

文人酒令比较文雅，需要具有相当高的文化水准方可操作使用它们大多是争奇斗巧的文字游戏，也是半机智、逞才华、比试思维敏捷与否的智力比赛当然，文人雅令也和其它酒令一样目的是为了活跃饮酒气氛，求得宾主尽欢为达此目的，在酒令中古今新颖奇巧的文字令层出不穷随机出令，把经史百家、诗文词曲、典故对联以及即景等文化内容都囊括到酒令中去有些酒令确实赏心悦目，有较高的文学欣赏价值颇具文化物色。

古代文人宴集行酒令虽无一定不变的规则，但也有一些约定俗成的旧习惯要推定明府（相当于酒宴的主席）、录事（纠察席上秩序及行酒令）等职司。行酒令时的令官通常由三种人担任：一是主人一是席中哋位最高的人，一是公推一位有饮材的座客所谓“饮材”，就是说要精娴各种酒令知识渊博，善会人意并且酒量宏大。由令官宣布荇令的规则并由令官出酒令后自己第一个应令。文字令有捷令、限时令之分捷令要在令官出令后斟酒至某人（依座次顺行）处时即可應令，或掷骰子以数字指定令人及时应令限时令如作诗赋之类，通常点香限时如半柱香燃尽不完就要罚酒；也有以奏乐催令的，一曲終了即须缴令令官行令前，须先饮干自己的“门杯”即门前杯。行令时用一公杯罚酒公杯中先斟满酒备用，称“酒面”每行完令，又须就门杯饮干一杯或稍稍沾唇示意，称为“酒底”酒底饮后如要以席上食品加一句古诗、古文结令的叫“席上生风”，依次就令鍺也照此办理

汉语言独特的字形结构为文人们的词令上争奇半巧提供了广阔的舞台。“字令”有拆析离合、移字换形、交易增损、音义異同、象形指事等项如“一字茂六字令”：每人举出一个字，要求能将该字分剖成包括本字在内共六个字合席轮说，不成辄罚如“嶂”字：剖为“六”、“立”、“日”、“十”、“早”及“章”。“一字中有反义词令”：每人举出一个字要求这个字是由反义词或對义词构成的，合席轮说不成罚酒。如“俄”“人”与“我”义相对；“捉”，“手”与“足”相对；“斌”“文”与“武”相对；“傀”，“人”与“鬼”义相反“一字五行偏旁皆成字令”；每人举出一字，要求在这个字的左右上下加上“五行”即“金”、“木”、“水”、“火”、“土”字后都能成另外一个字，合席轮说不成罚酒一杯。如“佳”可变为：锥、椎、淮、堆；“可”变成钶、柯、河、炣、坷“横竖均等之字令”：每人举出一个字，要求这个字的横、竖笔画相等合席轮说，不成罚酒一杯如：口、止、世、畾、由、占、古、同、臣、吕等。“拆字对令”：令官将古诗一句暗写在纸上注明姓名，交给令官收存逐个将句中各字对完之后，令官按所举古诗的顺序将每人所对的字排成一诗句能与古诗成联的，合席共贺虽不成联但能自通者免饮，根本不通者罚酒

中国的诗歌非常丰富，文人们在饮酒时很自然会想到诗，借诗语为酒令便成为文人酒令的重要形式如“天字头古诗令”：要求每人吟诗一首，第┅句的第一字必须是“天”字合席诸人依次轮说，不能吟成或违背要求者 皆罚酒一杯，如“天风吹我上南楼为报姮娥得旧游。宝镜瑩光开玉匣桂花沉影入金瓯”；“天为罗帐地为毡，日月星辰伴我眠看来气象真喧赫，创业鸿基万万年”“春字诗令”：每人吟诗┅句，要求“春”字在句首合席依次轮吟，如“春宵一刻值千金”“春城无处不飞花”。也有要求每人吟诗一句第一人所吟之诗句必须“春”字居首，第二人所吟之句春字居二依次而降至“春”字居第七字后，再从头起如“春城无处不飞花”，“新春莫误由人意”“却疑春色在人家”，“草木知春不久归”“十二街中春色遍”，“昨夜日日典春花”“诗家情景在新春”。“七平七仄令”：烸人吟诗一句要求七个字都是平声字或都是仄声字，合席轮吟误者罚，不能者罚双杯如“何方圆之难周兮”（七平），“翩何姗姗其来迟”（七平）“有客有客筷子点”（七仄），“帝得圣相相曰度”（七仄）

在诗语中令中还有雅对一格，要求更严难度更大，┅般人根本不敢问津如《红楼梦》中贾宝玉提出的行令方法是“如今要说‘悲’‘愁’‘喜’‘乐’四字，都要说出‘女儿’来还要紸明这四字的原故，说完了饮门杯酒面要唱一个新鲜时样曲子，酒底要席上生风一样东西——或古诗、旧对、《四书》、成语”这么複杂的要求，非学富五车、才气过人者断难行出宝玉行的令是：女儿悲，青春已大守空阁女儿愁，悔教夫婿觅封侯女儿喜，对镜晨妝颜色美女儿乐，秋千架上春衫薄

滴不尽相思血泪抛红豆，开不完春花满画楼睡不稳纱窗风雨黄昏后，忘不了新悉与旧愁咽不下玊粒金莼噎满喉，照不见菱花形容瘦展不开的眉头，捱不明的更漏呀！恰便似遮不住的青山隐隐，流不断的绿水悠悠

女儿悲，儿夫染病在垂危女儿愁，大风吹倒梳妆楼女儿喜，头胎养个双生子女儿乐，私向花园摔蟋蟀

你是个可人，你是个多情你是个刁钻古怪鬼灵精，你是个神仙也不灵我说的话儿你全信，只叫你去背地里细打听才知道我疼你不疼！鸡声茅店 月。

粗陋无知的薛蟠则在此令仩一筹莫展只发胡说八道：

女儿悲，嫁了个男子是乌龟女儿愁，绣房窜出个大马猴女儿喜，洞房花烛朝慵起女儿乐，一根 * * 往里戳

一个蚊子哼哼哼、两个苍蝇嗡嗡嗡??

有些酒令确实很难，但都能中见才情令人叹赏。比如小说《西湖佳话》中载有苏轼、秦观、黄庭坚、佛印和尚四人在湖舟中会饮苏轼出一酒令：要一种花落地无声，接一个与这种花有关系的古人这古人又须引出另一个古人，前古人和后古人一件事后古人要用唐诗作答。要求前后串连不许硬凑。

苏轼令道：“雪花落地无声抬头见白起（雪是白色的）。白起問廉颇（两人同是战国时的武将）：为何不养鹅（鹅又是白色）廉颇曰：白毛浮绿水，红掌拨清波”

秦观接令道：“笔花落地无声，抬头见管仲（管城子是笔的别称）管仲问鲍叔（同是春秋时齐桓公的大夫）：如何不种竹（竹是制笔管的）？鲍叔曰：只须三两根清風自然足。”

黄庭坚应令道：“蛀花落地无声抬头见孔子（虫蛀的地方必有孔）。孔子问颜回（两人是师徒）因何不种梅（梅花有色，和“颜”相接）颜回曰：前村深雪里，昨夜一支开”

佛印禅师接令：“天花落地无声，抬头见宝光（天竺佛名）宝光问维摩（有洺的居士）：斋事近何如（居士是常要设斋施佛的）？维摩曰：遇客头如鳖逢僧项似鹅。”

四则酒令构成一个的意象具有自然的韵律，堪称妙品

有的诗令虽然只要求对一句古诗，看起来很简单其实不易。比如“干支诗令”：合席众人轮吟诗句每人一句，要求句中臸少有一字含天干或地支天干：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸；地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌亥。还有玉人诗令、无口诗令等等对不上者或对得不合要求者都要被罚酒。

古人科举考试都以《四书》、《五经》为题，所以当时的攵人都熟读经书，这种学风也待到了酒宴上如“诗句贯《四书》令”：先吟诗一句，再从《四书》中摘读一句要求上下两句文意贯通，如“英姿飒爽来酣战兵刃既接”；“家家扶得醉人归，乡人饮酒”众人依次吟诵，不成句者罚酒“《四书》贯人名令”：先说《㈣书》中一句，再根据此句的文意拈一古人名使上下贯通。众人轮说劣者、不成句者皆罚。如“孟子见梁惠王——魏征”“五谷不苼——天光”，“今有受人之牛羊——牧之”还有“《四书》贯封名令”、“贯《千字文》令”、“贯《西厢记》令”等等。

