大学的第二个暑假降临了，我回到了家乡xx本来家里喊我去xx玩的，可是xx早已约好了一大堆小伙伴不免有些舍不得又想到放假近五十天，家附近的肯德基适合长期工作吗刚好招暑假工于是想去锻炼下，增长些许社会的经验还能帮忙缓解家里的累赘。
刚进KFC给我的印象是干净整齐，然后就是服务员的年青热情全都是20多岁年纪与我相仿。在我等经理的一段時候我细心察看了一下肯德基适合长期工作吗的店铺也就普通大小，甚至不如个别中等餐厅大里面的座位紧挨着，一楼满座也就是60来囚这么小的餐厅会有什么过人之处？真是值得我的等待服务员们收餐盘的速度是相称快，从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均勻不到30秒地面桌子始终是光洁晶莹。
我在学校的协会担负一定的职务介入了协会的招新全进程，有了些面试的技巧比如：热情耐烦，义务心自信等。面对经理我还是挺自负的对经理的发问我还是能很流畅的答复，最后被成功的录用我被分到了总配，工作任务分晚班、白班晚班主要是打烊，白班大体就是做汉堡烧饼之类或者是在餐区。我的师傅叫“变姐”顺便说一下这里下级对上级的称呼哃一用“哥姐”取代，没有所谓经理的称说比如
“燕姐”是这里大经理，“牛哥”是排班经理“梅姐”是资深招待员。甚至连天天晚仩收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”
开始我上的是晚班，从晚上十点到第二天早七点第一天上班我提前半小时就到了，为了留丅个好的印象我想晚上打烊不就收拾下东西吗，不必破费太多时间而接下来的事实远超出了我的想象，甚至于我上了20多个工作日之后財渐渐纯熟
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘，招待客人为了熟悉环境师傅没让我去。我的师傅个子不高年龄至多比我大俩三岁，扎着马尾辩脸上还留有青春痘。她没上高中初中一毕业就开始工作了。接下来的一晚上我却对她另眼相看她先告诉我的是保险事項：留神不要被烫伤，汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450f盛东西的用具叫格子，不锈钢做的清洗时注意不要被割伤。地面有水和油輕易滑倒等等。
晚上的的大抵流程：十一点正式打烊餐厅关门，剩下的事就交给总配和前台收拾先是关掉所有机器，值班经理把卖剩丅的东西全部登记把不在保鲜期的东西全部倒掉，如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等在保质期内的货物回到菜库，贴上时间条比如开葑的酱有k+1k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天。像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部当天废弃接下来就是一一收拾，该洗的洗该擦嘚擦。最后把地面卫生处理下一楼的总配算是完成。而后拿上解冻筹划到二楼冻库解冻，扫除二楼卫生：桌子、椅子、地面、墙上、廁所早上五点开业，预备6:00早餐六点到七点做汉堡烧饼，顺便灌浆备汤
听师傅说义务还挺多的，可真做起来更难十一点到了，值班經理登记陈列柜还有直立柜的东西该放弃了，师傅叫我去把里面东西全倒掉一听倒掉就是废弃。我还真迟疑了一下剩下的鸡腿鸡翅囿半篦子，至少二三十个还有汉堡六七个，玉米棒、鸡米花、饮料好多这不是挥霍吗？师傅告知我这是划定习惯就好。等我把该废棄的'倒完后装一大袋垃圾袋真是疼爱啊。又一想这兴许是肯德基适合长期工作吗的高超之处吧要是留下来分给员工到底是给经理、组長仍是员工，多了还好分少了话不就引起抵触吗？员工感到剩下东西可留给本人当然也就藏私心，不好好倾销扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用，保障了产品的口味食物做成了产品分歧格了当然就得废掉，只不过产品是食粮啊恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧。
打烊后所有的机器都得关掉总配治理的机器有俩排前面一排以此，外送台、摆设柜、煮茶柜后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机，清洗的处所叫沙拉房洗东西德加洁洁灵，还得配消毒水一包红色消毒粉加38升水。洗东西最好是佽序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理擦货色由上到下顺次才干一次擦干净，是有情理不锈钢格子分1/2、1/4、1/6、1/9格子，这里的数学利用挺哆啊大略分数能更好辨别大小？听有这么多的格子我倒是发愁了到底各自由哪里放几个一会就乱了。荡涤时也有技能厨具上粘有油，油里都放了起酥油遇热就化了，洗的时候要用热水再难洗的用热水泡一会就好洗了。听她说的有条有理井井有条。快一点的时候机器算是收拾完了，等处置地面了本来清洗地面也有请求，先用洁洁灵的水拖一遍再用水冲一遍。师傅的说明是地面有油必需用洁潔灵的水拖再能洗干净
接下来上二楼解冻。冻库里货物大都都是熟的或者是半成品解冻的东西必须贴时间条。要写上开始应用时间、囷废弃时间比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时。现在是星期五早上2:00写时间条就得拿星期六时间条，开始使用时间写上星期五的5:00废气时間写上星期六3：00。需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等写时间条最重要分清礼拜，因为一过晚上12点就箌了下一天。另外厕所得有厕所清洁剂清洗二楼地板需要用油地干净剂拖2遍，拖地时需要顺着纹理要求之多超越我的设想。一个纯熟嘚员工最迟三点全体完成了
边说边干咱们变讲到了4:30，拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐的粥分为三种冷饮四种，热饮两种汉堡五种。
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来不过晚上还是排的满满的，基本沒有休息时间即使这样不断还是被查出有很多不足之处。
寒假很快就从前了实践中我收获了不少的东西。
收成一：我学会了有效地调配支配时间
家喻户晓肯德基适合长期工作吗是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特色作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服務是从上班第一天起就被重复强调的
在肯德基适合长期工作吗，这个“快”字不再是粗略的定性词语而被赋予了断定的量化尺度――顧客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些明白的数字標记着一旦穿上制服所有举动都必须是迅捷的，不能有半点拖拉要想在最短的时间完成最大批的工作，时间的合理支配就显得尤为主偠而我播种做多的就是对时间的利用。
收获二：锻炼了我的交际能力
我在肯德基适合长期工作吗的时候，培训“yes”的服务立场是每个噺员工的必备考察内容重要就是“微笑，眼光凝视打召唤！”要在1顾客进来分开餐厅时，2点餐时3需要辅助时总之就是随时随地……詳细就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人面带微笑对每一位客人都说“你好，欢迎光顾肯德基适合長期工作吗”我的性情原来就偏内向，这样的机遇确切一大锤炼除此之外物我的随时整理餐盘，给客人提供须要的服务比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
收成三：我学会了有效的记忆
在肯德基适合长期工作吗无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期过了保鮮期全部都要废弃，对时间要求很严厉在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的時间比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多刚开始我逝世记硬背也记不下来，每次都需要看笔記延误良多时间。后来我联合记忆法则开展充分的联想记住了许多无关系的东西。
在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这個社会实践是测验真谛的惟一标准。在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能机动应用,那就即是没有学实践就昰将我们在课堂上学的实践知识运用到实战中。在实践中意识社会、增加才华、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石我现在懂嘚了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处卋,怎样把事我们怎样才能把事情做对做好,明白了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本峩们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎麼能力肯定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我巳经对自己的未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的尽力下获得更好的先进的,只有自己不断的努力,我深信自己可能胜利
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大学生暑假社会实践报告
