雪高丽参也是人参的一种只不過是朝鲜出产，所以叫高丽参

人参的功效： 大补元气，固脱生津安神。治劳伤虚损食少，倦怠反胃吐食，大便滑泄虚咳喘促，洎汗暴脱惊悸，健忘眩晕头痛，阳痿尿频，消渴妇女崩漏，小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证

鸽又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有饲养以白鸽最佳。鸽肉性平味咸。人肝肾经鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。

鹿尾巴功能主治：壮腰脊、添精髓、强筋骨用于肾亏精少之头昏耳鸣、骨蒸潮热、盗汗、阳痿遗精、久咳气喘诸症。常人久服可添精养肾健脑益智，祛病強身益寿延年。鸽肉的食疗作用与功效：滋肾益气祛风解毒。主治虚赢消渴，久疟妇女血虚经闭，恶疮疥癣等 身体虚弱，多病怕冷的人适合饮用此汤

材料：高丽参、鹿尾巴、老鸽、生姜、葱、蒜、米酒、盐等

2、姜所有的材料一起放入锅里，然后再放清水进行炖煮大火烧开后，大概要5-6小时小火慢炖

3、炖好之后出锅就可以吃啦

禁忌：强烈过敏体质失眠烦燥属实证者，感冒发热肝阳上亢者不宜喰用。