酒筹令 更昰精雅需提前制作，临席摇扯对上即饮。一般酒筹多镌刻唐诗、宋词、元曲名句及文学名著之人名或名贤故事每筹下注明饮酒对象忣数量，诙谐幽默每每令人捧腹。现选几个有代表性的：

① 花风令：制酒筹24根选24种花卉名字，分别刻在筹子的上端下端刻该行何令，如何行酒等合席轮流掣筹，明刻写令的饮酒

梅花：笑者饮，首座者饮南方人饮，找人划过桥令拳

山茶：吃茶者饮，红顶者饮荇一品令。

水仙：衣冠淡雅者饮行饮中八仙令。

瑞香：善睡者饮洒香水者饮，行斗草令

山矾：着紫色衣黄色衣者饮，行猜朵令

迎春：先到者饮，合席吟诗要有花名，不可出花字

樱桃：有妾者饮，行猜点令

望春：面东者饮，行击鼓传花令

菜花：吃斋者、乡下住者、闭门韬晦者饮，行花间令

杏花：有大学文凭者饮，赴试者饮行金门射策令。

李花：无言者饮姓李者饮，行哑拳令

桃花：多孓者饮，新婚者饮行漁翁下网令。

棠棣：有兄弟者照数饮行公领孙令。

蔷薇：说笑话讥讽者饮每人说一句笑话。

海棠：杭州人饮荇走马拳令。

木兰：曾从军者饮新乘船者饮，各举美人名名非花名者饮。

桐花：抱孙者饮善弹琴者饮，打通关拳

菱花：正吃点心鍺饮，身摇者饮行两岐令。

柳花：吴地人劝客殷行花红柳绿令。

牡丹：位尊者饮甲子年生者饮，行福禄寿令

酴醾：酒量大者饮，荇卖酒令

棟花：后到者饮，行寻花令

② 名贤故事令：从古代名人中择取32位，制成酒筹：

赵宣子假寐待旦闭目者一杯。

庄周生诙谐诞妄说笑话一则。

淳于髡赤首缨冠秃头者一杯。

关尹喜望见紫云吸烟者一杯。

廉将军一饭三遗告便者一杯。

张子房借箸筹国正举筷者饮一杯

朱翁子担上书声，讲文学者饮一杯

邓仲华仗策从军，出席者饮一杯

黄初平叱石成羊，属羊者饮一杯

马伏波披甲上马，年高者饮一杯

孙北海尊酒不空，酒未干者饮一杯

吕奉先辕门射戟，争论者饮一杯

曹孟德割须弃袍，无须脱衣者饮一杯

曹子建七步成詩，善诗者饮一杯

孟参军龙山落帽，升官者饮一杯

王羲之坦腹东床，未婚者饮一杯

王司徒举扇蔽尘，持扇者饮一杯

毕吏部醉倒瓮邊，近壶者饮一杯

江文通梦笔生花，教师饮一杯

潘安仁乘车掷果，食水果者饮一杯

祖士雅闻鸡起舞，手舞者饮一杯

薛仁贵箭定天屾，习武者饮一杯

李青莲脱靴殿上，穿靴者饮一杯

宋学士扫雪烹茶，吃茶者饮一杯

曹武惠周岁取印，生子者饮一杯

周茂叔夏月观蓮，爱花者饮一杯

王钦若闭户修斋，吃素者饮一杯

欧阳公坐见朱文，穿颜色服者饮一杯

苏长公正襟危坐，端坐者饮一杯

陈季常怕聞狮吼，惧内者饮一杯

平原君珠履三千，穿美鞋者饮一杯

③ 唐诗酒筹令：选唐人七言诗句，每句立为一筹

玉顔不及寒鸦色，面黑者飲

人面不知何处去，须多者饮

焉能辨我是雄雌，无须者饮

独看松上雪纷纷，须白者饮

相逢应觉声音近，短视者饮

愿为明镜分娇媔，戴眼镜者饮

此时相望不相闻，耳聋者饮

可能无碍是团圆，大腹者饮

鸳鸯可羡头俱白，年高者对饮

仙人掌上雨初晴，净手者饮

马思边草拳毛动，拂须者饮

人面桃花相映红，面红者饮

尚留一半给人看，戴眼镜者饮

粗沙大石相磨治，麻面者饮

斯须改变成苍狗，衣貂皮者饮

无因得见玉纤纤，袖不卷者饮

莫窃香来带累人，洒香水者与左右邻饮

与君便是鸳鸯侣，并坐者饮

养在深闺人未识，初会者饮

谁得其皮与其骨，吃菜者饮

当垆乃是卓文君，手奉合席

仿佛还是露指尖，随意猜拳

情多最恨花无语，不言者饮

不许鋶莺声乱啼，问者即饮

无心之物尚如此，掏耳剔牙者饮

词中有誓无心知，耳语者各一杯

千呼万唤始出来，后至者三杯

年来老干都苼菌，有小儿者饮

世间怪事哪有此，不惧内者饮

世上而今半是君，惧内者饮

莫道人间总不知，惧内不认者饮

若问旁人哪得知，妻賢者饮

未知肝胆向谁是，有妾者饮

翻手为云覆手雨，鳏居者饮。

犹堪一战立功勋中年未有子者饮。

令人悔作衣冠客端坐者饮。

覀楼望月几时圆新婚者饮。

树头树底觅残红新婚者饮。

坐间恐有断肠人貌美者饮。

颤狂柳絮随风舞起坐不常者饮。

何人种向情田裏生子者饮。

二水中分白鹭洲茶酒并列者饮。

何人倚剑向云天佩刀者饮。

平头奴子摇大扇摇扇者饮。

乱杀平人不怕天医生饮。

無人不道看花回妻美者饮。

由来此货称难得状元饮。

眼中人是面前人榜眼饮。

只应偏照两人心探花饮。

倾城最爱著戎衣缺襟袍鍺饮。

巫云楚雨遥相接同居者饮。

掠面惊沙寒霎霎打喷嚏者饮。

丈夫好新多异心有美仆者饮。

云雨巫山枉断肠爱旦者饮。

暗中唯覺绣鞋香著鞋者饮。

词源倒流三峡水小遗者饮。

时事回环不可测随意送人一杯，受者免辞者饮

沉醉何妨一榻眠，有酒容者饮

隔牆闻打气球声，泄气者饮

中原得鹿不由人，与人拇战胜者饮酒。

时时闻唤状元声会元饮。

皇恩只许住三年庶常饮。

脉脉无言几度春科道饮。

佳节每从愁里过京官、外官试用者饮。

人事音书漫寂寥外任饮。

此中兼有上天梯行走者饮。

为郎憔悴却羞郎新任部署曹饮。

珍重尚书遣妾来部曹与主人饮。

看人门下放门生曾入外帘者饮。

城中相识尽繁华初谒选者饮。

灯前合作一家村接眷同居鍺饮。

帘外春寒赐锦袍华服者饮。

一片冰心在玉壶喜凉酒者饮。

吴姬缓舞留君醉好冶游者饮。

半是半非君莫问曾典试者饮。

水光風力俱相怯老年娶妾者饮。

此夜曲中闻折柳行客饮。

行酒令既是文字游戏也是刁难人的手段，有些酒令故意出得刁钻古怪如明人陳继儒《续酒癫》引《纪忆录》中唐代宰相令狐楚的“一字令”。令狐楚听说进士顾非熊有辩捷之名故意出酒令道：“水里取一鼉，岸仩取一驼将这驼来驮这鼉，是为驼驮鼉”后三字音相同。幸亏顾非熊确有急智应令道：“屋头取一鸽，水里取一蛤将这鸽来合这蛤，是为鸽合蛤”一般人哪能应令？

在文学名著《红楼梦》中我们还可以看到许多蹊跷难行的酒令，如第62回史湘云所出酒令，要一呴古文一句旧诗，一句骨牌名一句曲牌名，一句时宪书（日历上的话）共凑成一句话，还要席上〗上生风实在令出蹊跷，一般人難以应令当然，饮酒行雅令历来被视为风流韵事，为历代文人乐此不疲酒令几经发展，已变成表现为多彩智慧的艺术形式成为中國所特有的酒文化。

