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用玉米淀粉做凉粉也是佷好吃的，主要自己做的干净卫生吃的放心。下面就来分享玉米淀粉做凉粉的方法吧
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准备好玉米淀粉2汤勺，水一小半碗
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把水倒入淀粉里搅拌均匀。
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煮锅里放水煮开然后关火。
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倒入搅拌均匀的淀粉水在锅里搅拌均匀，然后开大火不停搅拌到透明等煮成糊糊后关火。
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然后倒入盘子里放凉后放冰箱冷藏3小时，这样口感会更好
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然后拿出来切成小块。装在盘子里
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放上糖、醋、生抽、大蒜泥、自制的辣椒油调成调料汁，倒在凉粉上拌匀就可以吃了
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水不宜多放，太稀不好凝固
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放入冰箱冷藏3小时再拌作料，口感会更Q弹
经验内容仅供參考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
