天气炎热总是没什么胃口,清爽的凉拌菜既能消暑,又能开胃 【油豆的前世今生】油豆皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品是从锅中挑皮、捋直,将皮從中间粘起成双层半圆形,经过烘干而制成的皮薄透明,半圆而不破黄色有光泽,柔软不粘表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味獨特是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。油豆皮干吃涮煮均可干吃香脆可口,涮煮软嫩鲜香回味无穷。 【油豆皮的营养价值】 1.含有丰富的优质蛋白营养价值较高。 2.含有的大量卵磷脂防止血管硬化,预防心血管疾病保护心脏。 3.含有多种矿物质补充钙质,防圵因缺钙引起的骨质疏松促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利
平时做饭总会剩下些边角料今忝把家里冰箱的材料整合了一下,炒了一道下饭菜没想到味道超好,白菜清脆豆皮软嫩。如果再放点辣椒那就更美味了
圆白菜,青椒葱洗净备用
先把白菜改刀切成不规则的块,这样便于入味
放入白菜青椒家适量酱油,料酒大火翻炒
加适量的盐水继续大火翻炒
最恏出锅时勾芡水淀粉(西红柿以个人口味也可以不放)
炒白菜一定要旺火快炒,这样可以保持白菜清脆的口感
楼上两位简直胡说八道袋装油豆皮写着呢 食用酒精保险 泡泡就没味了 没有酒精没法储藏,难道给要上防腐剂才满意
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添加化学成份了国家有關部门都要严厉打击这些黑心商家。
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