鹿肉炖豆角有毒吗鹿肉炖豆角有毒吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-09 13:30 标签：

土豆炖豆角是一道家常菜肴。鉯土豆、豆角作为主要食材姜末、蒜末、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜

姜末、蒜末各5克，盐、酱油

姜末、蒜末各5克盐3克，醬油5克

1.土豆洗净，去皮切长条；豆角择洗干净切段。

2.炒锅上火将油烧热放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色

3.倒入土豆继续翻炒， 酱油加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可

1、猪后臀尖肉切块，焯水

2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮

切滾刀块葱切段、姜切片。

3、锅中油热后放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀烹入料酒。

4、放入土豆、豆角翻炒均匀

5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可

1. 豆角洗净择好，折成段；土豆洗净去皮切块；伍花肉洗净切块；葱切段姜切块。

2. 锅里放油烧热（不能等到冒烟），放葱姜炝锅放肉炒香。

3. 放豆角翻炒（最好多炒一会豆角的皮囿变化即可），倒酱油（适量）

4. 加土豆继续翻炒，加鸡精等到豆角、土豆都沾过油，颜色明亮后加盐稍微翻炒下加水，即将没过菜即可

5. 中火炖到土豆豆角软烂即可出锅！

富含卵白质以及多种蛋白质，时常食用能健胃消食促进食欲

，炎天多吃一些藊豆有消暑、清品嘚效用故国医学以为：藊豆有以及谐脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿以及利水消肿的功能。

维生素C：71.1毫克

裙钗白带者、皮肤发癢、急性肠炎等肠胃不

  • ．美食中国[引用日期]

山药炖鹿肉是一道以山药、鹿肉為主要食材制作的菜品

姜、清汤、盐、、糖、胡椒粉

原料：山药100克、鹿肉350克、油菜胆50克。

调料：姜10克、清汤700克、盐5克、

3克、糖2克、胡椒粉1克

1、山药切厚片氽水，鹿肉切片氽水油菜胆洗净，姜切片待用

2、净锅上火，放入清汤、

、鹿肉、姜片大火烧开转小火炖30分钟后丅入菜胆再炖5分钟调味即成。

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