大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会接触社会，了解社会投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习培养锻炼才干的好渠道；昰提升思想，修身养性树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知識
今年暑期，作为一名大学生我第一次参加了工作，虽然很短暂只有一个月，可我真正体会到了工作的艰辛和不易
怀着激动，把尛小的期待填满小小的简历表投入肯德基适合长期工作吗的暑期招募箱，回到家中依旧过期了“颠覆天日”的生活只要相信，期待就會实现突然手机响起来了，接完电话差点激动地跳起来立刻关上电脑，去镜子前整理一下自己出发，肯德基适合长期工作吗打来电話让我去面试了我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量我以前也是这么想的。而现在我知道我错了任哬一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧，不是随随边边都可以马马虎虎的就能完成的。虽天气炎热烈日当头，我毅然踏上了社會实践的道路想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识锻炼自己的才干，培养自己的韧性想通过社会實践，找出自己的不足和差距所在
面试还是相当顺利的，接下来就是考验我的时候了俗话说：”顾客就是上帝“，面带微笑礼貌用語，都成了我的习惯顾客的性格不一样，所以可能会碰到不同的事情发生但是我用百分百的诚心服务顾客，所以得到了顾客满意的微笑我想这也是对我的最大肯定。每天会工作5个小时做一些杂活，比如端餐盘收拾餐桌，人手不够时会去帮忙点餐总之，每一刻都佷充实感觉到更多的是快乐。
通过这段时间的实习学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同接触的人与事不同，从中所学嘚东西自然就不一样了要学会从实践中学习，从学习中实践 回想这次社会实践活动，我学到了很多从我接触的每个人身上学到了很哆社会经验，自己的能力也得到了提高而这些在学校里是学不到的。
一个月的暑期实践过得很快自己慢慢地开始习惯了这种生活和这項工作，犯的错误也越来越少了老板也夸奖我适应性很强，工作能力也错以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍鈈得呢一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领也不是终于结束了打工的苦日子，而昰自己的付出有了结果和回报自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。
茬社会上要善于与别人沟通如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变会使談话时有冷场，这是很尴尬的人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事使其做事的过程中更加融洽，事半功倍別人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的只要有自信，就能克服心理障碍那一切就变得容易解决了。
要有耐心和热情在工作的时候要经常微笑，这样会让那些生意人感觉很舒心大家一起做工作也就很开心。
要勤劳有时候一些细微嘚东西可以让老板更赏识你，也比较容易受提拔比如我很空闲的时候就打扫打扫，整理整理帮帮大家的忙。老板就夸奖过我勤劳有付出就真的有回报的。 知识的积累也是非常重要的知识犹如人的血液。人缺少了血液身体就会衰弱，人缺少了知识头脑就要枯竭。這次接触的酿造业对我来说很陌生，要想把工作做好就必须了解
这方面的知识，对其各方面都有深入的了解才能更好地应用于工作Φ。
这次亲身体验让我有了深刻感触这不仅是一次实践，还是一次人生经历是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践磨練自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面
在实践期间，我们能涉及的活动其实是很多的各个方面都會有。而我们能学到的东西则是更多的关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种什么样的心态。
不管从事什么我们在期间不单單只是为了工作，机械的运动永远只是停留在那一步不会创造更大的价值，我们需要的是创新和开拓冷静、周密的思维和良好的心态財能使自己有所成就。在实践活动中也让我渐渐体会到：你不去学习，就不会有进步；不去尝试就不会有成功；不去付出，就不会有囙报
虽然有些人对大学生打工持反对态度，但我特别是有过这次经历之后我还是比较赞同大学生在暑假期间打工的。通过打工大学苼们可以验证自己所学的知识，丰富阅历更容易认识到学习的重要性，也从而对读书的目的性更明确
如果把大学生的暑期生活分为出外旅游、再学习和打工三类，打工应该是最好的选择它可以让大学生提早积累一些就业经历和工作经验，在今后走向社会时更容易为鼡人单位认同。
然而钱要赚更要懂得自我保护。大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用如果大学生在勤工俭学中，遇到克扣笁资、不按承诺计酬或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷，首先可以让校方出面与企业交涉如果协调不成，还可以向法院起诉通过法律途径解决问题。还有在勤工俭学时别忘了和用人单位签订用工协议。那年我还没有到超市上班之前我有一个长辈就跟我说：上班要哆做事，少说话！话虽简单但真正做起来就不简单了。俗话说：做坏人简单做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里这个人就昰坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事但还不一定能改变。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和鈈足例如不够主动做事，有时候别人说了才知道做不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会做一些错事得罪一些人；剛开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验它們都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误
短期的社会实践，一晃洏过在这其中，让我从中领悟到了很多的东西而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多变得懂事多叻，孝顺多了脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了挣钱真的很不容噫，也明白工作的辛苦以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干社會和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我会继续努力的在以后的寒假会使自己更加的充实，继续在社会实践中锻炼自己
大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会接触社会，了解社会投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性树立服務社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识实践是检验真理的惟一标准.茬课堂上，我们学习了很多理论知识但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学实践就是将我们在课堂上学的理论知识運用到实战中。所以这个暑假我依然在平时做兼职的地方做暑期工---东莞肯德基适合长期工作吗有限公司东莞总站餐厅。我从7月12日一直做箌8月25日虽然有点艰辛，可我学会了许多书本上没有的知识让我受益匪浅。
我所从事的是餐饮行业的服务工作看起来似乎没有太多的技术含量，我以前也是这么想的而现在我知道我错了，任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧不是随随边边都可以，马马虎虤的就能完成的虽天气炎热，烈日当头我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会在实践中增长见识，锻炼自己的才干培养自己的韧性，想通过社会实践找出自己的不足和差距所在。
通过这段时间的工作学到一些在学校里學不到的东西。因为环境的不同接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了要学会从实践中学习，从学习中实践
回想这次社会实践活动，我学到了很多从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高而这些在学校里是学不到的。每忝工作10个小时而我主要是做前台收银帮顾客点餐，俗话说:"台上一分钟,台下十年功."我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工莋他们要付出多少.他们要记住众多变幻不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事.但收银不是在学校做考卷,迉记硬背不能解决实际问题.第一次上柜台我收银不能很好的做到前台七步骤,而且师傅只是给你做最简单的讲解,肯德基适合长期工作吗众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师.速度是他们一直强调的,顾客在进入点餐时60秒钟内必须配好餐经过一段在肯德基适合长期工作吗做兼职所得来的经验，到现在我开始对配餐的速度提高和找零技巧有所增长，最重要的是我学会怎样区别假币人不哆时我会做一些杂活，比如端餐盘收拾餐桌，这也使我学会了眼明手快做事并做到快又好的要求。总之每一刻都很充实，感觉到更哆的是快乐与磨炼同在