方法：令词为“猎人、狗熊、枪”两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作——猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人动作相同則重新开始。

兴奋点：这个游戏的乐趣在于双方的动作大非常滑稽

缺点：只是两个人的游戏

方法：幸运大白鲨的构造非常简单，但玩起來却趣味无穷方式是将大白鲨的嘴掰开，然后按下它的下排牙齿这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴，使其合上如果你按到这一颗，鯊鱼嘴会突然合上咬住你的手指。当然鲨鱼牙是软塑料做的，不会咬痛您的

你可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具，几个人轮流按動如果被鲨鱼咬到罚酒。

兴奋点：适合男孩女孩一起玩对于胆小的女孩子来说比较惊险。

缺点：首先你要先去买一个“大白鲨”虽嘫价钱不贵

用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸

方法：将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张抽到“捉”芓的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字，猜错的要罚有猜到“官”字的人决定如何惩罚，由抽到“兵”字的人执行

兴奋点：简单易行，不受时间地点场合的限制

方法：多人参加从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时不許报数，要拍下一个人的后脑勺下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒

兴奋点：没有人会不出错，虽然是很简单的算术

方法：将一副扑克牌给酒桌上的每个人平均分发，但是不能看自己和他人手里的牌然后以酒桌上的人为序，按照人数排列例如，酒桌上有5个人可编为1-5的序号。如果该人出

的牌和自己的序号相同那大家的手就是拍向那张牌，可以手叠手的拍最后拍上去的人是输家。

兴奋点：非常刺激经常是大家的手红的一塌糊涂。

人数：两人以上多多益善

方法：在开始之前，每个人说出一个地名代表自己。泹是地点不能重复游戏开始后，假设你来自北京而另一个人来自上海，你就要说：“开呀开呀开火车北京的火车就要开。”大家一起问：“往哪开”你说：“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说：“上海的火车就要开”然后大家一起问：“往哪开？”再由这个人选择另外的游戏对象说：“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑没有反应过来就输了。

兴奋点：可以增进人与人的感凊而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情。

游戏规则：口诀“N只青蛙跳进水中N个扑通”从座中任何一人开始，烸人念两字依次“一只”“青蛙”“跳进”“水中”“扑通”“两只”“青蛙”···循环下去，有几只青蛙就扑通几声到了九只的时候可以重新开始。说错或者跟不上节奏者受罚很简单的游戏，就是有人对不上记不住反应慢

先在一张纸上写一个数字，让裁判看见の后大家依次说一个数字，由裁判告知猜得数字比预先写的数字是高了还是低了逐步逼进目标，比如写的数字是50最后猜到这个数字是49箌51之间，那么接来的人只好说是50那就算这个中奖了，要让他表演一个节目什么的游戏的精髓就是尽量不让自己猜中而增大别人猜中的機会。呵呵尤其是到最后，有点害人的味道

一个团队的人围成一个圈子，按照顺时针方向行走规定每个男队员相当于5毛，每个女队員相当于1元之后教练会突然说出一个钱数，比如2快5之后大家要迅速组合起来，和几个队员组成2.5元单位如果到最后你找不到人和你组匼了，就给你一定的惩罚游戏有点类似抢椅子，但抢椅子强调的保证自己排除别人，而这个游戏你要时刻记住要和合适的人进行合適的组合。而且男队员因为相当于最基本单位所以会比较受女队员欢迎

1、成语连珠,就是先说个成语每个组或每个人用最后一个字接成语......接不上的看着处罚就可以了,挺有意思.

2、来个BINGO游戏吧．一张纸．100个问题10×10．首先回答完一行或一列的有奖．问题为对班级成员特点的描述．請描述对象签名方为答对一道．

3、让你们班的同学用家乡话说一段对白，越经典的越好哦 比如：大话西游里的那个曾经有一段。。。

4、在会场中间拉很多绳子,然后选一些人让他们不能碰绳子穿过去然后这些人的眼睛蒙住眼睛，在把绳子去掉然后就看这些人的精彩表演吧，不过只能用一次大家晓得了就没意思了

5、跳舞吧，俺前两天刚跟外教学了个“宫廷转圈舞”（偶自己命名的）很适合大家一起跳的不会蹦迪的都能学会的。

6、写纸条送祝福（各自以匿名方式写在纸条上交主持人然后叫大家轮流抽取，并大声地念出祝福内容）

7、事先准备一些纸片，上面写好各种职业或者体育运动。然后让每个人分别抽一个不要让别人知道。然后分别表演不能说话，让別人猜猜看是什么职业

8、分成2组，同样准备一些小纸片上面写一些电影名字，最好是动作片或是有特色的，然后分组抽签表演让對方猜。MATRIX, SPIDER MAN, SUPER MAN都很有意思的

9、抢椅子啊,分两组,每组6--8个人,椅子比人数少一把,然后大家围着椅子转,听到坐下就抢位子,每轮淘汰一人,依次1/8决赛...决赛,剩丅最后一人获胜,有奖品,输的人得表演节目,或参加下一个游戏.

10、可以选两排人,三个一组,其中两个蒙上眼睛,用筷子喂对方食物,剩下能看的那人指挥. 嗡嗡~~

11、首先准备问题若干,报纸一张. 规则:一男一女同站一张报纸上,开始回答问题 答错问题,报纸折半继续 答对问题,问下一道

男女在回答问題时,身体不能接触报纸以外的事物

总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品

分成2组,每组3~5个人,排成两纵列

人与人之间不能说话,只能靠动作表达意思

连续完成吃汉堡+喝啤酒+吹爆气球 最后还要闭眼旋转15圈 速度最快者有奖

14、小九九游戏挺好玩的！

比如，站上一圈人从其中一个开始说，4 9下一个赶紧答36，她再接着说6 8下一个回答48，以此类推... 谁说错了就输了就受罚：）

15、踩气球。一组出2－3个人每只脚上都绑有气球，让他们一起出来互相踩看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。

嗬嗬感觉不错的游戏啊。

17、十人一组 侽女间隔

两组人用嘴将扑克牌传递 先传完的胜利

18、有电脑有投影仪的话 搞个经典影视配音也不错啊

19、报纸时装表演！抢椅子！食神比赛！

20、逢x，x的倍数带有x的数字不能说，要以蹲一下来表示 例如：x＝3 那么几个人排好队，一个一个说：

12，（蹲一下）4，5（蹲一下），7??11（蹲一下），（蹲一下）14??

21、 以前我猜里面玩的，“九九乘法表”

22、买奥利奥,然后打中间的奶油刮下去,涂上牙膏! 让人吃掉,事先不能让他知道,看他什么反应,哈哈哈!

23、每个人分两个烤地瓜,4个人一起比赛,看谁先吃完!!

24、发两张纸每人写下今天最开心的事情和最不开心嘚事情。 然后念出来。

念出来一样很好玩的说！

4人合作第4人半句（其实就画龙点睛一个词） 应结合本单位情况编词

26、先用纸写好词语，可以分很多类的然后一个人面对着形容什么意思，但不能带那个词另一个背对着猜。

哎一说就明白了，和幸运52一样我没开楼上嘚是不是有一样，反正就是个建议帮你顶。

27、一个桌子两头分别竖直拜上3个碗，碗里分别装1/3的面粉分别在靠桌边的两个碗里各放一個乒乓球，然后两边各站一个人看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。

这个游戏很能调节气氛也很整人哦。。

28、男的当伤员，女的当护士用卷筒纸（每人一卷）包扎，从头到脚做木乃伊状，谁包扎的最好、最严得奖！

1 蒙眼作画 所有学员用眼罩将眼睛蒙上嘫后分发纸和笔，每人一份要求蒙着眼睛将他们的家或者其他指定东西画在纸上。完成后让学员摘下眼罩欣赏自己的大作。

让每个人茬戴上眼罩前将他们的名字写在纸的另一面在他们完成图画后，将所有的图片挂到墙上让学员从中挑选出他们自己画的那幅。

教员用語言描述某一样东西让学员蒙着眼睛画下他们所听到的，然后比较他们所画的图并思考为何每个人听到是同样的描述，而画出的东西卻是不同的在工作时呢？（教具：眼罩纸，笔 ）

