原标题:劲爆!佛山老字号“第一燒鸡”人均40一大堆海鲜!好吃到没朋友!
近两年“烧鸡”攻陷佛山了
搬迁再重开依然屹立不倒
早在八年前,烧鸡还没盛行
和自创菜式殺到来禅城!
搬迁之后,人气依然upupup!
听说这里是附近街坊的固定饭堂
就连本地人挑剔的味蕾都被他打败了!
重出江湖,只需?38蚊!
八年咾字号吊烧鸡只需要
头号目标:四大镇店之宝
干锅鱼虾蟹 | 各式海鲜惹味开胃
终于迎来了休渔期的结束加入惹味烹调,一锅就吃得大家胃ロ大开品种够多,一锅就过足晒口瘾
只要138就有3-4人分量
除左只大肉蟹好抢镜成盆野都用料十足肉蟹,鲜虾剥皮牛鱼,田鸡墨鱼丸,蓮藕豆皮,土豆鸡肾简直系选择困难症克星,一锅上来乜都有
一梳梳撕咬出来超级清甜
小剥皮牛,外面不是到处能吃到所以系呢個锅里面我最爱就系佢,酥香的外表里面肉汁还有保留到,成条吃入口唔使吐骨头
干锅里面绝对不能少了田鸡,真正的外脆内嫩!哎喜欢干锅的都懂的了
下面还有墨鱼丸,鸡肾豆皮,莲藕土豆片,最重要系d香辣干锅味道适合我地佛山人吃辣辣地,但不会有烧起來的感觉越吃越开胃!
吃完之后绝对没有口渴的感受,纯天然手工炒制的辣味没有不该有的东西
吊烧鸡 | 皮脆柔嫩多汁
号称“松岗第一燒鸡”!真不是吹牛,烧鸡烤得呈金黄色够晒销魂,掌控得刚刚好!只需要38蚊!38蚊!38蚊!就有交易!重点系新鲜清远麻鸡!抵!
金黄香脆的鸡皮下包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,一口咬下去“shortshort”声响的鸡皮,接着满嘴都是肉汁~
外面一只普通烧鸡都差不多价钱
这里用到鸡中的迋者清远麻鸡
自家新鲜养殖,现点现做
麻鸡的质地,识货的各位
香辣田鸡 | 越吃越过瘾
香辣爆香,田鸡够肥美吃2斤送1斤,过足瘾
砂鍋姜蓉焗鱼 | 最简单也最美味
做法很简单味道却很鲜!花斑鱼骨少肉多,不放酱料只下姜葱鲜味挡不住!
现点现捞,每条鱼都很生猛魚肉充满弹性!
底下铺满一层蒜头,鱼油与蒜头在高温下相互渗入吸收在姜蓉的加持之下,三股强劲的香味糅合为一体就连蒜头都变嘚超级惹味!
鱼肉很嫩滑,不会柴这种做法保留了鱼最原始的味道
避风塘炒虾 | 港式风味够爆炸
能够炒好避风塘不是每个都能做到
蜜汁烧排骨 | 食肉兽最爱
金黄焦脆的排骨烧得刚刚好!上桌之后自己再亲手切劈开!没错!就是劈开!请将排骨劈开!
肉厚实嫩滑,蜜汁够多咸憇适中,重点是够惹味!一上桌就被抢空连小朋友都超爱!
怀旧啫啫机器人 | 惹味嫩滑
应该颁一个最有气势奖给这道菜,上台未开盖还在飆烟发出啫啫声
开盖一刻绝对系爆炸型的诱惑,香喷喷骨骼惊奇的机器人(青昂),骨头被啫啫之后香味特别强可能小朋友们不太慬这个,但80后或以上的前辈一定都大爱这个
罗定皱纱鱼腐| 皮脆柔嫩多汁
由鲜鲮鱼加淀粉、蛋液油炸而成,软滑可口甘香味浓,配上沙律酱绝对一流!
西厨房牛尾煲 | 佛山首创
自创菜式佛山只有这里吃得到!番茄、洋葱、玉米熬制而成,再配上牛尾酸酸甜甜,养颜美容!
牛尾吸收了汤底的精华
变得Q弹软糯,根本停不下来!
系夏天里面有啖酸酸地噶牛尾汤饮下
真系比早上的回魂酒还要爽
清汤牛腩煲 | 获獎之作
必点必点!打甂炉的获奖之作,汤底用20多种食材熬制美味又滋补!
一上桌,香味即刻飘散牛腩焖得很软糯~喜欢重口的还可以蘸點老板特制的辣椒酱,一个字爽!
这道菜可是获奖的,难怪连佛山电视台都寻味而来~
菜品出彩环境也不断升级!
店里的环境很明亮宽敞,仲有大屏幕边吃边睇,家庭聚会公司聚餐首选啊!
最紧要系有大空调同大吊扇
要吃到甘惹味的店又凉爽
晚饭,宵夜都有得吃噶真系少有
地址:禅城区文华北路93号附近(鲤鱼沙恶人菊直落名苑钓虾场大眼仔对面)(导航输入“打边炉美食”)
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