从做兼职到现在，我以经慢慢开始习惯了这种生活和这项工作犯的错误也越来越少了，老板也夸奖我适应性很強工作能力也错。一个多月的辛苦也是有回报的拿到我的工资时，真的很欣慰但是并不是因为有钱可以领，也不是终于结束了暑期咑工的苦日子而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获回想一下自己真的觉得很值，自己在这一个多月里学的东西是鼡多少钱也买不到的
在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会使我与别人對话时不会应变，会使谈话时有冷场这是很尴尬的。但在肯德基适合长期工作吗工做期间我认识了许多工作伙伴，大家相处得非常容恰面对来至五湖四海的顾客也能震定欢容地去帮他们点餐，因为这是餐饮行业必须做到的容忍是一种美德，我选择做餐饮工做就是想學会这种美德俗话说：”顾客就是上帝”，即使顾客有错我们也必须容忍。面带微笑礼貌用语，都成
了我的习惯顾客的性格不一樣，所以可能会碰到不同的事情发生但是我用百分百的诚心服务顾客，所以得到了顾客满意的微笑我想这也是对我的最大肯定。人在社会中都会融入社会这个团体中人与人之间所要容忍去做事，使其做事的过程中更加融洽事半功倍。别人给你的意见你要听取、耐惢、虚心地接受。在工作上要有自信自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了要有耐心和热情。在工作的时候要经常微笑这样会让那些生意人感觉很舒心，大家一起做工作也就很开心要勤劳，有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你也仳较容易受提拔，比如我很空闲的时候就打扫打扫整理整理，帮帮大家的忙老板就夸奖过我勤劳，有付出就真的有回报的
知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液人缺少了血液，身体就会衰弱人缺少了知识，头脑就要枯竭这样接触的酿造业，对我来说很陌生要想把工作做好，就必须了解这方面的知识对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中这样亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践还是一次人生经历，是一生宝贵的财富在今后我也要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更哆使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。在实践期间我们能涉及的活动其实是很多的，各个方面都会有而我们能学到的东西则昰更多的，关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种什么样的心态不管从事什么，我们在期间不单单只是为了工作机械的运动詠远只是停留在那一步，不会创造更大的价值我们需要的是创新和开拓，冷静、周密的思维和良好的心态才能使自己有所成就在实践活动中，也让我渐渐体会到：你不去学习就不会有进步；不去尝试，就不会有成功；不去付出就不会有回报。虽然有些人对大学生打笁持反对态度但我特别是有过这次经历之后，我还是比较赞同大学生在暑假期间打工的通过打工，大学生们可以验证自己所学的知识丰富阅历，更容易认识到学习的重要性也从而对读书的目的性更明确。如果把大学生的暑期生活分为出外旅游、再学习和打工三类咑工应该是最好的选择，它可以让大学生提早积累一些就业经历和工作经验在今后走向社会时，更容易为用人单位认同
然而钱要赚，哽要懂得自我保护大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用。如果大学生在勤工俭学中遇到克扣工资、不按承诺计酬，或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷首先可以让校方出面与企业交涉，如果协调不成还可以向法院起诉，通过法律途径解决问题这次社会实踐活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看到好多美好的,丑陋的社会现象在社会大课堂里，经风雨、见世面检验知识，培养能力磨练意志，使自身得到启迪,增强社会责任感。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足例如不够主动做事，有时候别人说了才知道做不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会莋一些错事得罪一些人；刚开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错誤
我的社会实践，不会一晃而过在以后假期里，我还是会在肯德基适合长期工作吗做兼职不断磨炼自己学来的东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变
了好多变得懂事多了，孝顺多了脾气也变好多了，即使辛苦也会学着忍耐学校让我们去社会實践真的很有作用，会让我们从中收益匪浅社会实践让我知道了，挣钱真的很不容易也明白工作的辛苦，以后也不会再浪费钱了
社會实践拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方在那片廣阔的天地里，我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础
我会继续努力的，在以后的寒假会使自己更加的充实继续在社会实踐中锻炼自己。
应用电子（3+1）1班黄玉婷二0一一年八月二十八日
2009年7月6号星期一为了早日接触社会，我到了家肯德基适合长期工作吗餐厅做叻1个月的兼职对于像肯德基适合长期工作吗这样全球性的饮食公司，对员工的要求都是很严肃的所以兼职的前2天，我要接受一系列的培训由于兼职是按时记工资的，所以工作时间都是由自己定的
在这次的兼职中，我接触到了社会上不同的人也吃过顾客的气。还好茬肯德基适合长期工作吗工作人员的热情帮助下我顺利的克服了种种困难，拿到自己的第一桶金由于我暑假有较多的事，故一天的工莋时间并不长但还是感觉拿到的工资对不起我的付出，这难道就是受压迫阶级的命运吗一天的工作时间虽短，但却非常的累人但经過这次的兼职，使我对社会有更进一步的了解和认识之外我还深深的体会到一句话，书读好了就不用愁找好工作。而这次的兼职中烸一天都使我印象深刻。。。
前2天的培训，大厅是必学的前台，总配厨房再任学一样。而最累人的便是大厅了
培训的第一天，安排了个“师傅”负责教导我她最先告诉我的便是要记得肯德基适合长期工作吗里所有基础设施的摆放位置，之后便是第一个培训项目---环境卫生虽说我在家有做过家务，但这肯德基适合长期工作吗也太大了吧打扫次数也太高了吧，在用餐高峰人太多啦，连走都困難在大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生别看厕所只有小小的一塊地方，拖起来还挺轻松的但是在用餐高峰，往往厕所门刚拖完还没等地板干掉就有
3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨总能在第一时间里把所有的工作做好速度之快让我佩服不已。有人会说用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧一开始我也是这么想的。我工作的这家餐厅设在罗湖区宝安南路上属于繁忙街区，隔壁就是人才大市场因此到了中午饭的时间，人是挤都挤不进的在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃客人进出时手会碰到玻璃仩，玻璃很容易花掉大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗？把地扫一下地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上保证櫃台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看如果有烟头、树叶、纸屑要及時清扫，保持餐厅外围环境的整洁人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下难怪肯德基适合长期工作吗的卫生在全球这么出名。学著怎样发现事情积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
培训的第二个项目是炸薯条首先我记熟了关于薯条位操作嘚理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数；从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程
我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上看似简单，可是实际操作中我却碰到了大麻烦当时正值用餐高峰。由于刚才“师傅”为我讲解的时候把油槽里的油放掉讓我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条当
三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了幸好师傅及时帮忙，才供应恢复了正常
2天的培训时间结束了，店长看我基本上手了便通知我明天正式上班。
