荸荠750克牛奶500克,荸荠粉250克麦澱粉50克,白糖500克鸡蛋3只,熟猪油100克
1.荸荠去皮剁碎,搓烂成茸荸荠粉、麦淀粉、牛奶、蛋黄放在盆里搅匀,成混合粉浆
2.锅内入清水750克,加荸荠茸、白糖烧沸然后加粉浆、猪油搅拌均匀。
3.取搪瓷盘或铝盘1只盘中刷些油,将粉浆倒入盘中上笼在沸水锅上用旺吙蒸30分钟,取出冷却后,切成片冷吃或油煎、上笼蒸后吃皆可。
效用:清热、化痰、消积适用于消渴黄疸、热淋、痞积、目赤、咽喉肿痛、肺热咳嗽、痔疮出血等症。
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最好尽快吃掉哦就算能放,味道也不会很好的而且对身体也没好处
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在冰箱里保存的话可以放一周以上
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最好尽快吃掉哦,就算能放,味道也不会很好的,而且对身体也没好处!
泮塘马蹄糕糕是一种广东,福州及閩南地区的汉族传统甜点名吃之一以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠粤语别称泮塘马蹄糕,故名其色茶黄,呈半透明可折而不裂,撅而不断软、滑、爽、韧兼备,味极香甜
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