甜苦瓜手撕面包怎么做家的手撕面包

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  1. 馅料以外的材料全部放入面包机,揉至出膜后进行第一次发酵

  2. 用手戳个洞洞不易回缩,一發完成

  3. 取出面团轻揉排气,饧10分钟将面团擀成方形面皮

  4. 面皮上均匀涂抹沙拉酱,撒上肉松

  5. 切成四条摞起来,再均匀切成段大小以伱的模具为准

  6. 竖起来码入长方形蛋糕(吐司)模具,盖好保鲜膜进行二次发酵

  7. 当面团按之凹陷不易起表面略有张力时,二发完成

  8. 烤箱预熱165度中层上下火35分钟。中间加盖锡纸防止上色过度

  9. 完成一片一片撕着吃得停不下来

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载

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