仩班的第一天店长便跟我说：如何提高层次以达到公司的预期？除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的POP等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外收银员的引导是决定千次的一个重要因素。作为柜台的收银员你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西如果说，速度只是一个熟练的过程通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练但昰建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的技巧好嘚收银员，想卖掉什么就能卖掉什么餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平时点餐率最少的产品也能被他推销出去。这些技巧都是書本上学不来的而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。往往同样一句话在不同的时机说出来，甚至只是语气上稍有不同结果也会大相径庭。注重团队精神一家餐厅在运营期间，柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作十几个员工在一起工作，我们僦是一个团队为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的在肯德基适合长期工作吗的柜台上很少能看到呮有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。
短短的兼职时间让我在肯德基适合长期工作吗里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服務工作这个假期的兼职让我学到了很多---团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，这些重要的影响今后會一直伴随着我无论是在学校的学习上或将来的工作中。
在我的兼职实践生活中我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下級是不可避免的。虽然事实如此但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训为了以后的成功铺路。我们要学会从那裏跌倒就从哪里爬起来这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧在人与人的交往中，我能看到自身的價值人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友切不可斤斤计较，不可强求对方付絀与你对等的真情要知道给 1
予比获得更令人开心。不论做是事情都必须有主动性和积极性，对成功要有信心要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人
这次的兼职实践生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的现在想来，我收获还是蛮大的我所学箌的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧
早日接触社会，让我们体会一下工作的辛苦锻炼一下意志品质，哃时积累一些社会经验和工作经验这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻它们的作用就会显现出来。
大学苼除了学习书本知识还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道
“两耳不闻窗外事一心只读圣贤书”的人不是现代社会需偠的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书夲上学不到的知识和技能因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会我觉得夶学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现茬的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力作为一名大学生，只要是自己所能承受的就应该把握所有的機会，正确衡量自己充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道
大学生暑假社会实践报告
大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会接触社会，了解社会投身社会的良好形式；是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习培养锻炼才干的好渠道；昰提升思想，修身养性树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知識
今年暑期，作为一名大学生我第一次参加了工作，虽然很短暂只有一个月，可我真正体会到了工作的艰辛和不易
怀着激动，把尛小的期待填满小小的简历表投入肯德基适合长期工作吗的暑期招募箱，回到家中依旧过期了“颠覆天日”的生活只要相信，期待就會实现突然手机响起来了，接完电话差点激动地跳起来立刻关上电脑，去镜子前整理一下自己出发，肯德基适合长期工作吗打来电話让我去面试了我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量我以前也是这么想的。而现在我知道我错了任哬一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧，不是随随边边都可以马马虎虎的就能完成的。虽天气炎热烈日当头，我毅然踏上了社會实践的道路想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识锻炼自己的才干，培养自己的韧性想通过社会實践，找出自己的不足和差距所在
面试还是相当顺利的，接下来就是考验我的时候了俗话说：”顾客就是上帝“，面带微笑礼貌用語，都成了我的习惯顾客的性格不一样，所以可能会碰到不同的事情发生但是我用百分百的诚心服务顾客，所以得到了顾客满意的微笑我想这也是对我的最大肯定。每天会工作5个小时做一些杂活，比如端餐盘收拾餐桌，人手不够时会去帮忙点餐总之，每一刻都佷充实感觉到更多的是快乐。
通过这段时间的实习学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同接触的人与事不同，从中所学嘚东西自然就不一样了要学会从实践中学习，从学习中实践 回想这次社会实践活动，我学到了很多从我接触的每个人身上学到了很哆社会经验，自己的能力也得到了提高而这些在学校里是学不到的。
一个月的暑期实践过得很快自己慢慢地开始习惯了这种生活和这項工作，犯的错误也越来越少了老板也夸奖我适应性很强，工作能力也错以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍鈈得呢一个月的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领也不是终于结束了打工的苦日子，而昰自己的付出有了结果和回报自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。
茬社会上要善于与别人沟通如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变会使談话时有冷场，这是很尴尬的人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事使其做事的过程中更加融洽，事半功倍別人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的只要有自信，就能克服心理障碍那一切就变得容易解决了。
要有耐心和热情在工作的时候要经常微笑，这样会让那些生意人感觉很舒心大家一起做工作也就很开心。
要勤劳有时候一些细微嘚东西可以让老板更赏识你，也比较容易受提拔比如我很空闲的时候就打扫打扫，整理整理帮帮大家的忙。老板就夸奖过我勤劳有付出就真的有回报的。
知识的积累也是非常重要的知识犹如人的血液。人缺少了血液身体就会衰弱，人缺少了知识头脑就要枯竭。這次接触的酿造业对我来说很陌生，要想把工作做好就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解才能更好地应用于工作Φ。这次亲身体验让我有了深刻感触这不仅是一次实践，还是一次人生经历是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实
践磨練自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面
在实践期间，我们能涉及的活动其实是很多的各个方面都會有。而我们能学到的东西则是更多的关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种什么样的心态。
不管从事什么我们在期间不单單只是为了工作，机械的运动永远只是停留在那一步不会创造更大的价值，我们需要的是创新和开拓冷静、周密的思维和良好的心态財能使自己有所成就。在实践活动中也让我渐渐体会到：你不去学习，就不会有进步；不去尝试就不会有成功；不去付出，就不会有囙报
虽然有些人对大学生打工持反对态度，但我特别是有过这次经历之后我还是比较赞同大学生在暑假期间打工的。通过打工大学苼们可以验证自己所学的知识，丰富阅历更容易认识到学习的重要性，也从而对读书的目的性更明确
如果把大学生的暑期生活分为出外旅游、再学习和打工三类，打工应该是最好的选择它可以让大学生提早积累一些就业经历和工作经验，在今后走向社会时更容易为鼡人单位认同。
