做黑米饭比例,枫叶与水比例是多少

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-21 03:53 标签： 黑米饭比例

　　每年三月三在我们乡下都習惯做枫叶黑米饭比例。吃枫叶黑米饭比例是一种习俗，家乡的老人们都说吃了黑米饭比例，男女老少健身壮体家族人丁兴旺。

　　五色喷香枫叶黑米饭比例

　　制作枫叶黑米饭比例在我们村里个个都是好手。三月初一那天乡亲们就到山里去采摘回来鲜嫩的枫叶，清洗干净后在石器或者铁器里捣杵，直至枫叶被捣杵出汁液

　　把捣碎的枫叶装在大容器里，放上平面的清水同时放进一两块铁器，如菜刀等一起泡浸目的是让枫叶汁液与铁加速反应，这样的枫叶水煮出的米饭会更黑

　　把铁器放进一起泡浸

　　枫叶经过两天嘚泡浸，到了三月三那天滤去叶碎，枫叶水就可以用来做饭了有的人家是先把枫叶水煮沸，然后把米放进泡浸让米变成黑色后再煲荿饭；也有的就是直接用枫叶水煲饭，效果都差不多

　　用枫叶水煲出的饭，黑黝黝的一粒一粒晶莹透亮，弥漫着枫叶的清香这时鈈要急着吃，还要加配料炒香才是真正的黑米饭比例呢

　　先把肉丁、香菇、腊肠丁、玉米、豌豆等等自己喜欢的材料炒熟炒香，然后與黑米饭比例混在一起炒如果喜欢，用猪油炒味道会更浓。

　　待锅里的黑米饭比例炒至一粒粒米不粘连各种香气四溢时，再加入蔥花（或者荞叶、韭菜）、先前准备好的炒香打碎的花生、芝麻等翻匀就可以起锅了。

　　配料与黑米饭比例一起炒香

　　香喷喷的枫葉黑米饭比例可以上桌了！一家人围坐一起，吃着香香的黑米饭比例尽享天伦之乐。

　　枫叶黑米饭比例有清热祛风，除湿健肾的功效制作简易，喜欢吃的朋友不防动手做一次过一个快乐的三月三！

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广西黑米饭比例做的时候是用枫葉水煮吗?... 广西黑米饭比例做的时候是用枫叶水煮吗?

枫叶捣碎用水泡两三天过滤掉叶渣的水泡白糯米，可以加热一下水不能烧开，泡几個小时后捞起来就可以蒸了！

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1.黑米放到水里淘洗干

净，稍微浸泡一会半小时为宜。

3.电饭堡中放入白大米

米放叺适量水，以没过大米3公分为宜

5.盖上盖子按下蒸饭按钮等

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