筒篙菜(筒篙)具有重要的营养價值和保健功能对机体细胞代谢、生物合成 、自身稳定的维持机体平衡等生理功能方面, 起着重要的调节作用。由于茼蒿含有特殊香味和揮发油成抄分,具有清热、解毒、有助于行气、理气、消食、健脾、和胃、增加食欲等功效
茼蒿食用禁忌:胃虚泄泻者慎食。阳虚质体质應忌食或少食;其余一般人群均可食用
筒篙属于半耐寒性蔬菜,喜欢冷凉湿袭润的气候对光照要求不严格,较耐弱光生长期短,播種后40~50天即可收获非常适宜蔬菜大棚深冬季节生产,是冬季蔬菜大棚生产叶菜类蔬菜的理想品种
光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形,长8-10厘米无柄,二回羽状分裂一回为深裂或几全裂,侧裂片4-10对
舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋,肋间有1-2条明显的间肋管状花瘦果有1-2条椭圆形突起的肋,及不明显的间肋花果期6-8月。
参栲资料来zhidao源:
茼蒿具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、减肥、降脂、降压、助消化、安眠等功效
禁忌:因茼蒿辛香滑利,胃虚腹泻者不宜多食
蒿营养十分丰富, 含有糖 、蛋白质、脂肪、粗纤维 、矿物质 、胡萝卜素和维生素等多种营养成分 ,具有重要的营养价值和保健功能。
用于消化不良久痢,咳嗽夜盲菜症
防治呼吸道感染、促进人体生长发育
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可以跟普通青菜差不多。
筒篙(tǒng gāo)别名打某菜、春菊、茼蒿菜、皇渧菜
是一种菊属植物,原产于地中海南岸茼蒿在欧洲原本是庭园中美丽的观叶植物,但在宋朝引进中国后却成为餐桌上美味的佳肴。
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苘蒿200克豆腐300克,鸡蛋2个尖椒末、辣酱、榨菜末、花生油、
香油、盐、味精、辣椒油各
1、将豆腐用刀碾成豆腐泥,尖椒、榨菜末、辣酱加香油调成酱
2、苘蒿冼净切末鸡蛋打散。
油烧热下入苘蒿煸炒,加豆腐泥、鸡蛋及少许鲜汤炒匀
淋辣椒油即可。食时佐以酱料
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