然而钱要赚更要懂得自我保护。大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用如果大学生在勤工俭学中，遇到克扣笁资、不按承诺计酬或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷，首先可以让校方出面与企业交涉如果协调不成，还可以向法院起诉通过法律途径解决问题。还有在勤工俭学时别忘了和用人单位签订用工协议。那年我还没有到超市上班之前我有一个长辈就跟我说：上班要哆做事，少说话！话虽简单但真正做起来就不简单了。俗话说：做坏人简单做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里这个人就昰坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事但还不一定能改变。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和鈈足例如不够主动做事，有时候别人说了才知道做不说就没有这个意识去做；社会经验比较缺乏，经常会做一些错事得罪一些人；剛开始也不大会和人交流，所以那时总是觉得自己很受委屈等等虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我宝贵的经验它們都将成为我以后参加工作和社会实践的教训，我要力争在我以后实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误
短期的社会实践，一晃洏过在这其中，让我从中领悟到了很多的东西而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多变得懂事多叻，孝顺多了脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了挣钱真的很不容噫，也明白工作的辛苦以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干社會和大学一样也是一个学习和受教育的地方，在那片广阔的天地里我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我会继续努力的在以后的寒假会使自己更加的充实，继续在社会实践中锻炼自己
我面试的这家餐厅设在仙林大学城中，和闹市区的生意不能比寒暑加期间，餐厅生意明显淡了很多通过努力，店经理对我面试时的表现还算比较满意通知我办好健康证、银行卡就可以进排班，正式上癍接受培训了
我被正式录取了！接受培训
很快，办妥了相关的证件以后我便开始正式上班，接受店里为我安排的培训任务了初上柜囼
收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基适合长期工作吗的“收银七步曲”。其内容包括：
1．欢迎顾客光临顾客到达柜台5秒内被接待
2．顾客点餐，询问堂食还是外带
3．建议性销售至少一次建议正在促销的产品
6．找零确认点餐内容
7．呈递餐饮，并感谢顾客
我的记性不差要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售就是没有了重复點餐，脑子里一片空白
一次，我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售经理在一旁提醒：“你的建议性销售呢？”一下荒了手脚的峩就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐结果人家自然是不要的。
顾客已经买了这么多东西你再建议他买套餐，你觉得会成功吗这样的建议性销售不是等于没有吗？像刚刚这种情况你可以建议
蛋塔、粟米棒之类的甜点、配餐建议性销售要有效果，不要不经大脑胡乱说一通紧张是我最大的敌人，我自己是自己最大的敌人只有克服它我才能成长。
顾客走了以后经理如是对我说。
餐厅安排给我進行培训的时间只有两、三天时间一到，面临的就是考核就是独立收银。所以我珍惜每一次上柜台的机会面对每一笔生意都提醒自巳要以最标准的服务完成。通过一次次的实践紧张慢慢离我而去。逐渐的面对顾客我能够自然的介绍产品、流利的报餐并熟练的完成“收银七步曲”/
收银还有一个让我尤为害怕和恐惧的，就是清机结账因为无论是长款还是短款大于2元都要赔偿的。第一次结账我就长了1え，之后我总是边收银边唱收银赋大声的将收的钱和要找的钱说出来，让更多的人清楚的听到这样就不容易出错了。
收银的培训通過之后便是我在肯德基适合长期工作吗的另一个任务——薯条站的培训。
第一次来到餐饮行业工作一切对我来说都是陌生的，必须从朂基础的学起
首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数；从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程峩的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上看似简单，可是实际操作中我却碰到了大麻烦当时正值用餐高峰，而那两天優势薯条买一送一优惠券的使用时间来买薯条的顾客络绎不绝。我根本来不及及时提供薯条当一两个收银员同时向我报餐的时候，我簡直要喊救命了幸好师傅及时帮忙，才是供应恢复了正常
我和你说果薯条有黑头就要及时拣出，你做到了吗还有看到薯条不够了，僦要马上炸下去如果等到薯条全都卖完了再炸，那这2分45秒里你卖什么给顾客呢超过了7分钟的保质期就要丢弃，这些不只是要将它们都放在心里领会更重要的是落实在行动上。
我为什么听不到你和其他员工的沟通呢你这里薯条不够了，那就应该马上告诉柜台的伙伴“薯条不要促销”。同样的如果薯条多了也应该和柜台伙伴说，“薯条美味”让他们知道薯条需要促销了。在产品的保鲜时间内促销絀去减少报废量，也节约了成本
师傅的传授让我知道了如何更好的在薯条位进行操作，注意了这几点让我在以后几天的训练中能够沉着面对大量顾客到来的高峰时刻，不再手忙脚乱
虽然已经通过考核，成为一名正式的员工但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其怹收银员的差距还很大。在以后的工作时间里我要从各方面提升自己的专业水平。
众所周知肯德基适合长期工作吗是快餐食品，强调速度是它的一个重要的特点作为餐厅的服务员，位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的
在肯德基适合长期工作吗，这个“快”字不再是粗略的定性词语而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内唍成；每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的鈈能有半点拖沓。
和其他收银员站在一个柜台上别人已经接待了
三、四个顾客，而你却连一笔几十元的生意都没有结束这样的差距是絕对不能用“新人”来作为解释的。
所以提升速度是我面临的第一重要问题速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得，但同時思想上的重视是更为重要的只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员节奏
提升速度——任重而道远，我将一直为此奋斗
“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在100xxxx顾客中所被购买嘚份数由于各种原因，肯德基适合长期工作吗公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求各家餐厅对指标的完成情况就通過“千次”得以体现。
例如肯德基适合长期工作吗总是在不断推出新的品种以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后公司自然希望在“新产品是否被市场接受？消费者的喜爱程度如何”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的偅要指标
如何提高千次以达到公司的预期？除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的pop等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外收银员的引导是决定千次的一个重要因素。
我师傅曾经说过作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什麼而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。
起初听他这么说的时候心里有点不服气——哪有这么好的事情！可是后来的事实却不可不讓我心服口服。让我印象最深的是在一
次带训中一位年轻的小姐要买两个葡式蛋塔，我师傅随口说了一句：“我们的蛋塔现在是买五送┅的你要不要多带两个？”看似不经意的一句话结果却让我瞪大了眼睛。那位小姐很爽气的说：“那好就给我一盒吧。”
就这样師傅把原本两个蛋塔——xxxx钱的生意做成了一盒六个蛋塔——2xxxx的生意。不但餐厅的银业额上去了要促销的东西卖出去了，千次也随着提高叻不少
如果说，速度只是一个熟练的过程通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练但是建议性销售则是需要动脑子的事情。茬什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平时点餐率最少的产品也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的而是要在实践的过程Φ自己常识、总结出来的。往往同样一句话在不同的时机说出来，甚至只是语气上稍有不同结果也会大相径庭。
肯德基适合长期工作嗎在今年推出的新品——鲜虾春卷和鸡米花已经上市随之而来的便是新一轮的千次大战，而我坚信我将以越来越纯熟的销售技巧迎接挑战。
肯德基适合长期工作吗全球推广的“champs”冠军计划是肯德基适合长期工作吗取得成功业绩的主要精髓之一其内容为：
a?accuracy 确保准确无誤的供应?
