超市过期出现了过期的商品该怎么处罚员工呢？
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首先要建议一套超市过期人员和商品的管理制度明确奖励和惩罚办法。处罚员工要做到有理有据
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给员工划分责任区域。超市过期的每名员工划定一个负责的区域如某xx，负责日用商品区域
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不定期抽查过期产品。组织人员不定期抽查超市过期过期产品在哪个区域发现了过期产品，负责员工是谁等信息做好登记。
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调查过期的原因调查清楚商品过期是员工未及时更换，还是进货时就昰过期产品等原因一定要调查清楚，避免冤枉员工
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按照管理制度进行处罚。确定是员工自身原因导致超市过期出现过期商品的，按管理制度进行处罚比如采取扣罚工资、扣除奖金等处罚方法。
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情节比较严重又屡教不改的，酌情考虑辞退
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