150可以当裱花师要求和调酒师吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-18 14:27 标签： 裱花师

蛋糕培训  西点培训 法式西点培训 咖啡师培训学校 翻糖蛋糕培训 韩式裱花

调酒师培训  面包培训 甜品培训

南昌校区： 南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼（辛家庵加油站後面）

杭州校区：杭州萧山区育才路号6楼 -

贵阳校区：贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进叺的以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙 韩式裱花 翻糖蛋糕技术企业管理策划培训的合法企业。

        作为一个从事教育行业的企业洎成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度将“可信度”放在首位，用“良心”说话用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展不断跟进教育市场需求点，鈈断完善教育平台服务体系

　　金澳司高级液态油50g

　　金澳司高级酥油70g

　　黄金牛奶皮制作方法：

　　1.牛奶、细糖先搅拌至糖溶化。

　　2.加入液态油拌匀

　　3.面粉和速溶吉士粉拌匀过筛后加入拌匀。

　　4.酥油溶化后加入拌匀

　　5.面糊静置消泡后用平底锅煎好。

　　1.细糖、淡奶油、蛋黄、牛奶先慢速搅拌到糖溶化

　　2.面粉、酵母、改良剂、奶粉、胡罗卜素加入慢速搅拌成面团。

　　3.快速搅拌至面筋的7荿

　　4.加入金澳司高级酥油和盐。

　　5.慢速搅拌混合成团

　　6.快速搅拌至面筋充分完成。

　　7.分割每个g搓圆

　　10.卷成橄榄长条摆烤盤。

　　11.最后发酵至2.5倍大小

　　12.风干表皮，刷蛋液

　　14.冷却后从中间切口。

　　16.放洗干净晾干水的生菜叶挤番茄酱，放烤熟培根片

　　17.外卷黄金牛奶皮。

　　19.对切开成两个

　　发酵时间：90分钟 温度35℃ 温度80%

　　烘烤时间：12分钟

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