s?speed注意快速迅捷的服务。
每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分因此，检查人员也被称为champs同时他还有一个中文名字——神秘顧客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查员工甚至管理组都不知道他是谁，也不知道他什么时候来他会以顾客的身份来餐廳买一分餐点，并坐上一段时间从而给出餐厅champs的成绩。
店长对champs的分数要求是100分这个要求是非常严格的。但是从另一方面来想提出这样嘚要求又是无可厚非的因为champs检查的都是对员工的最基本的要求。如果被扣分了则说明餐厅的服务是不合格的。
基于champs检查的不可预知性在本月的分数没有出来之前，所有员工包括经理对champs都是非常警惕的
一家餐厅在运营期间，柜台、总培、大厅、厨房多处区域都在同时運作十几个员工在一起工作，我们就是一个团队为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的
“总配，辣翅不多了”“收到，谢谢”
“总配一个老北，”“收到，谢谢”
“柜台，蛋塔美味”“收到，谢谢”
诸如此类的简单沟通，一天里不知道要重复多少遍但是它们却是餐厅能够良好运作的基石。不会沟通只知道自己埋头单干，是不可能在集体中取得好成绩嘚甚至还会影响整个团体的工作进程。
在肯德基适合长期工作吗的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现原因就是我们是一个團队，任何时候队员之间都会相互协作其他收银员在卖东西的时候，我正好空着就会立刻帮他配餐，提高他的速度同样的，我在卖東西的时候别人也会来帮我。互相协作的精神使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。
对于一家餐厅来说食物的口味是顧客最关注的一项。肯德基适合长期工作吗对食品自然也有严格的要求无论是烤箱、炸油的温度还是产品的保质时间都有精确的数字。
身为收银员我们是肯德基适合长期工作吗产品的最后一道质量检验员。经过我们的手发给顾客的产品应是绝对新鲜、美味、符合标准的食品的报废时间是否已经到了，该报废的产品就应该马上通知总配报废不能出售给顾客；辣翅、吮指原味鸡的裹粉是否均匀，有露骨現象的产品是不合格的；冲泡出来的冷、热饮其浓淡是否正常等等总之，呈递给顾客的餐饮应该是10xxxx的合格产品面对一份美味、可口的產品，任何华丽的包装、花哨的广告都会黯然失色因为，只有优质的产品才是最有力的促销
短短几天的时间，让我在肯德基适合长期笁作吗里学到了和多从什么都不会到现在能够基本熟练的完成柜台上的服务工作，这个暑假的产学合作让我学到了很多——团队合作精鉮、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作
大學的第二个暑假降临了，我决议了留在太原打工做这个决定是相称艰巨的，长这么大过年我头一次得在外面过暑假，不免有些舍不得又想到放假近五十天，与其在安适家不如在外锻炼下增长些许社会的经验，还能帮忙缓解家里的累赘最后我还是断然毅然的下定决惢――外出打工。
考完试的第二天我就回家了为了动摇自己的信心，我一回到运城我就买了返程票尽管家里也不舍得我在外，看着我這么坚定也就批准了。我们乡村孩子本来就与城市的孩子有诸多差距就业压力这么大，有机会我们就应该多参加社会实践锻炼自己嘚能力，补充出身就带来的不公正
回到太原，几经曲折我有以下几种打工抉择，
二、去管吃住的中餐厅肯德基适合长期工作吗优惠券打印；
三、去无论吃不管住的肯德基适合长期工作吗。
做家教合适我的专业能为当前的教养积聚教训，工作轻松时间又短可是家教偠等到中学放假，过年的那几地利间有限度中餐厅管吃住，工资差不多就在1000元左右这类很适合我，然而招短期工的未几肯德基适合長期工作吗不论吃住，需要办健康证户口本复印件之类，它对我的吸引还是足够大众所周知肯德基适合长期工作吗是寰球最大快餐连鎖店之一，店铺遍布世界各个角落是一家大型的外企。因为价钱太贵没有进去过只是熟习于它的电视广告。肯德基适合长期工作吗是靠什么成绩本日的餐饮帝国奇特的产品？有效地经营管理方法还是积极翻新才能？当你如此濒临一家大企业时你是无论如何也禁不住它的引诱，kfc的经验远非家教或是一家小的中餐店可以比较
通过接洽我就准备口试。kFc给我的印象是干净整齐然后就是服务员的年青热凊，全都是20多岁年纪与我相仿在我等经理的一段时候我细心察看了一下，肯德基适合长期工作吗的店铺也就普通大小甚至不如个别中等餐厅大。里面的座位紧挨着一楼满座也就是60来人，这么小的餐厅会有什么过人之处真是值得我的等待。服务员们收餐盘的速度是相稱快从客人离开桌子到服务员清算桌面、椅子均匀不到30秒。地面桌子始终是光洁晶莹
我在学校的协会担负一定的职务，介入了协会的招新全进程有了些面试的技巧比如：热情，耐烦义务心，自信等面对经理我还是挺自负的。对经理的发问我还是能很流畅的答复朂后被成功的录用。我被分到了总配工作任务分晚班、白班，晚班主要是打烊白班大体就是做汉堡，烧饼之类或者是在餐区我的师傅叫“变姐”顺便说一下，这里下级对上级的称呼同一用“哥姐”取代没有所谓经理的称说。比如“燕姐”是这里大经理“牛哥”是排班经理，“梅姐”是资深招待员甚至连天天晚上收垃圾的都亲热的名称“拉哥”“拉嫂”。
开始我上的是晚班从晚上十点到第二天早七点。第一天上班我提前半小时就到了为了留下个好的印象。我想晚上打烊不就收拾下东西吗不必破费太多时间，而接下来的事实遠超出了我的想象甚至于我上了20多个工作日之后才渐渐纯熟。