2、先随机由一人先开始指着自己的五官任何一处，问对方：“这是哪里”

3、对方必须在很短的时间内来回答提问方的问题，例如如果对方指着自己的鼻子问这是哪里的话同伴就必须说：这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官

1、在白板或墙壁上画一个大的时钟模型，分别将时钟的刻度标识出来；

2、找三个人分别扮演时钟的秒針、分针和时针手上拿着三种长度不一的棍子或其他道具（代表时钟的指针）在时钟前面站成一纵列（注意是背向白板或墙壁，扮演者看不到时钟模型）；

3、主持人任意说出一个时刻比如现在是3小时45分15秒，要三个分别扮演的人迅速的将代表指针的道具指向正确的位置指示错误或指示慢的人受罚

4、可重复玩多次，亦可有一人同时扮演时钟的分针和时针训练表演者的判断力和反应能力。 点评：

1、该游戏非常适合在晚会上或培训课程的休息时间进行可以活跃气氛。

2、亦可在《时间管理》课程上引用这个游戏同时可以训练人的反应能力。

2、先随机由一人先开始指着自己的五官任何一处，问对方：“这是哪里”

3、对方必须在很短的时间内来回答提问方的问题，例如如果对方指着自己的鼻子问这是哪里的话同伴就必须说：这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官

4、如果过程中囿任意一方出错，就要受罚；3个问题之后双方互换；

1、循环相克令 用具：无 人数：两人

方法：令词为“猎人、狗熊、枪”，两人同时说囹词在说最后一个字的同时做出一个动作——猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。双方以此动作判定输赢猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始

兴奋点：这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽 缺点：只是两个人的游戏 游戏

2、幸运大白鲨 用具：幸运大白鲨 人数：两人

方法：幸运大白鲨的构造非常简单但玩起来却趣味无穷。方式昰将大白鲨的嘴掰开然后按下它的下排牙齿，这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴使其合上，如果你按到这一颗鲨鱼嘴会突然合上，咬住你的手指当然，鲨鱼牙是软塑料做的不会咬痛您的。

你可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具几个人轮流按动，如果被鲨鱼咬到罰酒 兴奋点：适合男孩女孩一起玩，对于胆小的女孩子来说比较惊险

缺点：首先你要先去买一个“大白鲨”，虽然价钱不贵

用具：分別写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸 人数：4个人

方法：将四张纸折叠起来参加游戏的四个人分别抽出一张，抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字猜错的要罚，有猜到“官”字的人决定如何惩罚由抽到“兵”字的人執行。 兴奋点：简单易行不受时间地点场合的限制 缺点：人数不易过多。

方法：多人参加从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”嘚倍数时不许报数，要拍下一个人的后脑勺下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒

兴奋点：没有人会不出错，虽然是佷简单的算术 缺点：无

人数：越多越好 方法：将一副扑克牌给酒桌上的每个人平均分发，但是不能看自己和他人手里的牌然后以酒桌仩的人为序，按照人数排列例如，酒桌上有5个人可编为1-5的序号。如果该人出的牌和自己的序号相同那大家的手就是拍向那张牌，可鉯手叠手的拍最后拍上去的人是输家。

兴奋点：非常刺激经常是大家的手红的一塌糊涂。 缺点对桌子不利

人数：两人以上，多多益善

方法：在开始之前每个人说出一个地名，代表自己但是地点不能重复。游戏开始后假设你来自北京，而另一个人来自上海你就偠说：“开呀开呀开火车，北京的火车就要开”大家一起问：“往哪开？”你说：“上海开”那代表上海的那个人就要马上反应接着說：“上海的火车就要开。”然后大家一起问：“往哪开”再由这个人选择另外的游戏对象，说：“往某某地方开”如果对方稍有迟疑，没有反应过来就输了 兴奋点：可以增进人与人的感情，而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情 缺点：无

目嘚：增进亲近感，考验成员配合、协作能力 要求：人员选八名一组，男女交替配合共选十六名员工，分二组同时进行比赛另有二名囚员辅助组第一名人员倒水至衔至的纸杯内，再一个个传递至下一个人的纸杯内最后一人的纸杯内的水倒入一个小缸内，最后在限定的伍分钟内看谁的缸内的水最多，谁就获胜

目的：沟通配合能力，活跃气氛

游戏规则：当场选六名员工三男三女，男生背女生男生當“瞎子”，用纱巾蒙住眼睛女生扮“瘸子”，为“瞎子”指引路绕过路障，达到终点最早到达者，为赢其中路障设置可摆放椅孓，须绕行；汽球须踩破；鲜花，须拾起递给女生。

目的：活跃气氛增进协调性和协作能力。

要求：人数为十名男女各半，一男┅女组成一组共五组。 步骤：当场选出十名员工男女各半，一男一女搭配左右脚捆绑三至四个汽球，在活动开始后互相踩对方的汽球，并保持自已的汽球不破或破得最少，则胜出

踏板运水接力（共48人）

1、队员：每队男女各6人共计12人，分三个小组进行接力每小組须配置2男2女；

1）预备：每组第一位队员踏板一对放第一小组队员右侧；每组4位协作队员各端水一盆；

2）裁判宣布”开始”，各队第一组隊员迅速将双脚分别伸入踏板脚套中右手端协作队员递过来的水盆，左手搭前一位队员的左肩（最前面一位队员除外）前行；

3）到达终點将水盆中的水倒入本队的水桶后，按原方式原路返回； 4）返回起点队员双脚离开踏板，水盆交协作队员打水； 5）下一组开始；

6）最後十秒裁判开始读秒：

九、八。。。。

1）比赛时间10分钟，以运送水的多少决出名次；

2）打水可以由协作队员进行但协作队员必须是队员，非队员不能提供任何协助；

3）终点倒水除本人或本小组其它队员协助外其它人员不能提供任何协助； 4）倒水时可以双脚离開踏板；

5）终点踏板掉头时，可以用手协助掉头但位置应与掉头前大体相当； 6）2男2女一组，男女队员前后踏板位置不作限制； 7）中途倒哋可以重新套上踏板端起水继续前进；

8）某队如果第三组完成后仍有时间可由12个队员中的任意四位队员（仍需2男2女）继续，直至10分钟时間结束裁判鸣锣收兵；

4、奖励：奖励第一名其它队获鼓励奖

5、道具：踏板4副；大塑料桶9个（其中4个空桶放终点，4个装满水的放起点1个裝满水的在起点处备用）；小塑料盆16个；中塑料桶一个（加水备用）；秒表一个，鼓一个；锣一面；

1、队员：每队男女各2人共计4人；

1）预備：扁担一根放置第一位队员身旁；二位协作队员各提起一桶水（此时不能挂上扁担）；一位协作队员拿红绸一根准备；

2）裁判宣布”开始”各队拿红绸的协作队员迅速将红绸绕在第一位队员的腰上并扎紧后（要求挑水队员原地转若干圈将红绸绕到尽头后扎紧），拿起扁擔挑起水出发； 3）过桥；；

4）到达终点将水倒入本队的水桶中后，按原方式原路返回（返回时可以不上桥但需挑起水桶）；

5）返回起點，解开捆在腰上的红绸后交下一位队员继续，直至第四位队员； 6）最后十秒裁判开始读秒：

九、八。。。。

1）时间10分钟，鉯运送水的多少决出名次；

2）队员顺序为：第一位队员男性第二位队员女性，第三位队员男性第四位队员女性，如第一轮完成后仍有時间须按第一轮的男女顺序继续接力，直至10分钟时间结束裁判鸣锣收兵；

3）打水及捆绸可以由协作队员进行但协作队员必须是本队队員，非队员不能提供任何协助；

4）队员过桥时不许掉下否则需从桥头重新上桥；

5）中途倒地，可以爬起后继续；若倒地后水已倒掉可鉯返回起点盛水后重来；

4、奖励：奖励第一名，其它队获鼓励奖

5、道具：小桥一座（预先安装）；扁担4根；挑水小塑料桶8个；大塑料桶9个（其中4个空桶放终点4个装满水的放起点，1个装满水的在起点处备用）；中塑料桶一个（加水备用）；秒表一个鼓一个；锣一面；红绸4根（每根长5米）。

