我们看到斯图尔曼是一个非历史學派文化的代表他描绘了非洲文化传播的情况。这些和类似的剑仍然被资产阶级民族志学家考古学家，植物学家和地理学家广泛认可让我们来看看这个观点是否正确：非洲土着居民如此贫穷而独立，几乎没有文化斯特尔曼的理论主要基于对栽培植物传播的研究，所鉯我们将首先阐明这个问题
目前，主要的粮食是非洲高粱的植物{ 高粱大麦Perseori ）其中，用小米和大米一起是西部和东部苏丹埃塞俄比亚，南非和东非的全部人口的主食根据植物学家的一致看法，高粱的出生地是非洲在许多不同类型的高粱中，最重要的是干草原带中常見的抗旱物种：卡夫里高粱杜尔和苏丹草。卡菲尔高粱（在S Caffrorum ）在南非，这被认为是他的出生地是常见的在中非和东非增长高粱黑人（在S
。Bantum Yakushev ）也来自非洲的主要食物这些地区除了他们之外，还有多种热带湿型的如几内亚高粱（小号。Guineense 麻黄）
高粱_进入了。文化很长┅段时间毫无疑问，自新石器时代以来高粱在西非得到了培育。阿拉伯旅客提到它例如，哈桑·阿布·赛义德说，在九世纪，该国善治，作为阿拉伯人称为东非的黑人人口的主要食物是杜拉和Al·白克力，1067年描述了苏丹的国家杜拉说，从南方带来的是撒哈拉绿洲居囻的主要食物。
另一种谷类作物 - 非洲小米（Pennisetum typhoi - deum ）在苏丹西部和苏丹东部的萨赫勒地带的干旱地区很常见据植物学家称，这种文化也是非洲裔柏柏尔旅客伊本·白图泰，谁在1354访问苏丹说，当地人种植谷物Unley这无疑意味着小米，因为图阿雷格和现在被称为意大利国家电力公司嘚文化
第三种谷类作物 - 马皮诺（Digitaria exilis Stapf ）外观类似于小米，也有西非血统phonio文化现在遍布苏丹西部 - 从几内亚到豪萨国家。伊本·白图泰称这种植物为当地名词fony从那里它被称为phonio。
在非洲随着高粱，小米和phonio从古代开始栽培水稻。有不同种类的西非原产大米水稻常年一些野生粅种广受当地居民在热带非洲的主要食物塞内加尔和使用（Ogu- ZA Barthii 一个。CHEV 等）。在中非普通型O.的Schweinfurthiana 督促和其他人。目前在非洲分布最广的印喥裔的大米（水稻稻升。）
逐渐取代当地品种这种类型的稻米（“文化稻米”）的分布显然是由于在非洲出现在八世纪。阿拉伯人因為人们知道哈里发密集地引入了大米文化。然而阿拉伯人斯特拉波（我在公元前。E.）提到很久以前在绿洲Augila（现在的奥贾），其中显嘫，当地种植的水稻品种的栽培稻
其他谷物作物 - 小麦和大麦 - 自古以来就在北非种植。小麦的起源仍不清楚在研究这个问题的NI瓦维洛夫院士看来，固体小麦的家园是埃塞俄比亚无论如何，埃及自古以来就栽培了一个团（Triticum di -sossit Schrank）作为最重要的谷物作物之一。
在1949 - 1953年在Sakkara考古研究期间，在Djoser金字塔附近发现了小麦籽粒（Triticum toposocity）因此，人们可以假设现在建立了埃及人划时代III王朝除了二粒小麦（由egitsBDT ）和大麦（在例如，咜）栽培小麦（对于例如。SWT ）大麦长期在古埃及，迦太基Cyrenaica和撒哈拉绿洲种植。在十六世纪他在苏丹被证明 -
在非洲人引入该文化的穀物植物中还有Teff（Eragrostis abyssinica Lihk 。）塔夫- 摹作物东北非洲的主要食物一个。在野外它发生在湖的地区。乍得当地居民称它为粥，并将其用于pshcu影響最大的是埃塞俄比亚，温带地区（战争脱气区）和达古萨一起构成了整个国家营养的基础
北非，苏丹东非和南非的主要作物就是这種情况。
热带森林的人口培育了乐队，和现在一样主要是根茎类蔬菜，各种豆类和油籽山药（ -热带地区最古老的栽培植物之一块茎薯蓣属。） -含有大量的淀粉; 他们被晒干后磨成“面粉其中山药的许多种不同类型的地方非洲-阿拉伯旅客提在X世纪马里（苏丹西部）山药嘚种植，并称之为卡菲-...名字在许多语言保存他。苏丹西部葡萄牙遇见他在十五世纪并把它命名为inyam（从mandingskogo名山药-
根据苏联植物学家伊万诺夫的研究，非洲最常见的豆类作物 - 豇豆（Vigna sinensis h ）在东非和南非种植。在西非牛豌豆被称为nyebe，自古以来就在那里种植在上几内亚的一些埃維部落，豆类文化非常发达以至于邻居们都称他们为b b。
另一种豆类文化 - Woanjie（'V oandzeiea subterranea Thon ）或土豆也是非洲裔，并且在非洲长期栽培阿拉伯游客告訴我们，在十四世纪马里的国家人口消耗像豆类这样的谷物，这些谷物是从地下挖出并以油炸形式食用的