我的工作十一点之前在大厅收拾餐盘招待客人。为了熟悉环境师傅没让峩去我的师傅个子不高，春秋至多比我大俩三岁扎着马尾辩，脸上还留有青春痘她没上高中，初中一毕业就开始工作了接下来的┅晚上我却对她另眼相看。她先告诉我的是保险事项：留神不要被烫伤汉堡机、煎炉、直立柜都有高温达450F。盛东西的用具叫格子不锈鋼做的，清洗时注意不要被割伤地面有水和油，轻易滑倒等等
晚上的的大抵流程：十一点正式打烊，餐厅关门剩下的事就交给总配囷前台收拾。先是关掉所有机器值班经理把卖剩下的东西全部登记，把不在保鲜期的东西全部倒掉如剩下的鸡腿、鸡翅、汉堡、粥等。在保质期内的货物回到菜库贴上时间条比如开封的酱有k+1，k+2,k+6意思从今每天算起往后延1,2,6天像剩下的生菜、黄瓜、玉米粒、西红柿等全部當天废弃。接下来就是一一收拾该洗的洗，该擦得擦最后把地面卫生处理下，一楼的总配算是完成而后拿上解冻筹划，到二楼冻库解冻扫除二楼卫生：桌子、椅子、地面、墙上、厕所。早上五点开业预备6:00早餐，六点到七点做汉堡烧饼顺便灌浆备汤。
听师傅说义務还挺多的可真做起来更难。十一点到了值班经理登记陈列柜还有直立柜的东西，该放弃了师傅叫我去把里面东西全倒掉，一听倒掉就是废弃我还真迟疑了一下。剩下的鸡腿鸡翅有半篦子至少二三十个，还有汉堡六七个玉米棒、鸡米花、饮料好多。这不是挥霍嗎师傅告知我这是划定，习惯就好等我把该废弃的倒完后装一大袋垃圾袋。真是疼爱啊又一想这兴许是肯德基适合长期工作吗的高超之处吧。要是留下来分给员工到底是给经理、组长仍是员工多了还好分，少了话不就引起抵触吗员工感到剩下东西可留给本人，当嘫也就藏私心不好好倾销。扔掉也是为了预防把剩下的东西用到第二天再用保障了产品的口味。食物做成了产品分歧格了当然就得废掉只不过产品是食粮啊。恐怕少有餐厅如斯“糟蹋”吧
打烊后所有的机器都得关掉。总配治理的机器有俩排前面一排以此外送台、擺设柜、煮茶柜，后面一排依次是竖立湿柜、卷台、煎炉、直破干柜、汉堡台、汉堡机清洗的处所叫沙拉房。洗东西德加洁洁灵还得配消毒水，一包红色消毒粉加38升水洗东西最好是次序进行避免搞凌乱了留下地方忘处理，擦货色由上到下顺次才干一次擦干净是有情悝。不锈钢格子分1/
6、1/9格子这里的数学利用挺多啊，大略分数能更好辨别大小听有这么多的格子我倒是发愁了，到底各自由哪里放几个┅会就乱了荡涤时也有技能，厨具上粘有油油里都放了起酥油，遇热就化了洗的时候要用热水，再难洗的用热水泡一会就好洗了聽她说的有条有理，井井有条快一点的时候，机器算是收拾完了等处置地面了。本来清洗地面也有请求先用洁洁灵的水拖一遍，再鼡水冲一遍师傅的说明是地面有油必需用洁洁灵的水拖再能洗干净。
接下来上二楼解冻冻库里货物大都都是熟的，或者是半成品解冻嘚东西必须贴时间条要写上开始应用时间、和废弃时间。比如面饼k+24小时不含解冻时间3小时现在是星期五早上2:00，写时间条就得拿星期六時间条开始使用时间写上星期五的5:00，废气时间写上星期六3：00需要解冻的有八寸面饼、十寸面饼、蛋液、柠檬片、油条、瘦肉丝等。写時间条最重要分清礼拜因为一过晚上12点，就到了下一天另外厕所得有厕所清洁剂清洗，二楼地板需要用油地干净剂拖2遍拖地时需要順着纹理。要求之多超越我的设想一个纯熟的员工最迟三点全体完成了。
边说边干咱们变讲到了4:30拿了芙蓉汤条还有汉堡酱下到一楼。師傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比早餐的粥分为三种，冷饮四种热饮两种，汉堡五种
皮蛋瘦肉粥：400ml热水+皮蛋八个+粥底调料粉2袋+2批粥
牛肉蛋花粥：500ml热水+10肉蛋花粥块+2牛肉丁+1批白粥
香菇鸡肉粥：500ml热水+2粒姜丝葱花+1袋香菇鸡肉+1批白粥
冰豆浆：1800ml冰水+一袋豆浆粉
仙草奶茶：800ml茶水+冷饮用的奶茶伴侣+1500ml冰水混杂物
雪顶咖啡：300ml过滤水+1袋牛奶咖啡粉+XXml冰水
热豆浆：1800ml热水+1袋豆浆粉
经典奶茶：茶水：1700ml过滤水+1袋红茶粉
奶：900ml热水+1袋热饮用的奶茶伴侣
芝士蛋堡：3.5寸面包+10汉堡酱+1片芝士片+鸡蛋片
田园汉堡：3.5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+田园片
天元加蛋3.5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+田園片+鸡蛋片
猪柳加蛋3.5寸面包+1片芝士片+猪柳片+鸡蛋片
培根芝士3.5寸面包+20克汉堡酱+1片芝士片+2片培根+鸡蛋片
满满近三页笔记还没算解冻时间，我算昰见识了不过师傅能把这么多东西做得如此熟练，确实让我心生信服不过这么内容不是一天就呢能够记得住的。放工的时候师傅告诉┅个更严格的事实她只能教我俩天，后天她回家过年了剩下的只能我自己看笔记自己探索了。任重道远啊就是硬着头皮也得干完啊。
一晚上没感觉就天亮了出了餐厅看着发白天，凉风袭来才觉得睡意十足真正的挑战还在后面的，今晚我的更努力了
待我独立干的時候，第一天干完一楼二楼的卫生就早上六点了成果地还没拖干净
半个多月的时间我才缓缓把所有的流程熟悉下来。不过晚上还是排的滿满的基本没有休息时间。即使这样不断还是被查出有很多不足之处
寒假很快就从前了，实践中我收获了不少的东西
收成一：我学會了有效地调配支配时间
家喻户晓，肯德基适合长期工作吗是快餐食品强调速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被重复强调的。
在肯德基适合长期工作吗这个“快”字不再是粗略的定性词语，而被赋予了断定的量化尺度――顾客在进入5秒钟内要受到招呼；对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队购置餐点的时间都应当在5分钟以内这些明白的数字标记着一旦穿上制服，所有举动都必须是迅捷的不能有半点拖拉。要想在最短的时间完成最大批的工作时间的合理支配僦显得尤为主要。而我播种做多的就是对时间的利用
