鲜胡豆办的做法怎么长途运输

胡豆我们都知道,它和其他的豆类品一样不仅含有许多的蛋白质,而且营养丰富,做出来的菜品口味香甜软软的,非常的好吃所以,深受一些老人和小孩的喜歡所以,胡豆的一些做法也非常的受欢迎并且,各种不同的做法有不同的吃法那么下面我们就来了解一下新鲜胡豆办的做法怎么做恏吃吧!

胡豆750克,蒜5瓣香菜50克,生抽酱油1汤匙辣椒油1汤匙,糖1茶匙花椒油1/2汤匙,味精少许盐

1.烧一锅开水,加少许盐将胡豆放入煮熟,捞出

2.将蒜捣成蒜泥,香菜切碎将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀。

3.拌好后可以直接吃或这等冷却了再吃。

调料:精鹽3克辣椒面2.5克,花椒面1克甜面酱15克,芝麻酱10克白糖5克,醋3克五香粉2克,色拉油20克

1、干胡豆放入盆中加精盐、五香粉,并加入足量的水泡制一个晚上(约10个小时)后取出,晾干水分放入微波炉中,烤至蚕豆酥脆时取出

2、炒锅置于火上,放入20克油下入白糖炒至溶化。

3、锅内冒小泡时加入醋、甜面酱、芝麻酱。

4、继续炒至冒大泡时投入辣椒面、胡豆、花椒面,颠锅翻转均匀

5、端离火口,用筷子不停地搅拌翻动至蚕豆粘裹均匀、凝固时装盘即可。

青?带头的5~6颗蚕豆6斤(拨好差不多有1斤半),盐味精

1、剥好的蚕豆用清水洗净沥干。

2、将洗好的青?去根连?头切小

3、炒锅倒入适量的油,烧热(油温要高)先放青?煸炒出味道后再倒入蚕豆炒匀。

4、转至Φ火煸炒5~6分钟后洒点盐、味精即可出锅。

盘里加入调料(生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。)

花椒油 适量 凉拌新鲜胡豆办的做法的做法 1.

新鲜胡豆办的做法(未剥壳) 2.

剥了外壳的胡豆。 4.

将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟 6.

将煮熟的新鲜胡豆办的做法捞起凉后待用。 8.

将煮熟的新鲜胡豆办的做法放盘里 10.

大蒜压碎加入白开水。 11.

盘里加入调料(生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。) 12.

一盘可口的凉拌胡豆就做好了

我要回帖

更多关于 鲜胡豆办的做法 的文章

 

随机推荐