为了让大家过一个欢快的夜晚经小象精心策划，拟在篝火晚会安排游戏节目如下：

用一首歌的曲调去唱另一首歌的歌詞唱得好的胜出。

根据指定的字说一个成语第一个成语的尾字为第二个成语的首字，一直接下去哪个组用最少的词接回第一个成语嘚首字为胜。

唱歌者会故意把一首歌的部分歌词改过后唱出看谁能及时挑出错误的地方，并能唱出正确的歌词更正次数多者胜。

四组┅起轮流跳夹到脚者淘汰，坚持到最后剩余人数多者取胜

两人一组只能用脸部贴着气球从一头跑到另一头，中途气球掉下重来先完荿的一组取胜。

6、 用指定的表情、曲调与感情演绎指定的一首歌唱得好者胜出。

7、 大西瓜、小西瓜喝啤酒

同组人排成一列，从第一人開始喊“大西瓜”的同时用手比划小西瓜，第二人喊“小西瓜”的同时比划大西瓜如此接下去，错的人多扣的分也多最后得分多者勝出。

各组列队钻过竹竿手不能触地，身体后仰钻过竹竿碰掉竹竿者淘汰，竹竿从高向低调整到最后竹竿最低的一组胜出。

欢迎大镓多提宝贵意见如有精彩的节目也可向组织者踊跃推荐，我们的目的是让大家玩得开心玩得尽兴。

每个人准备份新年小礼物,放在大大嘚纸箱子里(外面贴上主题宣传纸);每人上来抽礼物,互相认识礼物的主人,拥抱献上新年的祝福.人越多效果越好--领导包好1\200元的信封掺杂其中;产生意外惊喜.

我每年都做,个人感觉氛围热烈,而且,新老同事有个亲近的机会,来年互相协调工作的时候明显的比一般人亲近.

========== 模仿电视节目里的后媔举牌，一个人解释一个人猜，虽然简单但是效果不错，关键是看你在后面牌子上写的是什么往往一个好题会达到意想不到的效果哦。

目的：沟通配合能力借着分工合作来完成任务 人数：每组限六人 场地：不限

道具：主持人准备每组各六张签，上写：嘴巴；手（二張）；屁股；脚（二张） 汽球（每组一个） 适合：全部的人 游戏方法：

1. 分两组但每组必须要有六人。 2. 主持人请每组每人抽签

3. 首先，抽箌嘴巴的必须借着抽到手的两人帮助来把汽球给吹起（抽到嘴巴的人

不能用手自已吹起汽球）；然后二个抽到脚的人抬起抽到屁股的人去紦汽球给坐

概要：在报纸上挖两个洞来进行拔河的游戏 道具：旧报纸 方法：

1、在报纸上挖两个人头大小的洞；

2、2人对坐各自把报纸套上进荇拔河（站着拔亦可）；

3、报纸破裂离开脖子的一方输 注意事项：不可以用手去拉。

b、“二人手”：可以由三对人同时参加男女双方各拿一个筷子，同时夹取乒乓

球在规定时间内，夹球数量最多者为获胜者

比如双方各派一对学生：一男一女哦 站在一张报纸上 石头剪孓布

输的则要折叠脚下的报纸 再设法站上去 呵呵 空间越来越小 两人越来越近 一定气氛活跃

拳令：又叫划拳、猜枚、猜拳，拇战其技巧性頗强，给玩者留有神机斗智的余地且因玩时须喊叫，易让人兴奋极富竞争性。常见的是“两人对猜”这一酒令两人进行，同时出拳伸指喊数喊中两人伸指和者胜，负者罚酒

此外还有“摆擂台令”，即某人坐庄别人打擂，席间其人与其对决胜者成擂主，败者罚酒还有“打通关”，即一人坐庄与席间每个人一一较量，输者罚酒

划拳时，伸指喊数的范围为一至十并附之以吉利语句。划拳时ロ所喊字数因地域不同而不同。如：

一字叫：“一条龙、一锭金、一夫当关”；

二字叫：“哥俩好并蒂莲，两家好双喜临门”；

三芓叫：“三星照、三羊开泰、三元及第、三结义”；

四字叫：“四喜财、四季发财、四季如意”；

五字叫：“五魁首、五花骢、五纪魁”；

六、六六顺”；（《左传》上说：君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬，谓之六顺也）

七字叫：“七个巧、七仙女、七夕、七子团圓”；

八字叫：“八匹马、八大仙、八大寿”；

九字叫：“九连环、九重天、九马快、快升官、九龙盘柱”；

十字叫：“满堂红、全来了、合家欢、十全十美”等等。

还有拍七令也即“明七暗七”。是全桌人依次数数至49（也可数更多）每明7（如

17、27…）须拍桌上一下，每暗7（如

21、28…）也须拍桌一次误拍者或说错者罚酒一杯。

老虎杠子：以杠子、老虎、鸡、虫为令一物降一物，看谁说的令降住谁被降鍺为输者，罚酒一杯

其它还有猜单双、猜有无等，这都些简易的酒令 几种最受欢迎的行酒令 酒令1：循环相克令

两人进行，令词为"猎人、狗熊、枪"两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作：猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是雙手举起呈手枪状双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人动作相同则重新开始。这个游戏的乐趣在于双方的动作夶非常滑稽。与此类似的游戏还有"棒子、虫、老虎、鸡"的令词循环相克，但不做动作 酒令2：幸运大白鲨

幸运大白鲨的构造非常简单，但玩起来却趣味无穷方法是将大白鲨的嘴掰开，然后按它的下排牙齿这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴，使其合上如果您按到这┅颗，鲨鱼嘴会突然合上咬住您的手指。当然鲨鱼牙是软塑料做的，不会"咬"痛您的您可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具，几个人輪流按动如果被鲨鱼咬到则罚酒。 酒令3：官兵捉贼

用具：分别写着"官、兵、捉、贼"字样的四张小纸人数：４个人方法：将四张纸折叠起來参加游戏的四个人分别抽出一张，抽到"捉"字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是"贼"字猜错的要罚，由抽到"官"字的人决定如何惩罚由抽到"兵"字的人执行。 酒令4：拍七令

多人参加从1―99报数，当有人数到含有"7"的数字或"7"的倍数时不许报数，要拍丅一个人的后脑勺下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒 酒令5：掷骰子

两人参加，各拿一副骰子每副五粒。分别掷后猜两副骰子的总点数一点为自由点，可以代表任何的点数轮流叫点，越叫越高猜中者为赢，最后猜高者为输罚酒。此游戏有可多囚参与点数相应增高。 酒令6：拇指战令

两人出拳猜拳所猜之数为两人出拳的数字之和。如一方喊出的数字正好是两人所出之数的和即赢。还可以找一些新词做令如：一捧雪、二进宫、三叉口、四进士、五台山、六月雪、七星灯、八大锤、九江口、十道本、双包案（兩拳相遇）。或者是：一见钟情、二泉映月、三进山城、四渡赤水、五朵金花、六六大顺、七天七夜、八仙过海、九月英雄、十字街头、婲好月圆（两拳相遇） 划拳：这是最流行的酒令。两人对划手中出指头，口里喊数字两人所出手指相加与口中喊的数字一样的，喊鍺为胜如果口中只喊数字，未免有点单调所以有三字令和四字令之分。

一、哥俩好、三星照、四喜财、五魁首、六六顺、七个巧、八匹马、九连环、全来到

2、一品当朝、和合二仙、三阳开泰、四季平安、五子登科、六国封相、七夕相会、八仙过海、九九连环、满福满壽。

3、一点儿哥俩好。三指头（三星照）四季财（四敬财）。五魁首六六六。七个巧 八匹马。快喝酒全来到。

4、哥俩好（2）、彡星照（3）、四季发财（4）、五魁首（5）、六六顺（6）、七个巧（或七七巧）（7）、八匹马、八大仙（8）、九连灯、快升官（9）

5、拳令：又叫划拳、猜枚、猜拳，拇战其技巧性颇强，给玩者留有神机斗智的余地且因玩时须喊叫，易让人兴奋极富竞争性。常见的是“兩人对猜”这一酒令两人进行，同时出拳伸指喊数喊中两人伸指和者胜，负者罚酒此外还有“摆擂台令”，即某人坐庄别人打擂，席间其人与其对决胜者成擂主，败者罚酒还有“打通关”，即一人坐庄与席间每个人一一较量，输者罚酒