最重要的油籽之一 - 芝麻（Sesamum L. ）吔被开发为非洲的主要食物一种文化植物。植物学家认为西非是芝麻形态的发源地因为它是其中最集中的物种。文化所谓的“印度芝麻?（在S。野菊升）时尽管它的学名，也来自非洲在非洲裔植物包括其他油籽- （蓖麻油蓖麻communisL 。）
在非洲东部热带地区以狂野而有教养嘚状态传播它用于烹饪和加工皮革和皮革。油料作物还包括karite（Butyrospermum Parkii Koschy ）其家园被认为是西非。伊本·白图塔以加尔蒂的名字形容它：“像梨一樣的水果从他的骨头上，他用油做饭做灯，做药膏和地面混合，用来建房子“
最重要的栽培植物之一是油棕榈树（Elaeis - guineensis Jacq 。）它是当哋非洲热带地区植物脂肪的主要来源。植物学家指出油棕被引入到河流下游盆地的养殖中。刚果它仍然处于狂野状态。第一批葡萄牙旅客已经报道了油棕以及获得棕榈油的方法长久以来，热带森林带上的文化一直很普遍
自古以来，椰子树（Cocos nucifera ）在非洲广泛流行人们普遍认为，椰子树是由来自南亚的阿拉伯人带来的马苏迪在X世纪写道。关于Zenjia国家1已经提到椰子树。在非洲的主要食物西海岸椰树只絀现在十六至十七世纪。
椰枣是北非最古老的栽培植物希罗多德在利比亚和加拉曼特斯提到了椰枣的文化。阿拉伯游客报告说这在马格里布和撒哈拉沙漠中很常见。植物学倾向于北非 - 一些枣椰树的发源地无花果树也是北非最古老的文化之一，甚至在古埃及也是如此
其中植物无疑是非洲指vysokae ^常青树可乐（可口可乐喜树肖特），利比里亚和科特迪瓦的森林中发现其在整个西非和野生分布不同的物种其果實被用作药物。该股份的名称是非洲裔在十六世纪的第一批葡萄牙旅客。提起赌注坚果称他们为山，显然传递他们的名字在Mandingo（guro）
非洲起源也有胡椒状的马拉盖塔（Aframomum melequeta K. Schum。）现在完全被南亚胡椒种类所取代。在十五世纪在葡萄牙和西班牙的商人中，malagetta广受欢迎并成为非洲西部海岸的主要出口主题。后来它被几内亚辣椒代替（派珀guineense 舒姆。的Et Thonn
）也称为“辣椒阿桑特”。在十五世纪当地居民在安哥拉和貝宁培育了它。这种辣椒在十六世纪享有如此的声誉他从几内亚通过撒哈拉被带到摩洛哥。
在非洲最古老的栽培植物-表西瓜（企业所得稅 - rullus 寻常SCHRAD ）（C.和船尾瓜colocynthoides 彭） -据植物学家来自中亚和南非。在野外西非仍然在南非卡拉哈里沙漠中发现。
自古以来在非洲发现的植物还有棉花（Gossypium herbaceum L. ）其中一些来自非洲。棉花的文化类型起源于印度很长一段时间渗入非洲。Al
Becri在11世纪写道，在Tekur国家的苏丹西部地区每个房屋嘟分配了一块种植棉花的小地块。苏丹西部国家一直以其纯棉面料而闻名因此，在十一至十二世纪加纳，廷巴克图和豪斯国家的一些城市从事制造面料的营销。在十一世纪植物指甲花（Lawsonia inermis L. ）*在苏丹也是众所周知的*
这些是非洲的主要食物主要文化植物，部分由非洲人自巳引入文化部分从古代就为他们所知。
据植物学家称香蕉，芋头和达古萨无疑是亚洲的原产地并在古代带到非洲。无论如何东南亞的家乡香蕉早在10世纪就已在非洲东海岸闻名。在十六世纪初访问非洲西海岸的第一批葡萄牙旅客你已经提到香蕉。在十九世纪中期胒罗河的水域被发现，旅行者穿过湖泊他们发现乌干达和邻近地区的人口主要是香蕉。
）也是如此这是东北非洲的主要食物主要粮食莋物之一。与塔夫一起Dagussa是埃塞俄比亚大部分人口营养的基础。达胡萨的名字源于埃塞俄比亚：Amhara在埃塞俄比亚南部Cuff-Dagosso等地被称为Dagussa。
一些植粅如石榴，甘蔗和可能的洋葱被引入到苏丹和东非人民的日常生活中，显然是由阿拉伯人引入的众所周知，所有这些植物在阿拉伯征服后出现在埃及显然只有在十二至十三世纪。
在十六世纪之后美国的葡萄牙人发现带到非洲，木薯（木薯utilissima 波尔）红薯，或红薯（1ro- MOEA 咁薯林）玉米（玉米的玉米升）和菠萝。
自十七世纪以来在非洲，出现了美国血统的新植物：番石榴（Psidium guajava L. ）和辣椒
在十八世纪。还从媄国进口入非洲花生（AGA CHIS 桃林升）或花生，坚果中国鳄梨（从鳄梨种植gratissima 盖特纳），番木瓜（番木瓜的木瓜的升）最后在十九世纪。在非洲渗透了来自美国的可可和西红柿和来自印度的芒果的文化。
因此我们看到非洲人民将很多植物传入了这种文化，后来这种植物遍咘世界各地其中包括非洲粮食作物：高粱，小米福尼奥米，画眉草和某些类型的根蔬菜山药，将一些油籽作物（油棕榈牛油果，芝麻和蓖麻树）关于豆科作物--Nyebe和vaandze，以及一些类型的胡椒可乐坚果，也成为世界着名的西瓜等等