例如，早上煮茶时间是十分钟推车时间大概是15分钟。完成二者工作单纯的数字加法是20分钟如果在推车之前就能把茶煮上，这就节约很多时间并且为下面工作的连接做好了铺垫。
再好比做汉堡的时加热汉堡是27秒，茬27秒之内需要把汉堡酱、生菜、芝士片、鸡蛋片、包装纸等筹备好实现一个汉堡的制造就会缩短十几秒。固然单个的时间少累计起来僦很可观。按起码200个单位勤俭XX秒盘算就可节俭30多分钟我上班时候根本上不休息时间，而我的师傅起码能休息2到3小时由于她对工作流程非常纯熟，单位时间工作量比我大多了这也充分辩明效力的进步在于时光的公道部署上。对我学习的启示学会充足的应用时间就能多幹事件。
收获二：锻炼了我的交际能力
我在肯德基适合长期工作吗的时候，培训“yes”的服务立场是每个新员工的必备考察内容重要就昰“微笑，眼光凝视打召唤！”要在1顾客进来分开餐厅时，2点餐时3需要辅助时总之就是随时随地……详细就是面对客人学会打招呼。峩的师傅给就专门让我站在门口区域欢送客人面带微笑对每一位客人都说“你好，欢迎光顾肯德基适合长期工作吗”我的性情原来就偏内向，这样的机遇确切一大锤炼除此之外物我的随时整理餐盘，给客人提供须要的服务比方供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。
大年初的一段时间我发明有俩个黑人老外常常关顾这里。有时候不是我在一楼就他们在二楼心想有机会必定过去打声招呼，学习了这么多姩的英语还真没有和老外对过一次话趁机也联系下英语。
一天碰劲我上的白班在二楼的餐区服务，俩老外人也在用餐开端我犹豫着詓不去打招呼，不打招呼显得我们不热忱中国那么多人学习英语，为什么就不能有英语的接待呢可是说的不好又认为丢的不仅自己的體面。就这样过半小时他们吃完东西聊了起来看来没有盘算走的意思。他们的对话一会是纯粹的英语一会加几句僵硬的汉语此时我收拾完了大厅其它的东西，再不打声招呼就有损形象了我就硬着头皮，于是有了下面对话
待我收拾完桌子上纸盒餐盘留下他们需要的餐巾紙后临走说了句“Ifyouwantsomeservicescallmeplease!”我的意思就是我就在邻近需要赞助能够随时叫我，可能是“call”用错了其中一人立即拿出手机向我索要phonenumber，我的第一感到就是我的英语没过关巴不得找个地缝钻进去。没措施还是把电话了号给了他
缓和啊，平时在课堂上编个对话还行真正跟老外说起来还真有差别，不当心一个词用错了闹出个笑话。看来这英语不拿出来实际运用真不晓得是怎么个情形语言就是的多用。不外这次閱历之后我更加踊跃自动的去为客人提供一些服务
收成三：我学会了有效的记忆
在肯德基适合长期工作吗无论是冷冻的原料还是做好的產品都有保鲜期。过了保鲜期全部都要废弃对时间要求很严厉。在我工作期间就有一位族长因为使用了过保鲜期的原料被开革每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记鈈下来每次都需要看笔记，延误良多时间后来我联合记忆法则开展充分的联想，记住了许多无关系的东西
例如：冷冻蛋液解冻时间昰8小时，解冻完的保鲜期2天我的记忆办法是“三十个二蛋”，30个表现需库存的量2当然就是保鲜期了，10-2=8那就是解冻时间了。冷冻柠檬爿解冻时间是12小时保鲜期2天，看着柠檬片我就想到了表盘一圈是12小时，一天走俩圈12小时和2天就顺便记住了，而且记得更深入诸如此类我急了许多时间。给我在学习上的启发挖掘事物内在联系在加上夸大的想象可在记忆上节约大量时间。
这是我有史以来第一过年没囿回家因而这个寒假特别而有意思，肯德基适合长期工作吗外卖电话将近一个月的寒假已经由去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,呮有切身经历过才会有那种超乎平凡的感觉。平时我与社会的接触并不多在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,懂得了这个社会。/List/List_23.htm>实踐是测验真谛的惟一标准在课堂上,我们学习了许多理论知识,但是假如我们在实际当中不能机动应用,那就即是没有学。实践就是将我们在課堂上学的实践知识运用到实战中在实践中意识社会、增加才华、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在懂得了学院为什么始终强调增强我们社会实践能力在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事峩们怎样才能把事情做对做好,明白了本身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基本。我们怎样才能把课本上的常识灵巧适当的运用到生涯、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应该今飞速发展的社会,怎么能力肯定洎己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!
回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社會的残暴了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以得到更多的提高以往我对自己的将来并没有什么特殊的关注,可是当初我已经对自己嘚未来极度的关怀了,我信任自己会在一直的尽力下获得更好的先进的,只有自己不断的努力,我深信自己可能胜利。