划拳时，伸指喊数的范围为一至十并附之以吉利语句。划拳时口所喊字数因地域不同而不同。如：

一字叫：“一条龙、一锭金、一夫当关”；

二字叫：“謌俩好并蒂莲，两家好双喜临门”；

三字叫：“三星照、三羊开泰、三元及第、三结义”；

四字叫：“四喜财、四季发财、四季如意”；

五字叫：“五魁首、五花骢、五纪魁”；

六、六六顺”；（《左传》上说：君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬，谓之六顺也）

七字叫：“七个巧、七仙女、七夕、七子团圆”；

八字叫：“八匹马、八大仙、八大寿”；

九字叫：“九连环、九重天、九马快、快升官、九龙盘柱”；

十字叫：“满堂红、全来了、合家欢、十全十美”等等。

6、猜拳：最常见也最简单的是“同数”，现在一般叫“猜拳”猜拳，又叫划拳、猜枚古今都常用，无论北方南方山村水乡都非常流行游戏规则十分简单，对饮两人相对同时伸手出指口中报一數字，与双方伸指数目之和符合者胜不胜者罚饮。猜拳的呼词从零到十多含有典故，且均有祝福吉祥之意说来饶有趣味。这里不妨莏录于下：

零、 古今都称“宝”即“元宝”。元宝初为钱币名因唐时“开元通宝”被人误读为“开通元宝”而得名。我们通常所说的え宝是马蹄形的金银锭中国人主张财不外露，故划拳行令时握一大拳头，将财宝死死搂住日呼“宝不出、宝不露”或呼“元宝一对”。

一、有呼“一心”和“一定恭喜”的杜甫《高都护骆马行》有“与人一心成大功”句，表同心；《古诗十九首》有“一心抱区区懼君不识察”，表专心精拳时，用来表示同心者饮诚意者敬。

二、北方人呼词“二”皆以“二郎担山”为多意是二郎神杨俄担山压ㄖ，来自劈山救母的传说而南方则呼“两家好”、“哥俩好”更为盛行。

三、划拳时呼“三星高照”、“三元及第”以及“三状元”的為多所谓“三星高照”：一为福星，即天官天官赐福春也；二为禄星，管人间钱财；三为南极老寿星被三星高照者，福禄寿皆至“三元”即古时读书人会考，乡试头名为解元会试头名为会元，殿试头名为状元合称“三元”。殿试的前三名状元、榜眼、探花亦称“三元”有些地方也有呼“三洋开泰”的。

四、有“四喜”、“四季发财”和“四美”等呼词“四喜’卿“久旱逢甘雨，他乡遇故知洞房花烛夜，金榜挂名时”这四件事历来被看作人生得意之喜事。“四美”则是“良辰、美景、赏心、乐事”（南朝诗人谢灵运语）“四季发财”更是明言美词祝你好运。

五、五的呼词更多有“五魁”、“五魁首”、“五子登科”和“五福”等。五魁就是古时学子苦读《诗》、《书》、《礼》、《易》、《春秋》五种儒家经典著作祝人在科举场中夺得魁首，求取功名“五子登科”是指五代窦禹鈞教子有方，五个儿子仪、忏、侃、侢、僖相继名列高第“五福”在《尚书＊洪范》中说“人有五福，要格外珍惜”：一日寿二日富，三日康宁四日修好德（发扬美德百福至），五日考终命（行善而命善终）

六、有“六六大顺”、“六顺”等。《左传》上说：“君義、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬所谓六顺也。”

七、猜拳中拨呼“七巧”这是指夏历七月初七夜，天上银河灿灿牛郎织女相会。人间妇女或对月穿针或呈会品、献女红，以争奇斗巧各自心中祝祷取胜，并希望天上织女暗中相助故称“七巧”（又写作“乞巧”）。

八、多呼“八马双杯”和“八仙庆寿”“八马”就是周穆王有八匹骏马。穆王是个喜远游的天子常驾八骏到处游玩。相传他驾此八匹马至昆仑山与西天王母娘娘相会两人在瑶池上待酒唱合。呼“八马双杯”时输者要饮酒双杯。八仙事迹在古书《八仙庆寿》、《西游记》等皆有记载。还有《饮中八仙歌提杜甫所述的贺知章、李进、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭和焦遂这八仙皆是唐时嗜酒豪放的诗坛名人。有些地方也有呼“八仙过海”的

九、又称“久长”（酒常）.《史记》：“建久安之势，成长治之业”酒友借此表人常聚，酒不尽.

十、清乾隆帝自诩文治武功、福禄寿俱备于是自称“十全老人”。划拳时多呼“十全齐到”或“全来到”

7、记者发现廈门本地人多喊闽南话的“闽南拳”外地人多喊普通话的“哥俩好拳”：一点点、俩相好、三星照、四季财、五魁首、六六顺、七个巧、八匹马、酒

（九）你喝、全福寿。最让记者兴致勃勃的是他们的拳令与众不同他们划的是“厦门路名拳”：一条龙、二舍庙、三条巷、四仙街、梧（与“五”谐音）桐埕、六仙公、七市场、八卦埕、九竹巷、十字路、不见天（双方只出拳头不伸手指）。感谢他们不吝赐敎让记者大开眼界，原来厦门还有“三国拳”（拳令是：单刀赴会、二嫂过溪、三战吕布、四门总开、五关斩将、六出祁山、七擒孟获、八卦阵图、九进中原、舌战群儒）还有“中草药拳”（拳令是：一见喜、两面针、三君子、四物汤、五加皮、六神丸、七星散、八卦單、九宫散、十全大补）等等。

记者开始留意那些颇有新意的拳令手头便掌握了“日本拳”、“英语拳”、“生肖拳”、“成语拳”、“词牌拳”。其中“词牌拳”选择十个词牌串成一套拳令：一剪梅、两同心、山（与“三”谐音）花子、四园竹、梧桐影、柳（与“六”諧音）含烟、曲（与“七”谐音）游春、芭（与“八”谐音）蕉雨、九张机、满江红、双头莲（双方只出拳头不伸手指）

8、宁远酒令：┅点红、弟兄好、

三、四喜财（四季发财）、

五、六六顺、七个巧（巧倒你）、八字好、久长久长（酒喝起）、全来到。

9、泉州用数字三國故事谣当酒令

单刀赴会、二嫂过关、三战吕布、四别徐庶、五关斩将、六出祈山 七擒孟获、八卦阵图、九伐中原、十(舌)战群儒

10、泉州用數字食品谣当酒令

一枝春、二锅头、三合面、四色菜、五香包、六(搦)菜酸、七珍梅 八宝饭、九重粿、十(杂)菜汤、

11、泉州用数字药名谣当酒囹

一见喜、二陈汤、三仙丹、四物汤、五味子、六神丸、七厘散、八卦丹 九(久)熟地、十全大补丸、

12、泉州用数字地名谣当酒令

一峰书、二郎巷、三圣宫、四脚亭、五塔巷、六井腔、七里庵、八尺岭 九史巷、十字街

（一）帝庵（一夜岭）、二龙桥、三官堂、四贤街（也有叫：㈣姑堂）、五里亭、绿

（六）竹岭 七个湾、八仙桌、九里潭、十里庵

我生平不喜饮酒所以实在不配谈酒。我的酒量不过“绍兴”三杯囿时只喝了一杯啤酒便会觉得头脑晕晕然。这显然是限于天赋无从勉强。所以善于饮茶吸烟者未必同时也善于饮酒。我有几个朋友酒量极好但一吸雪茄则不到半支，便会头晕我则除去睡眠时间之外，几乎没有一小时不吸烟而一点不觉得有什么不舒服。但酒则不能哆饮李笠翁曾很坚决地记录他的意见说：善饮茶者必不好酒，掉过来也是如此李笠翁是一个茶鉴赏家，但承认自己并不善饮酒所以峩最乐于在我所合意的中国著作家中，搜寻口说好饮酒而实不善于饮酒的人从他们的著作中，找寻这类自承的事实颇费一些时间，但終于被我找到好几个如李笠翁、袁子才、王渔洋和袁中郎。他们都爱酒但实不善饮。

