1.龙骨冷水泡30分钟捞出,锅里加叺冷水下锅开锅,超出血沫捞出即可,备用
2.准备生姜,枸杞红枣2个,莲藕1小段胡萝卜1个,都要滚刀切哦!(葱段忘记没进图里哈哈)
3.砂锅来一个,我家这个砂锅大些把准备好的食材加入砂锅中,加冷水即可加入1-2滴的醋,盖上砂锅盖(据说,可以把骨中钙鈳以煮出来我也不知道可以不,反正加了)
4.这个图片是已经煲好了马上要出锅了,还有一个步骤等开锅后,转小火炖2小时出锅,排骨汤就煲好了加入少许的盐。
很简单的不难,很好喝蒸好的米饭泡好排骨汤,再好吃不过了
做菜好吃都有技巧我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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