姜子根能家常炖兔肉肉吗

1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的塊用开水烫过,备用;

2.坐锅打清油,用大料瓣炝锅下葱段,姜片蒜瓣,甜面酱把面酱炸熟,烹料酒酱油;

3.把兔肉下锅,打汤用旺火烧开,开几开用火炖,出锅连汤盛碗。

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