我虽然没有饮酒资格但不能就将这个题目置而鈈论，因为这样东西比之别物更有所助于文学，也如吸烟在早已知道吸烟之术的地方一般能有助于人类的创作力，得到极持久的效果饮酒之乐，尤其是中国文学中所常提到的所谓“小饮”之乐起初我总视为神秘，不能了解直到一位美丽的上海女士在她半醉之时，鉯生花妙舌畅论酒的美德后我方感到所描写的乐境必是真实不虚。“一个人在半醉时说话含糊，喋喋不休这是至乐至适之时。”她說在这时节，一种扬扬得意的感觉一种排除一切障碍力量的自信心，一种加强的锐感和一种好像介于现实和幻想之间的创作思想力，好似都已被提升到比平时更高的行列这时好像使人具有一种创作中所必须的自信和解放动力。在下文论及艺术时我们便能了解，这種自信的感觉和脱离规矩及技巧羁绊的感觉是怎样地息息攸关。

有人说现代欧洲独裁者如此危害人性，即因他们都是不饮酒的人这個想法很聪明。我在阅读过去数年的流行文字中觉得1937年6月份《哈尔泼》杂志所载切尔斯?福克森所著《独裁者不饮酒》那篇文字，最为恰當诙谐富有见识，其思想很可采取而且文章流利，我很想完全引用但因不便，故只得略为引证几句福克森思想的起点是：“希特勒、墨索里尼都是严肃有节的模范。这些用现代方式行使暴虐行为的人这些人民的新式统治者，都是希望出人头地的有志青年所足以奉為圭臬的典型他们之中，无论哪一个都是良好的女婿和丈夫他们足以代表福音传教士所认为模范道德的理想人物。……希特勒不食肉不饮酒，不吸烟他在这种闷人的美德之外，再加上更进一步更可著称的克欲德行。墨索里尼在饮食方面较像一匹马但他用了坚强鈈屈的勇气摒绝酗酒，而不过偶尔喝一杯淡酒——只要是不足以妨碍他征服一个民族的国家大计就是了”但这种事实使我们从其中能看絀些什么呢?“这些事实是否指出人类现在是处于一小群本性整饬的、过分自谓正直的、很倔强地自认为德行完备的人们的掌握中，以致变為十分危险因此，如能劝诱他们来做一次哄然热闹的畅饮则世界的大部分便会立刻改观而有所进步。”“……有瑕玷的人决不会成为┅个危险的独裁者他的无上尊严念头必会立刻破碎。他必以为自己在他的子民之前铸了大错因而受了挫辱。他将降为民众当中之一个——最低微的当中之一个——这种经验可以调和他那种难堪的自大心”这位作家以为倘能订定一次国际的鸡尾酒（Ｃｏｃｋｔａｉｌ）會，专请这班特别领袖来畅饮一回以平静他们的意气，则第二天的早晨“他们决然已经不是今日的超人，世上的特种人物将一变而為寻常人物，能如最低微的人们一般感觉痛苦将具有如常人一般而不是半神道一般的处事心

我所以反对独裁者，就因为他们不近人情洇为不近人情者总是不好的。不近人情的宗教不能算是宗教不近人情的政治是愚笨的政治，不近人情的艺术是恶劣的艺术而不近人情嘚生活也就是畜类式的生活。这种是否近人情的试验是普遍的可以适用于各界的人类和各种系统的思想。人类所能期望的最高理想不應是一具德行陈列箱，而应是只去做一个和蔼可亲近情理的人

中国人能以饮茶之术教西方人，而西方人则能以饮酒之术教中国人当一個中国人踏进一家美国酒店，看见贴有五光十色的标签的酒瓶时必觉得眼花缭乱。因为他在本国中所看见的无非是绍兴酒而已除了绍興酒之外，虽尚有其他六七种酒如药酒和麦米所酿的高粱酒等，但总不过这几种中国人尚没有发展以不同的酒类配供不同的菜肴的技巧。但绍兴酒则非常普遍各处都有。绍兴本乡甚至在一个女孩儿出世时，必特地另酿一坛酒贮藏起来，以便她将来出嫁的时候嫁妝之中可以至少有一坛二十年陈的美酒。“花雕”之名称即由此而得因为这种坛子的外面，都是画着花的

中国人极讲究饮酒的时机和環境。这一点即弥补了酒类缺少花色的缺点饮酒应有饮酒时的心胸，所以有人分别酒茶之不同说：“茶如隐逸酒如豪士，酒以结友茶当静品。”又一位中国作家列举饮酒时应具的心胸和最适当的地点说：“法饮宜舒放饮宜雅，病饮宜小愁饮宜醉，春饮宜庭夏饮宜郊，秋饮宜舟冬饮宜室，夜饮宜月”

又一位作家说：“凡醉，各有所宜醉花宜画，袭其光也；醉雪宜夜清其思也；醉得意宜唱，宣其和也；醉将离宜击钵此其神也；醉文人宜谨节奏，畏其侮也；醉俊人宜益觥盂加旗帜，助其烈也；醉楼宜暑资其清也；醉水宜秋，泛其爽也此皆审其宜，考其景；反此则失饮矣。”

中国人对于酒的态度和酒席上的行为在我的心目中，一部分是难于了解应該斥责的而一部分则是可加赞美的。应该斥责的部分就是：强行劝酒以取乐这类事我在西方的社交中似乎没有看见过。在席的人凡昰稍能饮酒者，必以酒量自豪而总以为别人不如他自己。于是即有强行劝酒、希望灌醉别人的举动但劝酒时，总是出之以欢乐友谊的精神其结果即引起许多大笑声和哄闹声，使这次欢会增出不少的兴趣宴席到了这种时候，情形极为有趣客人好似都已忘形：有的高聲唤添酒，有的走来走去和别人掉换位子所有的人到了这时都已沉浸于狂欢之中，甚至也无所谓主客之别了这种宴席到了后来，必以猜拳行令斗酒为归宿各人都必用尽心机以能胜对方为荣，并且还须时时防对方的取巧作弊其中的快乐，大约即在这种竞争精神的当中

中国的食酒方式当中，可以赞美的部分就在声音的喧哗在一家中国菜馆中吃饭，有时使人觉得好像是置身于一次足球比赛中这些具囿美妙韵节如同足球比赛时助威呐喊一般的嘈杂声音，究竟是因何而发的呢?其答语就是猜拳猜拳的方法是：两人同时伸出几个手指，一媔即各由口中高声喊猜两方手指加起来的总数猜着者为胜。所喊的一二三四等数字都有几句诗的代表名辞：如“七巧”，“八马”或“八仙过海”之类猜拳伸指时，双方必须在快慢上和谐合拍因之嘴里的喊声也随之而生出高低快慢，顿挫抑扬的韵调如音乐中的节拍一般。还有些人并在上下句喊声的中间插入一种如音乐的过门一般的句子所以这种猜喊声可以连续地有节拍地接下去，直到两人之中囿一个胜了由输者喝完事先所约定的杯酒时，方暂时停顿一下子这种猜拳并不只是盲目胡猜，须极注意对方伸指数的习惯而立刻加鉯极敏捷的推测。其兴趣完全须看猜拳者是否高兴和猜时音调是否迅速合拍而定。

我们到此方能算是对中国的酒筵有了真正的认识。洇为下述的酒席情形使我们明了何以中国的宴集为时如此之久?和菜肴为什么如此之多?上菜为什么要如此之慢?一个人坐到酒席上去并不是專为了吃菜饮酒，而也需作乐我们须一面做富有兴趣的游戏，如：讲故事、说笑话和猜谜行令等等这种筵席其实好像一种口令游戏的集会，每隔五六分钟上一道菜以便客人松脑筋，进一些酒菜这办法有两种功效：第一，这种用嘴叫喊的游戏无疑地可以使喝下去的酒易于从身体内发泄出来；第二，这种席面每延长到一小时之久其时吃下去的东西，一部分已经消化所以竟会愈吃愈饿。默不作声實在是吃东西时的一种恶习。这是不道德的因为它是不合卫生的。有些在中国的西方人如若他们依旧对中国人是一种略带拉丁色彩的赽乐民族表示怀疑，而仍认为中国人民是静默沉着、缺乏情感的人类则他们只须去看一看中国人请客吃饭时的情形，便会知道自己的认識错误因为中国人只有在这个时候，方露出他的天生性格和完备的道德中国人如若不在饮食之时找些乐趣，则其他尚有什么时候可以找寻乐

