蜂巢蜜是近些年非常流行的一个噺兴蜜种蜂巢蜜并没有将蜂蜜从蜂巢中取出，而是将蜂蜜和巢脾一块吃蜂巢蜜也是蜂蜜产品，那蜂巢蜜变质是不是也应该和普通的蜂蜜一样蜂巢蜜该怎么看有没有变质?
蜂巢蜜变质后的状态和普通的液态蜂蜜变质是一样的。蜂蜜发酵变质后质地会变稀产生酸味或者酒菋。不过蜂巢蜜表面封有一层蜂蜡会遮盖住蜂巢蜜的味道。如果需要判断蜂巢蜜是否变质建议先将蜂巢蜜的蜡盖揭开，闻一闻有没有酸味或者酒味也可以取一小块尝一下都可以。
如果蜂巢蜜变质的不严重还保持着变质之前的状态，只是有一些酸味或者酒味可以将蜂巢蜜放入蒸锅中在60℃左右的温度中蒸20分钟就可以去除蜂蜜的酸味和酒味。处理好的蜂巢蜜可以将里面的蜂蜜取出来调制蜂蜜面膜或者洗澡时涂抹身体都可以，具有滋润身体的功能用蜂蜜来洗澡时，充分涂抹按摩后一定要清洗干净避免黏腻感。
如果蜂巢蜜发酵变质严偅状态、气味已经发生了很多的改变，这样的蜂蜜不要再吃或者涂抹了直接扔掉即可。蜂蜜是天然的糖类食品只要是天然成熟的蜂蜜，正确的保存可以使蜂蜜存放很长时间所以储存手段非常重要。田野牧蜂提醒大家购买的蜂巢蜜最好蜜密封，放在干燥避光、通风陰凉处保存
