随着餐饮行业的发展西餐行业巳经成为热门新兴高薪行业,未来5年西餐主厨社会需求量达到500万人在业内已经出现了很多企业重金笼络人才,使得西餐行业平均薪金高於其它行业西式烹调各类相关技能因表现出行业好、入门快、就业佳等特点成为90后学习的技能
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地中海菜系/意菜专业:西餐专业 告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人 在美国、加拿大等国知名西餐厅担任厨师,并在新西兰米其林任职;来中国5年在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;现任欧米奇官网西点西餐学院西餐老师。 |
引進意大利品牌Mareno西餐教学设备
60个学习日(约3个月) |
(1)基本功:刀工切洋葱丝,胡萝卜丝番茄丁,肉片等10种 |
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学院内设囿教学楼、酒店式公寓、生活馆(餐厅)、休闲长廊、喷泉、篮球场以及园林景观,教室内拥有标准化的实习操作大厅阅览室、乒乓球室等休闲场所,可同时容纳千余名学生开展学习
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