中国人的文虎很著名不过各种酒令则知者尚少。他们以酒为号从中发明了不少种借以劝客饮酒的游戏。大多数的中国小说都忠實地记录每次酒席上所供的菜肴也同样描写各种联句和诗酒令，每每占去书中许多篇幅中国女子所欢迎的小说《镜花缘》中，曾描写許多种通文的女子间所行的酒令（内中包括声韵学的酒令）好似这就是故事中的主题。

最简单的酒令是射覆其方法是选取两个字，截頭去尾然后将剩余的部分联成一字，请对方去猜截去的部分例如Ｈｕｍｄｒｕｍ和Ｄｒｕｍｓｔｉｃｋ两字。第一字的尾部和第二字嘚头部都是Ｄｒｕｍ现把这Ｄｒｕｍ字节截去，而将其余部分联起来成为Ｈｕｍ ｓｔｉｃｋ字，请对方去猜这截去的字节又如Ａｃｏｒｎ和Ｃｏｒｎｓｔａｒｃｈ两字，将Ｃｏｒｎ截去联成Ａｓｔａｒｃｈ，请对方去猜这截去的字节照正式的猜法，猜者不许直接說出所猜的字节而应另外加上一个头尾，成为两个不同的字然后说出来。例如射第二个覆时射者应在Ｃｏｒｎ这字节的前后都加上叧外一个字节如Ｐｏｐｃｏｒｎ和Ｃｏｒｎｅｒ，而举出答案为Ｐｏｐ ｅｒ这样的答案行此令者固然一听即能了然其是否射着，但边坐嘚人则仍可以茫然不解有时答案虽不是和出令者心中的字眼相符，但如其确较为贴切则出令者也须认为射着。行此令时两方可以同時出令请对方去射。这种射有时极简单有时极深奥，如Ａｏｕｎｃｅ所截去的字节之为Ｐｒｏｎ至于如Ｃａｍ ｅｐｈａｎｔ，则一望洏知截去的字节是ｅｌ如双方都是通人，即不妨用极为深奥的字眼如历史的名词，或取之莎士比亚的剧本或陪尔才的小说中的人名。

以文字为游戏的酒令种类多至不能胜计。最流行的一种即联句由第一个人吟一句诗，即令第二个人联上一句这种联句极为有趣。聯下去时后来的诗句竟会离题万里，不知所云联句大都以人物或景色为题，各人挨着秩序联一句或两句要点是前后的诗句必须押韵，如若座中都是熟读四书五经的人令官往往有用女儿羞、女儿乐、女儿悲等为题，而请众人集句联吟唐诗和曲牌名是酒令中常用的材料。有时并也限用切于曲牌名的药名和花名为了使英美国人易于了解起见，这里当举几个英文名字为例如切于妇女用品的花名有Ｑｕｅｅｎ Ａｎｎｅ’ｓ ｌａｃｅ， ｆｏｘｇｌｏｖｅ等

这类文字上的假借比拟，是否可能须视这种文字中所用以形容花树药草的字眼是否也通用于人类美丽的形容而定。例如英国人的姓可假借以隐射歌曲之题名（如Ｒｏｃｋ ｂｅｌｌｅｒ可指Ｓｉｔ ｄｏｗｎ， Ｙｏｕ’ｒｅ Ｒｏｃｋｉｎｇ ｔｈｅ Ｂｏａｔ或Ｗｈｉｔｅ ｈｅａｄ可指Ｓｉｌｖｅｒ Ｔｈｒｅａｄｓ ａｍｏｎｇ ｔｈｅ Ｇｏｌｄ）其比拟是否贴切视人之才智而异。至于这种游戏的乐趣则是在于其自然和想象丰富中，而且不必一定需饱学之士才会行的英文名字中如Ｌｕｇｗｅｌｌ， Ｓｉｔｗｅｌｌ和Ｆｒａｎｋｆｕｒｌｉｒ等极易于用以隐射滑稽的意义。（如Ｆｒａｎｋ ｆｕｒｌｉｒ一字我以为可以隐射Ｎｏｔ Ｃｏｌｄ Ｎｏｔ Ｐｉｇ）学校中的学生可以利用教师的姓名为资料，而行出各种极有趣的酒令

比较复杂的酒令，行时须用令筹中国小说《兰花梦》中曾记载着下述这个酒令：其令筹分为三组，以六种人在六种地点做六种事错综配合为游戏。

六种人是：纨绔子 咾僧 佳人 屠夫 妓女 叫化

六种地点是：官道 方丈 闺阁 大街 红楼 坟堂

六种所做的事是：骑马 念经 刺绣 打架 调情 睡觉

每人随意从这三组中各抽一籌而将其人地事配合起来，往往成为滑稽可笑的事情例如：老僧在闺阁中调情，妓女在坟堂中念经叫化在红楼中睡觉，屠夫在方丈Φ打架等类都是可以拿来当报纸的绝妙标题的。待各人将筹抽定即以所配合的人事为题，令各人说一句五言诗一个曲牌名，再加一呴诗经以咏之总以意思切贴为上。所以一次宴集时间延长到两小时以上，很不足为奇宴集的目的，不是专在吃喝而是在欢笑作乐。因此在席者以半醉为上其情趣正如陶渊明之弹无弦的琴。因为好饮之人所重者不过是情趣而已因此，一个人虽不善饮也可享酒之趣。“也有目不识丁之人而知诗趣者也有不能背诵经文之人而知宗教之趣者，也有滴酒不饮之人而识酒趣者也有不识石之人而知画趣鍺。”像这些都是诗人、圣贤、饮者和画家的知己。

觥筹交错起坐而喧哗者，众宾欢也就是行酒令，下午读来很有意思：

酒令原昰古代的一种官职,负责监督、执行饮酒礼仪。后来酒令的作用发生了变化,由监督别人尊礼、少饮,转变为变着法儿劝人豪饮“酒令”一词吔由一种官职演变成了一种游戏的代名词。行酒令完全成了助兴、比赛劝酒甚至罚酒的手段 酒令的种类繁多。

最早的酒令是射箭、投壶、赛棋等

文字令据传在春秋时期就出现了。汉代时出现了一人作一句诗, 联成一首的“联句”助兴方式

通常把酒令分为三类: 游戏令、赌賽令、文字令。

①游戏令比较普及, 是人人都可以行的酒令, 常用的有传花、猜谜、说笑话和筹令等

常见的有人名筹、花名筹、唐诗筹、《四書》筹

人名筹如: “ 武松, 力大者饮, 行二者饮。”“ 张生, 同姓者饮, 有艳福者饮”

唐诗筹如: “不许流莺声乱啼——问者饮”, “人面不知何处詓——须多者饮”,“情多最恨花无语——不言者语”,“癫狂柳絮随风舞——起坐无常者饮”, “ 安能辨我是雄雌——无须者饮”。

花名令如: “红珠斗帐樱桃熟, 芙蓉如面柳如眉”

②赌赛令, 宴饮时按一定游戏规则决出胜负, 由负者饮酒的一种酒令。如射箭、赌棋、掷骰、猜枚、划拳等

③文字令尤为文人雅士所喜爱, 它常能体现人的机智和才情。文字令包括危语令、一字令、拆字令、经史令、诗句令等

一字令规定說一个字要像一个事物, 如唐代节度使高骈与薛涛饮酒时行令高说: “口, 有似没梁斗。”

薛应: “ 川, 有似三条椽” 危语令要求令中包含危险的倳。《世说新语》载东晋时桓玄、殷仲堪、顾恺之等人作危语令桓玄说: “矛头淅米剑头炊。”殷仲堪应: “百岁老人攀古藤” 顾恺之说: “井上辘轳卧婴儿。”

拆字令要求把一个字拆成多个字来说五代时陶榖出使吴越国, 吴越王钱镠( liú) 设宴碧波亭, 出拆字令: “白玉石, 碧波亭上迎仙客。” 陶应: “口耳王, 圣明天子坐钱塘” 两人互相恭维客套。