生物学科骨干教师;生物学科带头人;潍坊市命题研究专家
蚕丝的确是蛋白质但它在生成過程中已经过特殊处理(蛋白质的空间结构相对稳定且固定),不像鸡蛋那么容易变性
你对这个回答的评价是?
蚕丝呃他是蛋白质主偠成分的,遇到酒店的话会出现变形变硬
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